រូបមន្តដែលមានតំលៃសមរម្យនិងឆ្ងាញ់បំផុត

រូបមន្តដែលមានតំលៃសមរម្យនិងឆ្ងាញ់បំផុតគឺនៅសេវាកម្មរបស់អ្នកហើយមានតែនៅតុរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ។

Camembert ជាមួយសាឡាត់

បម្រើជាមួយយៈសាពូនមី។

• 300 ក្រាមនៃស្លឹកសាឡាត់
• 80 ក្រាមនៃ Walnut ខឺណែល
• 2 ។ ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
• សម្រាប់តែ 1 ។ ស្លាបព្រានៃ mustard និងទឹកឃ្មុំ
• 5 ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• 4 ក្បាលឈីកអឹុង

ការរៀបចំរូបមន្ត:

1. Walnut ពាក់កណ្តាលត្រូវបានបែកខ្ទេចខ្ទង់ដែលនៅសល់ដើម្បីកិន។ 2. រៀបចំស្ថានីយឧស្ម័ន។ លាយសណ្តែកដីជាមួយនឹងទឹកខ្មះលាយស៊ីមូមម៉ាឃាតទឹកឃ្មុំនិងប្រេងអូលីវពាក់កណ្តាល។ ចៀនឈីសលើប្រេងអូលីវដែលនៅសល់។ ទុកឱ្យសាឡាត់លាយជាមួយគ្រាប់ឆ្អិនហើយចាក់ពីលើសំលៀកបំពាក់។ បម្រើជាមួយឈីឆី។

ពេលចម្អិនអាហារ: 35 នាទី។

នៅក្នុងផ្នែកមួយ 420 kcal

ប្រូតេអ៊ីន - 25 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 46 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 8 ក្រាម

សាឡាត់ចម្រុះ

ជំនួសឱ្យឈី feta អ្នកអាចប្រើឈីស។

• 4 beets មធ្យម
• 2 cloves នៃខ្ទឹមស
• 1/2 សាឡាត់ក្បាល
• 1 lime
• ឈី feta 100 ក្រាម
• 100 ក្រាមនៃខឺណែល Walnut
• 1/2 ទឹកក្រូច
• 4 តារាង។ ប្រេងអូលីវដាប់ប្រេង
• marjoram ស្ងួត
• អំបិល
• ម្រេចខ្មៅដី

ការរៀបចំរូបមន្ត:

រំពុះ beets (2 ម៉ោង) peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ 2. ហុចខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មាន។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងសាឡាត់។ ពីពាក់កណ្តាលនៃទឹក squeeze lime មួយផ្សេងទៀតកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ឈី Feta កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, គ្រាប់ chop ។ ដើម្បីបំពេញការលាយលាយទឹកក្រូចនៃក្រូចឆ្មារប្រេងអូលីវនិងខ្ទឹមស។ រដូវជាមួយអំបិលម្រេចនិងផ្កាឈូក។ 4. Beets, សាឡាត់, គ្រាប់និង feta ', លាយ, ចាក់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់។ បម្រើជាមួយចំណិត lime ។

ពេលចម្អិនអាហារ: 50 នាទី។

ក្នុងមួយបម្រើ 333 kcal

ប្រូតេអ៊ីន - 8 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 28 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 18 ក្រាម

ផ្លែប៉ោម "កន្ត្រក"

ជាមួយនឹងការបំពេញសាឡាត់ herring មួយ។

• ខ្ទឹមបារាំងចំនួន 2 នៃ herring អំបិលស្រាល
• ផ្លែប៉ោម 2 ធំ
• ស៊ុតរឹងឆ្អិន 3
• 3 ។ ស្លាបព្រានៃ mayonnaise
• 1/2 ទឹកក្រូច
• ម្រេចខ្មៅដីនិង paprika
• 1 lemon សម្រាប់ការតុបតែង

ការរៀបចំរូបមន្ត:

កាត់ផ្លែប៉ោមទៅជាពាក់កណ្តាល។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់ចេញស្នូលយកមួយចំនួននៃ pulp នេះនៅសល់ - sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ Herring, ផ្លែប៉ោម pulp និង squeeze ប្រូតេអ៊ីននេះ។ បញ្ចូល mayonnaise, ម្រេចនិង paprika លាយនិង decompose ទៅក្នុងផ្លែប៉ោម "កន្ត្រក" ។ Yolks សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិង sprinkle salad ។ កាត់ខ្ទះសាឡីនិងកាត់សាច់។ កាត់គរដលទទួលបានក្នុងពាក់កណា្ខលហើយដាក់វាចូលក្នុងសាឡាត់ដល "កន្ត្រក" មាន "ចំណុចទាញ" ។

