ដំឡូងជាភាសាបារាំង។
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការ: 6 ដំឡូងធំ 100 ក្រាមឈីស 100 មីលីលីត្រនៃគ្រឿងទេស។
ដំឡូងមុនកាត់នៅក្នុង slices ស្តើង។ ផ្នែកមួយនៃដំឡូងដែលបានរាលដាលចេញនៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយនៅលើ Pan បានបន្ថែមអំបិលគ្រឿងទេសនិង sprinkle ជាមួយឈី chopped វិចិត្រ។ នៅលើកំពូលម្តងទៀតដាក់ដំឡូងដែលនៅសល់។ អ្នកអាចបង្កើតស្រទាប់ជាច្រើនក្នុងស្រទាប់ប៉ុន្តែស្រទាប់ចុងក្រោយគឺឈីសនិងបៃតង។ បន្ទាប់មកចាក់ក្រែមនិងដុតនំទាំងអស់នៅក្នុង oven នេះ។ ចំពោះព្រលឹងយើងណែនាំជាមួយនិងឈីសដើម្បីដាក់ស្រទាប់មួយនៃបន្លែពណ៌ក្រហមដូច្នេះម្ហូបនឹងក្លាយជា appetizing កាន់តែច្រើននៅក្នុងរូបរាង។ បើទោះបីជាបារាំងដឹងច្រើនទៀត ...
ដំឡូងនិងគ្រាប់លៀស។
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការ: 5 ដំឡូង, ឈីក្រុមគ្រួសារ 100 ក្រាម 2 ស៊ុតបៃតងគ្រឿងទេសប្រេងបន្លែ។
ដំឡូងដុតនំនៅក្នុងឯកសណ្ឋាននៅក្នុង oven, ស្អាតនិង knead ។ ការរាលដាលម៉ាសនៅក្នុងចានឆាំងជាមួយប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយនៃឈីក្រុមឈីសនិង yolks ស៊ុតលាយជាមួយឱសថ chopped និងគ្រឿងទេស។ នៅក្នុងខ្ទះរំកិលអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយចៀនរយៈពេលប្រហែលប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ម៉ាស់នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមប្រូតេអ៊ីន whipped, លាយម្តងទៀត។ ស្លាបព្រាសើមបង្កើតបានជាគ្រាប់បាល់ហើយរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត fry ពួកវានៅក្នុងប្រេង។ យល់ព្រម, ម្ហូបនៃដំឡូងនេះគឺដើមគ្រប់គ្រាន់។
brushwood ដំឡូង។
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការ: 8 ដំឡូង, 400 ក្រាមម្សៅ 2 ស៊ុត 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃសាច់ជ្រូកដុតនំអំបិល។
ដំឡូងមុនឆ្អិននឹងជូតតាមរយរាវមួយបន្ថែមស៊ុត yolks, អំបិល, ម្សៅនិង whipped ។ បន្ទាប់មករមៀលចេញស្រទាប់ស្តើងមួយកាត់ចូលទៅក្នុងពេជ្រធ្វើឱ្យកាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃការវះកាត់គ្នានិងស្រស់ twisting វា។ fern គួរត្រូវបានចៀនក្នុងបរិមាណដ៏ធំនៃខ្លាញ់សាច់ជ្រូកឬបន្លែ។ វាពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ក្នុងការញ៉ាំផ្លែដំឡូងនេះ។
pancakes ដំឡូងជាមួយឈីស។
សម្រាប់ housewives ភាគច្រើនម្ហូបនេះគឺស៊ាំ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលទើបត្រឡប់មកពី Venus វិញយើងនឹកចាំរូបមន្ត។ នៅក្នុងដំឡូងឆៅលុបចោលបន្ថែមម្សៅតិចតួច, ស៊ុត, ឱសថកំទេចគ្រឿងទេសនិង 100 ក្រាមនៃឈីសដឹងគុណ។ បន្ទាប់មកយើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់វាគឺជាឆ្ងាញ់, ហើយបរិភោគជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយដ៏អស្ចារ្យ។
នំប៉ូតុងដំឡូង។
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការ: 8 ដំឡូង 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ 2 ស៊ុត 200 ក្រាមនៃម្សៅ 100 ក្រាមនៃគ្រាប់កំទេច 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករសូដានៅចុងនៃកាំបិត cinnamon peel lemon បាន។
យើងដាំដំឡូងឆ្អិនហើយហុចវាតាមរយៈកិនសាច់។ ស៊ុតដែលត្រូវបានលាយជាមួយស្ករលាយជាមួយគ្រាប់កំទេចកំប៉ុងទឹកក្រឡុកនិងប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅដំឡូង mashed, ចាក់សូដានិងពាក់កណ្តាលម្សៅនេះ។ dough ត្រូវបាន rolled ចូលទៅក្នុងក្រណាត់ tourniquet ក្រាស់ 3-4 នៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ បន្ទាប់មកកាត់វាជាបំណែក, ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់និងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទី។ ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមវិធីនេះ!
