- ឡាសា - 1,5 បំណែក
- Suluguni - 150 ក្រាម
- Cilantro (បាច់) - 1 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ
យើងជូតស៊ុលហ្គូនីឈីសនៅលើក្រឡាចធំមួយ។ យើងកាប់ខ្ទួយដែលលាងសម្អាត (មិនល្អពេកទេចូលទៅក្នុងបំណែកដែលមានប្រវែងប្រហែល 1x1 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ លាយ cilantro ជាមួយឈីសប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចអំបិលឬម្រេច (ខ្ញុំមិនណែនាំ, ម្ហូបនិងដោយគ្មានឈីសនិងម្រេចគឺហ៊ានណាស់) ។ ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ដែលមានកម្រាស់ 0,5 សង់ទីម៉ែត្រកាត់កំទេចកំទីដែលមានទំហំប្រហែល 20x20 សង់ទីម៉ែត្រយើងដាក់ប៉េងប៉ោះបំណែកនៅលើគែមនំបុ័ងភីតតា។ នៅលើកំពូលនៃប៉េងប៉ោះយើងបានរីករាលដាល stuffing ពីឈីសនិង cilantro ។ រុំនំបុ័ង pita របស់យើងយ៉ាងទៀងទាត់។ នំបុ័ង pita ត្រជាក់ត្រូវបានដាក់នៅលើចៀន frying preheated និង oiled បន្តិច។ កក់ក្តៅនំបុ័ង pita រមូរនៅលើកំដៅទាបនៅក្រោមគំរបនោះប្រហែល 3-4 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ យើងត្រូវធ្វើនំបុ័ង pita បន្តិចពណ៌ត្នោតហើយឈីសនៅក្នុងការបំពេញបានចាប់ផ្តើមរលាយ។ ធ្វើ! :)
ការបម្រើ: 3-4