ពេលចម្អិនអាហារ: 30 នាទី។

ក្នុងមួយបម្រើ 360 គីឡូម៉ែត្រ

ប្រូតេអ៊ីន - 23 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 20 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 36 ក្រាម

Cod fillet pate

សម្រាប់ 4 ដង:

• 1.5 គីឡូក្រាមនៃ fillets cod
• ទឹកដោះគោ 500 មីលីលីត្រ
• ស្លឹកឆ្លង 1
• ខ្ទឹមបារាំង 1/2
• 200 ក្រាមនៃ butter
• 100 ក្រាមនៃឈីសរឹង
• អំបិល
• ម្រេចខ្មៅដី
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបកំប៉ុង

ការរៀបចំរូបមន្ត:

1. កិនខ្ទឹមបារាំង។ ទឹកដោះគោនាំយកទៅរំពុះបន្ថែម onions, ស្លឹក Bay, អំបិលនិងម្រេច។ កាត់បន្ថយបំណែកនៃត្រី fillets និងចម្អិន 15 នាទី។ Tresku ទទួលបានសម្លេងរំខានស្ងួតត្រជាក់និងឆ្លងកាត់សាច់អាំងសាច់។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើខ្ទះដ៏ល្អ។ ការម៉ាស់ជាលទ្ធផលកិនជាមួយ butter, ឈីសដឹងគុណនិង mustard ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចាប់ពីឈ្ម្រះដ្រលផលិតរួចសម្រ្រប់ធ្វើត្រីចូរធ្វើព្រុយពីឈីសឈ្ម្រះនិង "គូរ" លំនាំពងស្វងដោយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ពេលចម្អិនអាហារ: 40 នាទី។

ក្នុងមួយបម្រើ 360 គីឡូម៉ែត្រ

ប្រូតេអ៊ីន - 18 ក្រាម, ខ្លាញ់ 9 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត -6 ក្រាម

អាហារនៅលើ "ជ្រូកហ្គីណេ"

appetizer ត្រជាក់និងដើម។

• 200 ក្រាមនៃ Ham
• 200 ក្រាមនៃអូលីវ pitted
• 200 ក្រាមនៃឈីសរឹង
• 300 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ cherry
• ឈីក mozzarella 300 ក្រាមនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃគ្រាប់បាល់តូចៗ
• 4 ស្លាបព្រាតូច
• 16 ដុះនៃ carnation មួយ
• 1 ។ ស្លាបព្រានៃគ្រាប់អាល់ម៉ុងចៀន

ការរៀបចំរូបមន្ត:

1. ឈីសរឹងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបកាត់ផ្លែប៉េងប៉ោះឈ្មោលចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយយកកាកសំណល់ចេញពីកង់។ 2. រៀបចំអាហារនិងគ្រាប់ mozzarella ជាមួយអូលីវអូស, ជំនួស, នៅលើ skewers ។ អ្នកក៏អាចប្រើបានដែរ: បំណែកនៃត្រសក់ដែលមានដង្កូវនាង, ខ្ទឹមបារាំងសាច់មាន់ឬបំណែកនៃត្រីផ្សិត, ស៊ុតខ្យាះ, ផ្សិតសមុទ្រឬខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ប៊ុនជាពាក់កណ្តាល។ ពី buds នៃ carnation មួយធ្វើឱ្យ "ភ្នែក", ពីខឺណែលនៃអាល់ម៉ុង - "កាក់" ។ នៅក្នុងនំបុ័ង stick skewers ជាមួយអាហារដែលមាន។ បម្រើនៅលើស្លឹក salad ។

ពេលចម្អិនអាហារ: 20 នាទី។

នៅក្នុងមួយបម្រើ 410 kcal

ប្រូតេអ៊ីន - 22 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 13 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត -18 ក្រាម

"Cap នៃ Monomakh"

ម្ហូបឆើតឆាយមើលទៅកាន់តែឆ្ងាញ់។

• 1 beetroot ធំ
• 3 carrots
• 300 ក្រាមនៃ Ham
• សណ្តែកពណ៌ស 100 ក្រាម
• 200 ក្រាមនៃឈីសរឹង
• 2 cloves នៃខ្ទឹមស
• 6 ។ ស្លាបព្រានៃ mayonnaise
• អំបិល
• ម្រេចខ្មៅដី