នំដំឡូង។
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការ: ដំឡូង 8 ផ្លែ 2 ស៊ុត 100 ក្រាមនៃប៊ឺ 1 កែវស្ករស 3 កែវម្សៅសូដាក្លាណុន។
នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់ដំឡូងចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីចំអិនដំឡូងដែលយើងឆ្អិននិងឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយ។ យើងបន្ថែម yolks, ដឹងគុណជាមួយស្ករ, soda, cinnamon, butter ប៊ឺសូកូឡានៅលើងូតទឹកចំហាយ whipped និងម្សៅ។ dough ត្រូវបាន kneaded ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់និងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។ ត្រជាក់នំកាត់វាផ្ដេក, lubricate បាតជាមួយយៈសាពូនមី, គ្របដណ្តប់ជាមួយពាក់កណ្តាលកំពូលនិងតុបតែង។ តើអ្វីទៅ? នំផ្អែមល្ហែម, នោះហើយជាមូលហេតុ - អ្វីដែលបំណងចិត្ដរបស់អ្នក!
ហើយថាចានដែលបានបង្ហាញគឺមានដូចជាហ៊ានដែលអាចធ្វើទៅបានអ្នកគួរតែដឹងថាល្បិចតិចតួចនៃការចម្អិនដំឡូងឆ្អិននិងចៀន។
- ទឹកនៅក្នុងចង្ក្រានកំឡុងពេលចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានស្ងួតដោយស្ងៀមស្ងាត់និងមិនផ្តួលគន្លឹះ។
- ដំឡូងឆ្អិនគឺមានច្រើនឆ្ងាញ់, ប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនៅក្នុងទឹកបន្ថែមគូបនៃ butter មួយ។ ហើយក៏ជាតិចតួច dill, ខ្ទឹមឬ laurushka ។
- យើងណែនាំក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនដំឡូងដើម្បីបន្ថែមពីរដំណក់នៃទឹក lemon ទៅក្នុងទឹក។ ដំឡូង, ប្រសិនបើវាត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មាន peel, នឹងក្លាយជាពណ៌សគួរឱ្យស្រឡាញ់។
- បើដំឡូងត្រូវបានបំរើជាមួយប៊ឺសូកូឡាវាគួរតែត្រូវបានកំដៅទៅក្លិនសប្បាយរីករាយរីករាយ។
ចំពោះដំឡូងឆ្អិនផងដែរមានល្បិច។ ដើម្បីឱ្យមានសំបកស្ងួតវាត្រូវការលាងជម្រះក្នុងទឹកត្រជាក់បន្ទាប់ពីកាត់រួចទុកវាឱ្យស្ងួតហើយដាក់នៅក្នុងចានឆាំងតែនៅក្នុងប្រេងបន្លែល្អ។ វាគឺជាការចង់បាន - អូលីវ។
- ដំឡូងដុះគួរតែត្រូវបានអំបិលតែនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។
ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!