លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍របស់តែខ្ញី

ឫសស្នែងឬសត្រូវគេហៅថាខ្ញី។ ឫសរបស់វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និង C ក៏ដូចជាសារធាតុសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងប្រេង។ នៅក្នុងផ្ទះបាយជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោកខ្ញីត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំចានជាច្រើន។ គាត់ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពរបស់គាត់ដោយសារតែក្លិនហឹរនិងក្លិនក្រអូបដែលជារសជាតិស្រួចស្រាវដែលផ្តល់ឱ្យអាហារនូវម្លប់ពិសេស។ ប៉ុន្តែបន្ថែមពីលើការបន្ថែមម្ហូបអាហាររោងចក្រនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធ្វើតែ។

លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍របស់តែខ្ញី

តែខ្ញីមានរសជាតិក្រអូបនិងសម្បូរបែប។ វាជះឥទ្ធិពលដល់ការរំលាយអាហារការលើកកម្ពស់ការដកយកជាតិពុល។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើការធម្មតានៃការងាររាងកាយក៏ដូចជាការជួយជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់។

ខ្ញីជួយកែលម្អការរំលាយអាហារ, ពង្រឹងការចងចាំ, បង្កើនចំណង់អាហារនិងពង្រឹងសុខភាពផ្លូវភេទ។ វាជួយកាត់បន្ថយឧស្ម័ននៅក្នុងពោះវៀនរំលាយទឹករំអិលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅលើជញ្ជាំងនៃក្រពះនិងសរីរាង្គរំលាយអាហារផ្សេងៗទៀត។ ខ្ញីក៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺថ្លើម។

ការទទួលទានខ្ញីជាទៀងទាត់អាចជួយផ្គត់ផ្គង់ឈាមបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងអុកស៊ីសែនដែលជាទូទៅជួយបង្កើនមុខងារខួរក្បាល។ ភេសជ្ជៈនេះក៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរក្នុងការបំបាត់ការឈឺក្បាលនិងឈឺចាប់នៅលើគ្រែនិងស្នាមជាំដែលអាចជួយធ្វើឱ្យសក់និងស្បែកប្រសើរឡើង។

តែខ្ញីបង្ហាញពីលទ្ធផលល្អក្នុងការព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។ ប្រសិទ្ធភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់អាចត្រូវបានសម្រេចដោយការផឹកទឹកជាទៀងទាត់ជាមួយនឹងគោលបំណងក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកអាចប្រើគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀត: ឱសថខុស ៗ គ្នាឆ្កែកើនឬក្រូច។

ការបដិសេធចំពោះតែខ្ញី

តែខ្ញីមានស្ទើរតែគ្មានប្រតិកម្មហើយវានឹងមានប្រយោជន៍ដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានការរឹតត្បិតមួយចំនួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វា។ ឧទាហរណ៍ដូចជាជំងឺរលាកស្បែកការទទួលទានតែខ្ញីអាចបង្កើនដំណើរការរលាក។

វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើតែនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នោះទេដោយសារវាជួយជំរុញចរន្តឈាមដែលអាចនាំឱ្យមានការខូចខាតសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាការលាងសំអាតតែខ្ញីដែលមានដំបៅរលាកនិងហូរឈាម។ តែខ្ញីមានភាពរឹងប៉ឹងដូច្នេះកុំប្រើវាសម្រាប់ពេលយប់។

រូបមន្តសម្រាប់តែខ្ញី

រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ផលិតតែខ្ញីមានដូចខាងក្រោម - ឫសខ្ញីមានប្រវែងពី 2-3 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានកាត់បន្ថយជាមួយនឹងលំពែងនិងញ៉ាំក្នុងកម្ដៅ។ ទឹកតែស្រវឹងពេញមួយថ្ងៃមុនឬក្រោយទទួលទានកាហ្វេពាក់កណ្តាល។ ចំពោះការផឹកទឹកអ្នកអាចបន្ថែមក្រូចឆ្មាឬសុីរ៉ូ។

រូបមន្តទីពីរទាក់ទងនឹងការរៀបចំភេសជ្ជៈដែលមានកំហាប់ខ្ញីខ្ពស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះខ្ញីច្របាច់ល្អគួរតែចាក់ជាមួយទឹកហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 15 នាទីដោយកំដៅទាប។ បន្ទាប់ពីទំពាំងបាយជូរបានត្រជាក់ដល់ 37 ដឺក្រេអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកឃ្មុំ។ ពួកគេផឹកតែជាធម្មតា។

មានវេជ្ជបញ្ជាដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់របបអាហារសម្រកទម្ងន់។ ដើម្បីចម្អិនតែនៅលើរូបមន្តនេះសូមយកខ្ញីឬខ្ទឹមសស្រស់ឬស្ងួតនិងម្ភៃផ្នែកទឹករំពុះ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានដាក់ក្នុងដបទឹកក្តៅនិងទទូចសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃនាទី។ តែត្រូវស្រវឹងក្នុងរឺសតូចៗពេញមួយថ្ងៃ។

អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យខ្ញីមានប្រសិទ្ធិភាពជូរ។ នេះនឹងមិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងការកាត់បន្ថយជាតិពុលផងដែរ។ សម្រាប់ការរៀបចំតែដូចជាការបន្ថែមទៅខ្ញីអ្នកគួរតែបន្ថែម senna ស្មៅតិចតួចឬសំបកសំបក។

អ្នកដែលស្រេកឃ្លាននិងមានក្រពះរឹងអាចធ្វើឱ្យតែអាចជួយបំបាត់ទម្ងន់លើសបានលឿននិងបង្កើនការរំលាយអាហារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវបន្ថែមម្រេចនិងក្លិនឈុនទៅខ្ញី។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតក្នុងរូបមន្តនេះគឺកុំឱ្យវាហួសប្រមាណដូច្នេះការប្រើតែបែបនេះមិននាំទៅរកផលវិបាកដែលមិនចាំបាច់នោះទេ។ តែខ្ញីនៅក្នុងខ្លួនវាគឺជាមធ្យោបាយដ៏ខ្លាំងនិងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានស្រវឹងនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងរបបអាហារសមហេតុសមផលនិងមិនងាកទៅរកខ្លួនឯងធ្វើទារុណកម្ម។

តែខ្ញីក៏អាចត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់រៀបចំតែឱសថបន្ថែមការបន្ថែមឱសថចាំបាច់។ ខ្ញីអាចត្រូវបានញ៉ាំជាមួយនឹងត្រគាកស្វាយ, តែខ្មៅនិងបៃតង, ផ្លែឈើស្ងួតជាច្រើននិងផ្លែឈើ។