- ថ្លើមមាន់ - 500 ក្រាម
- សាច់គោដេញថ្លៃ - 1 ដុំ
- Cherry Fresh - 200 ក្រាម
- apricots ស្រស់ - 10 បំណែក
- ប៊ឺដ - 30 មីលីលីត្រ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
- ម្សៅ - 30 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ
យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងថ្លើមមាន់ - វាត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។ ដោយវិធីនេះនៅក្នុងរូបមន្តដើមថ្លើមត្រូវបានប្រើប៉ុន្តែសម្រាប់ការខ្វះវាខ្ញុំប្រើសាច់មាន់ - វាមិនមានកាន់តែអាក្រក់។ បំបាត់ថ្លើមស្ងួតក្នុងម្សៅ។ Fry ថ្លើមនៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ crust ក្រុមហ៊ុនមួយ។ បន្ទាប់មកដាក់កន្សែងក្រដាសម្តងទៀតដើម្បីស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ដែលមិនចាំបាច់។ ឥលូវនេះយើងយកសាច់គោទៅ។ ដោយវិធីនេះវាគឺជាការចង់បានថាការដេញថ្លៃសាច់គោកុហកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 1-2 ថ្ងៃមុនពេលចម្អិនវា។ វានឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់គាត់តែប៉ុណ្ណោះ។ ពីសាច់គោយើងកាត់ចេញមេដាយប្រហែលជា 2-3 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ ធម្មជាតិយើងកាត់កាត់សរសៃ។ locket នីមួយត្រូវបានរុំយ៉ាងតឹងរឹងជាមួយខ្សែអក្សរឬ twine - បើមិនដូច្នេះទេមេដាយនឹងបាត់បង់រូបរាង។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុង cherries និង apricots ។ ពី cherries ទទួលបានដុំថ្មដាក់ពួកវានៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្អិន - យើងបានដាក់នៅទីនោះ apricots ដូចគ្នា។ បន្ទាប់ពី 3 នាទី, apricot ទាំងមូលត្រូវបានយកចេញនិងផ្ទេរទៅចានមួយ (យើងនឹងបម្រើឱ្យពួកគេទៅសាច់) ហើយ cherry welded គឺដីនៅក្នុង blender មួយ។ វានឹងក្លាយជាទឹកជ្រលក់ cherry ទៅសាច់។ មេដាយត្រូវបានចៀនក្នុងប៊ឺសម្រាប់ 5 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។ Solim និងម្រេចបន្ទាប់ពី roasting ។ វានៅតែស្រស់ស្អាតណាស់ក្នុងការដាក់ឯកសារទាំងអស់នេះនៅលើតុ - យើងដាក់មេដាយគ្រឿងតុបតែងអំបោះទឹកត្រីនិងថ្លើមមាន់ដុត។ សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកអាចដាក់ cherries ស្រស់មួយចំនួន។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)
ការបម្រើ: 6-8