ការរៀបចំរូបមន្ត:

1. សណ្តែកឆ្អិន (40 នាទី) ។ Beets និងឆ្អិន carrots ។ ដាំដំណាំជា root នៅលើសមដូច្នេះដើម្បីជាការមិនឱ្យដុតដៃរបស់អ្នកនិង peel ។ 2. បន្លែនិងឈីសដាច់ដោយឡែកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅលើក្រឡាចត្រង្គធំ។ ខ្ទឹមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសារព័ត៌មាន។ កាត់កំប៉ុងទៅជាគូប។ Carrots លាយជាមួយ Ham និងពាក់កណ្តាលនៃខ្ទឹមសមួយ, ចាក់សោពីរតារាង។ ស្លាបព្រានៃ mayonnaise និងដាក់នៅក្នុងកណ្តាលនៃស្លាយម្ហូបនេះ។ ឈីសឆ្អិនឆ្អិនលាយជាមួយតុ 2 ។ ស្លាបព្រានៃ mayonnaise និងដាក់នៅជុំវិញ ring carrot ។ 5. លាយជាមួយ beetroot ជាមួយសណ្តែក, ខ្ទឹមស, mayonnaise និងរីករាលដាល gently នៅជុំវិញ ring ពីឈីសដឹងគុណ។

ពេលចម្អិនអាហារ: 30 នាទី។

ក្នុងមួយភាគ 213 kcal

ប្រូតេអ៊ីន - 11 ក្រាម, ខ្លាញ់ 17 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 26 ក្រាម

បាល់ឈីស

• 250 ក្រាមនៃឈីសរឹង
• 1/2 តែ។ ស្លាបព្រានៃ paprika
• bunch នៃ parsley ពណ៌បៃតងនិង dill
• សណ្តែកដី 50 ក្រាម
• អំបិល
• ម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំរូបមន្ត:

1. សូមទទួលទានឈីសនៅលើក្រឡាចត្រង្គដ៏ល្អមួយលាយជាមួយនឹងម្សៅប័រអំបិលនិងម្រេច។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នរមៀលចេញពីម៉ាសឈីស Koloboks ដូចគ្នាប្រមាណជា 3-4 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត 2. កាត់ parsley និង dill និង chop វាល្អ។ បន្ទាប់មកលាយជាមួយសណ្តែកដីកំទេចនិងដាក់ស្រទាប់ស្តើងនៅលើបន្ទះកាប់។ 3. រមៀលក្រឡោតនៅខៀវបៃតងដោយគ្រាប់និងប្តូរទៅម្ហូប។ ដាក់នៅលើទូទឹកកកសម្រាប់ 30 នាទី។ បម្រើអាហារសម្រន់ញាក់ដោយដុសឆ្អឹងខ្នងសម្រាប់អំពៅនីមួយៗ។

ពេលចម្អិនអាហារ: 15 នាទី។

នៅក្នុងមួយបម្រើ 180 kcal

ប្រូតេអ៊ីន - 22 ក្រាម, ខ្លាញ់ 16 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 5 ក្រាម

ស៊ុបជាមួយពោត

សម្រាប់រសជាតិបន្ថែម chili ចូលទៅក្នុងវា។

• សាច់គោ 300 ក្រាមនៅលើឆ្អឹង
• 5 មើមនៃដំឡូង
• 2 ខ្ទឹមបារាំង
• 1 carrot
• ជា root parsley 1
• 2 ។ បន្លែប្រេង tablespoons
• 250 ក្រាមនៃពោតលុបចោល
• 1 bunch នៃ dill
• អំបិល
• ម្រេចខ្មៅដី
• ច្រកដាក់ស្លឹក

ការរៀបចំរូបមន្ត:

