Burgers ជាមួយសាច់ជ្រូកទៅនឹងតារាងឆ្នាំថ្មី
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការចំអិនម្ហូបអាហារ:
- វិលនំបុ័ង - 4 PCs ។
- សាច់ជ្រូក minced - 500 ក្រាម,
- ក្បាល 1 ក្បាល,
- ប៉េងប៉ោះ -1 ភី។
- ត្រសក់ -1 ភី។
- ស្លឹកនៃ salad ពណ៌បៃតង - 8 កុំព្យូទ័រ PC, ។
- បៃតង parsley ពណ៌បៃតង -1,
- ម្សៅ paprika -14 ។ លីត្រ។
- អំបិល។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- ketchup ជាមួយ paprika - 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ពន្លឺ mayonnaise - 2 tbsp ។ លីត្រ។
- mustard -1 tsp ។
បង្ខំអំបិលបន្ថែមដាប់ប៊ឺដាក់ចាក់ 1/2 ពែងទឹកលាយ។ 2 ។ ពី stuffing, burger សំណុំបែបបទដែលមានកម្រាស់ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រដាក់ពួកវានៅលើដុតមុននិងចម្អិន 10 នាទី។ នៅផ្នែកខាងគ្នា។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់។ mayonnaise លាយជាមួយ ketchup និង mustard ។ កាត់នំនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ពាក់កណ្តាលទាបគួរតែត្រូវបាន smeared ជាមួយទឹកជ្រលក់ដាក់នៅលើពួកវាសាឡាត់, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត, បៃតង parsley, ចំណិតប៉េងប៉ោះ, cucumber និងប៊ឺហ្គ័រ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្លឹកដែលនៅសល់នៃ salad និងពាក់កណ្តាលកំពូលនៃវិល។
salad ពិធីបុណ្យដើម្បីតារាងឆ្នាំថ្មី
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការចំអិនម្ហូបអាហារ:
- Tuna លុបចោល -150 ក្រាម,
- ពោតលុបចោលនៅក្នុងសណ្តែក -1 កញ្ចក់,
- ឈីសនៃពូជរឹង - 200 ក្រាម,
- ដំឡូងឆ្អិន - 4-5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- cucumbers អំបិល (Fine chopped) -1 កញ្ចក់,
- អូលីវឬអូវែគ្មានគ្រាប់ពូជ -1/2,
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ -1/2 tsp,
- cherry (ស្រស់ឬទឹកកក) - 80 ក្រាម,
- ពណ៌បៃតង,
- mayonnaise ។
1. គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំសម្រាប់ការកាត់សាឡាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ 2. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងរដូវជាមួយ mayonnaise (ដូច្នេះ salad ក្លាយជា caloric តិចអ្នកអាចយក 1/2 នៃ mayonnaise និង 1/2 នៃទឹកដោះគោធម្មជាតិសម្រាប់ការបំពេញឬប្រើ mayonnaise សណ្តែក) ។ 3. ធ្វើឱ្យសាឡារីត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយ cherry និងអូលីវបៃតង។
សាឡាត់ល្អបាយជាមួយទឹកត្រី
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការចំអិនម្ហូបអាហារ:
- អង្ករគ្រាប់វែងដាំឱ្យពុះ (អ្នកអាចយកអង្ករសំរូប) - 200 ក្រាម,
- អណ្តាតនៃសាច់គោឆ្អិន -150 ក្រាម,
- ផ្លែគីវី - 2 ភី។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- ប្រេងអូលីវ -2 tsp,
- ខ្ទឹម chopped 1 tbsp ។ លីត្រ។
- គ្រាប់ Cedar ចៀន -2 tbsp ។ លីត្រ។
- បៃតង parsley chopped -1 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅគុយរី - 1/4 tsp,
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
- ស្លឹកនៃអំបិល,
- Physalis សម្រាប់ការតុបតែង។
