- ឈីស "Suluguni" - 250 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 3 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ
- ទំពាំងបាយជូរតារាង - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អូលីវ - 80 ក្រាម (ដោយគ្មានរណ្តៅ)
- parsley ពណ៌បៃតង - 3 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- សម្រាប់ការចាក់បំពេញប្រេង: ប្រេងអូលីវ - 4 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹកឃ្មុំរាវ - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- mustard chubby - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេបកចេញពីសំបកអំបិលបន្ទាប់មកវាត្រូវលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើងបំផុត។ កាត់ចូលទៅក្នុងចានពិសេសមួយដែលមានជញ្ជាំងទាបចាក់ចំនួនតូចមួយនៃទឹកដែលត្រូវបានលាយជាមួយ vinegar និងដាក់នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 10 នាទី។ 2. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេបោះចោលនៅលើកូលឺនដើម្បីជែលដាក់ជង់ហើយដាក់ចូលក្នុងចាន។ ប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិងលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ អូលីវត្រូវបានគេយកចេញពីពាងមួយនិងដាក់នៅក្នុង colander មួយដូច្នេះថា marinade បន្ថែមពីពួកគេត្រូវបានជង់។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍តូចៗនិងស្តើងហើយបន្ថែមទៅចានតែមួយដែលគ្រឿងផ្សំមុន ៗ នៅទ្រាំទ្រ។ ការស្លៀកពាក់ត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរបៀបនេះ: ទឹកឃ្មុំទឹកខ្មះនិងប្រេងត្រូវបានលាយជាមួយគ្នាហើយលាបយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់ពីនោះអំបិលម្រេចនិងម៉ាសឹនត្រូវបានបន្ថែម។ ការស្លៀកពាក់ដែលត្រៀមរួចស្រេចដែលអាចលាងសាប៊ូលាយលទ្ធផលដែលត្រូវបានផ្ទេរទៅចានរាងសាឡាដដែលបានរចនាឡើងសម្រាប់វា។ ឈីសត្រូវបានកាត់ជាបំណែក, dipped នៅក្នុងប្រេងបន្ទាប់មកវាត្រូវបានចៀនពីភាគីទាំងអស់និងបានដាក់នៅក្នុង salad មួយ។ នៅលើកំពូល, តុបតែងជាមួយ parsley និងបម្រើ។
ការបម្រើ: 4