1. ចាក់ទឹក 2 លីត្រទឹកត្រជាក់ដាក់ឆ្អិនរួចយកពពុះដាក់ជាមួយពពុះចម្អិនរយៈពេល 2 ម៉ោង 2 ។ លាយដំឡូងរួចកាត់វាទុកជាគូប។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំង។ ជា root carrots និង parsley សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំ។ 3 ។ គំនិតជាមួយឫសដុតជាមួយប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមដំឡូងនិងចៀន។ កាត់សាច់ពីឆ្អឹង, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ទំពាំងបាយជូរដាក់នៅលើភ្លើងនិងធ្វើឱ្យឆ្អិនមួយ។ ដាក់បន្លែក្នុងខ្ទះរំពុះហើយចម្អិន 15 នាទី។ ពោតលុបចោលអាចត្រូវបានបោះចោលនៅក្នុង colander មួយនិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរទាំងស្រុង។ បន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរជាមួយបន្លែ។ 6 ។ អំបិលម្រេចបន្ថែមស្លឹក Bay និងចំអិន 5 នាទី។ រំពុះសាច់លើចាន។ បៃតងដើម្បីតម្រៀបនិងកិន។ ស៊ុបរួចរាល់ហើយដើម្បីចាក់នៅលើចាននិង sprinkle ជាមួយបៃតង។

ពេលចម្អិនអាហារ: 35 នាទី។

នៅក្នុងការបម្រើដល់ 320 គីឡូម៉ែត្រ

ប្រូតេអ៊ីន - 24 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 18 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 32 ក្រាម

ស៊ុបពារាំង

ជាមួយនឹងនំបុ័ងគុជខ្យងនិងពោះសាច់ជ្រូកអាំង។

• 500 មីលីក្រាមរំអិល
• 1 carrot
• 1 គំនិត
• ជា root parsley 1
• 1 ។ ស្លាបព្រាប្រេងបន្លែ
• 1 ។ ស្លាបព្រាគុខ្យងស្លាបព្រា
• 150 ក្រាមនៃ peas ស្ងួត
• អំបិល
• ម្រេចដីខ្មៅ
• ច្រកដាក់ស្លឹក
• បៃតង parsley

ការរៀបចំរូបមន្ត:

1. ល្ពៅគុជខ្យងមុនពេលត្រាំក្នុង 1 កែវទឹកសម្រាប់ 8-10 ម៉ោងបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹក, លាងជមែះ croup ។ កាត់បន្ថយ brisket Smoked ចូលទៅក្នុងគូបតូចដាក់នៅក្នុង saucepan មួយហើយចាក់ 1.5 លីត្រទឹក។ បន្ថែមស្រូវបាឡីគុជខ្យងនិងសណ្ដែកបាយចំអិនរយៈពេល 1.5-2 ម៉ោង 3 ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងប៉េងប៉ោះច្របាច់និងលាយប្រេងបន្លែ (5-7 នាទី) ។ ដាក់បន្លែនៅក្នុងស៊ុបនិងបន្តធ្វើម្ហូបរហូតដល់ចប់រួចរាល់ (ប្រហែលជា 20 នាទី) ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមស្លឹកច្រកចម្អិនរយៈពេល 5 នាទីបន្ថែមទៀតហើយយកចេញពីកំដៅ។ 5. ពណ៌បៃតងនៃ parsley ដើម្បីតម្រៀបនិងកិន។ ដាក់ស៊ុបនៅក្នុងចាន, sprinkle ជាមួយឱសថ។

ពេលចម្អិនអាហារ: 120 នាទី។

នៅក្នុងការបម្រើមួយ 820 kcal

ប្រូតេអ៊ីន - 53 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 33 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 45 ក្រាម

ស៊ុបត្រី

ត្រីឆើតឆាយមានបន្លែជាច្រើននិងឈីសកែច្នៃ។

សម្រាប់ 6 ដង:

• 400 fillet fillet cod
• 1 គំនិត
• 1 carrot
• 2 ឫសនៃ parsley
• 2 ។ បន្លែប្រេង tablespoons
• មើមដំឡូង 2
• 200 ក្រាមនៃឈីសដំណើរការ
• 20 ក្រាមនៃ parsley និង onions ពណ៌បៃតង
• អំបិល
• ម្រេចដីពណ៌ស
• ច្រកដាក់ស្លឹក

ការរៀបចំរូបមន្ត:

