- Apricots - 1,75-2 គីឡូក្រាម
- ទឹក lemon - 0.25 CUPS
- ទឹក - 0.5 CUPS
- ស្ករ - 4.5 CUPS
- pectin / gelatin - 1-2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (តាមក្បួនវាគឺ 1 កញ្ចប់)
ផ្លែឈើលាង, peaches និង plums ធំ peeled ។ ស្រង់ចេញឆ្អឹង។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។ អ្នកក៏អាចប្រើផ្លែឈើដែលបង្កកស្រស់។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរទទួលបានវត្ថុធាតុដើម 6 កែវ។ លាងសមាតនិងមាប់មគនិងមណលដលអ្នកចង់ើស់ដើម្បីរកទុកយន។ លាយ 0.5 ជាតិស្ករ, ទឹកនិង pectin, ចាក់ល្បាយនៃរង្គាលផ្លែឈើដាក់នៅក្នុងចានជាមួយនឹងបាតក្រាស់មួយនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ដាក់ស្ករនៅសល់ក្នុងផ្លែលាយនាំយកទៅរំពុះហើយរក្សាកំដៅខ្ពស់ក្នុងរយៈពេល 1 នាទី។ នៅក្នុងស្លាបព្រាដែលដេកនៅក្នុងកញ្ចក់ទឹកកកមួយកំប៉ុងឡើងយឺត ៗ ហើយទុកវាត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ពិនិត្យមើលភាពស្ថិតស្ថេរ។ ប្រសិនបើដង់ស៊ីតេសមនឹងអ្នកយៈសាពូនមីបានត្រៀមរួចរាល់ហើយ។ ប្រសិនបើមិនបាន - បន្ថែមកញ្ចប់ 0.5-1 នៃ pectin និងឆ្អិនម្តងទៀត 1 នាទី។ យៈសាពូនមីរួចរាល់ចាក់នៅលើពាងមាប់មគក្តៅបិទគម្រប។ អនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលនេះត្រជាក់និងរក្សាទុកឬបម្រើភ្លាមៗសម្រាប់តែ។
ការបម្រើ: 10-12