1. កាត់អណ្តាតចូលទៅក្នុងចំបើងស្តើង, ផ្លែឈើ kiwi peeled - slices ។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់សូមបញ្ចូលប្រេងអូលីវជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹមសគ្រាប់បៃតងគុយរីនិងអំបិល។ នៅពេលបម្រើគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនិងស្រូវដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់ប្រេងរំអិលស្រទាប់នីមួយៗជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំ។ ស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយស្លឹក physalis និងអំបិល។
អង្ករម្រាមដៃតិចតួច
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការចំអិនម្ហូបអាហារ:
- អង្ករវែង - 2 ពែង,
- ទឹក - 5 កែវ,
- ស៊ុត - 2 PCs ។
- ស្ករ -1 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 1 ម៉ោង។ លីត្រ។
- crumbs នំប៉័ង -1/2 CUPS,
- ប៊ឺរលាយ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
ដាក់អំបិលលាងក្នុងទឹកអំបិលដែលឆ្អិនហើយចំអិនកំដៅមធ្យមរយៈពេល 20 នាទី។ ពលដលអណ្ណូងខាតដាក់វាលើអាងទឹកនិងកំដៅក្នុងរយៈពលយា៉ងតិចកន្លះម៉ង។ ចម្អិនបបរឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ថែមស្ករឆៅនិងស៊ុតឆៅចូលទៅក្នុងវាលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ពីសំណុំទម្ងន់ដែលបានទទួលសំណុំប៊ីតត្រឹមត្រូវត្រឹមត្រូវ zapanirujte ពួកគេនៅក្នុង breadcrumbs និង fry លើចៀន frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយប្រេងបន្លែ។ បំរើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងទឹកជ្រលក់ផ្សិតឬក៏រសជាតិផ្សេងទៀត។
Shish kebab នៅក្នុងខ្ទះ frying នេះ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការចំអិនម្ហូបអាហារ:
- សាច់ជ្រូក (loin) - 1 គីឡូក្រាមនៃ pulp,
- គំនិតក្បាល -5,
- ទឹកខ្មះ (3%) - 1/2 ពែង,
- Butter - 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចដីខ្មៅ,
- អំបិល។
1. រៀបចំសាច់ជ្រូកបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមានទំងន់ 40-60 ក្រាមដោយប្រុងប្រយ័ត្នអំបិលម្រេចលាយជាមួយ onions chopped, ចាក់ vinegar និងដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកញែកសាច់ជ្រក់ពីខ្ទឹមបារាំងខ្ទប់គល់សាច់ជ្រូកនៅលើចង្ក្រាននិងចៀននៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនជាមួយប្រេងកំដៅ។ សម្រាប់រយៈពេល 5 នាទី។ មុនពេលចុងបញ្ចប់សូមបន្ថែមគំនិតទៅខ្ទះចៀន។ ចម្អិនអាហារជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងបន្លែស្រស់ឬជ្រក់។
ឆ្មៃដើមនៅក្នុងទឹកត្រី
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការចំអិនម្ហូបអាហារ:
- ក្រដាស (fillets) - 600 ក្រាម,
- ស្រាតារាងក្រហម - 300 ម។ ល។
- Walnut peeled -100 ក្រាម,
- ខ្ទឹម - 2-3 cloves,
- celery - 3 sprigs,
- coriander - 3 sprigs,
- អំបិល,
- ម្រេចដីខ្មៅ,
- ខ្ទឹមបារាំង។
កាត់ខ្ទឹមបារាំងត្រីដែលបានច្នៃរួចដាក់នៅក្នុងចង្ក្រានមួយលាងជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថអំបិលម្រេចចាក់ល្បាយនៃស្រាជាមួយទឹក 300 មីលីលីត្រនិងឆ្អិន 15-20 នាទី។ ដាក់ត្រីនៅលើម្ហូប។ ទំពារត្រីដោយប្រុងប្រយ័ត្នខ្ចប់បន្ថែម Walnut ដំឡូងនិងខ្ទឹមចូលក្នុងវាហើយចម្អិន 10 នាទី។ 3. ចាក់ត្រីជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំ។ 4. នៅពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយបៃតង chopped ។
ហិតក្បត់ដើម្បីសាកល្បងរូបមន្តល្អសម្រាប់តុឆ្នាំថ្មីនិងរៀបចំចានដែលឆ្ងាញ់។