1. កាត់ត្រីចូលទៅក្នុងបំណែក, ចាក់ 2.5 លីត្រនៃទឹកត្រជាក់, អំបិល។ នាំយកទៅរំពុះមួយចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 30-40 នាទី។ 2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងបារាំងកាត់ជាចំណិត ៗ ។ បន្លែហ្វូង, stirring, នៅក្នុងប្រេងបន្លែ (5 នាទី), បន្ទាប់មកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរត្រី, ចំអិនសំរាប់ 5 នាទីផ្សេងទៀត។ ដំឡូងឆ្អិននិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចដាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងចំអិនសម្រាប់ 15 នាទី។ parsley បៃតងដើម្បីតម្រៀបនិងកិន។ ដាក់នៅក្នុងស៊ុបនេះ។ ឈីសឆ្អិនសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅលើចង្ក្រានដែលមានទំហំធំបន្ថែមទៅស៊ុបគ្របដណ្តប់ជាមួយគម្របហើយចម្អិន 5 នាទី។ ខ្ទាស់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងជាមួយចិញ្ចៀន។ រដូវស៊ុបជាមួយម្រេចស្លឹក Bay និង sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង។

ពេលចម្អិនអាហារ: 30 នាទី។

នៅក្នុងការបម្រើមួយ 380 kcal

ប្រូតេអ៊ីន - 23 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 24 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 20 ក្រាម

Borscht នៅក្នុងរចនាប័ទ្មគូប៊ុន

ជាមួយក្លិនផ្សិតដ៏អស្ចារ្យនៃផ្សិតពណ៌ស។

• 1 ។ ស្លាបព្រាប្រេងបន្លែ
• 1 គំនិត
• ផ្សិតពណ៌សស្ងួត 50 ក្រាម
• 3 beets
• 1 carrot
• ជា root parsley 1
• 4 ដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះ
• 200 ក្រាមស្ព
• អំបិល
• ម្រេចខ្មៅដី

ការរៀបចំរូបមន្ត:

1. ផ្សិតមុនត្រាំសម្រាប់ 4-5 ម៉ោងក្នុងមួយលីត្រទឹក។ 2. Chop គំនិត, beets, carrots និងជា root parsley សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយ។ កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងគូប, chop ស្ពនេះ។ ប៉េងប៉ោះដើម្បីផ្តួលជាមួយទឹករំពុះ, peel បិទ, កាត់សាច់ឈាមចូលទៅក្នុង slices ។ ចម្អិនបន្លែនៅក្នុងប្រេងបន្លែបន្ថែមទឹក 1/2 ពែង។ ផ្សិតរំពុះ (20 នាទី) និងកិន។ សំពាធទំពាំងបាយជូរផ្សិតនាំយកទៅរំពុះមួយបន្ថែមបន្លែនិងផ្សិតរដូវកាលដើម្បីរសជាតិនិងចំអិន 20 នាទី។ បម្រើជាមួយ Cream sour ។

ពេលចម្អិនអាហារ: 75 នាទី។

នៅក្នុងមួយបម្រើ 430 kcal

ប្រូតេអ៊ីន - 18 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 12 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 67 ក្រាម

ស៊ុបនៅ Baden

ម្ហូបប្រពៃណីនៃម្ហូបអូទ្រីស។

• នំ fillet perch 600 គីឡូក្រាម
• 1/2 ទឹកក្រូច
• 2 ខ្ទឹមបារាំង
• 2 cloves នៃខ្ទឹមស
• 1 carrot
• 1 root celery
• 1 ។ ស្លាបព្រាប្រេងបន្លែ
• 2 ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ
• Cream 50 មីលីលីត្រ
• ស្រាពណ៌សស្ងួត 150 មីលីលីត្រ
• អំបិល
• ម្រេចដីពណ៌ស

ការរៀបចំរូបមន្ត:

1. កាត់ត្រីទៅជាចំណិតហើយលាងជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ ខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងហើយឱ្យខ្ទឹមសតាមរយះសារពត៌មាន។ ជា root carrots និង celery គួរតែត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater ធំមួយ។ បន្លែចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែ (5 នាទី) ផ្ទេរទៅចង្ក្រានធំមួយ។ ចាក់ 1 លីត្រទឹករំពុះរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងដីម្រេចពណ៌សនិងចម្អិន 10 នាទី។ ចម្អិនម្សៅដែលគ្មានខ្លាញ់លាយជាមួយ 3 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកនិងស្រា។ ការបង្ហូរប្រេងជាលទ្ធផលជាមួយបំណែកត្រីបន្ថែមលើខ្ទះទៅបន្លែចំអិន 20 នាទី។ Pour Cream ហើយនាំយកទៅរំពុះមួយ។

ពេលចម្អិនអាហារ: 40 នាទី។

ក្នុងមួយការបម្រើ 196 kcal

ប្រូតេអ៊ីន - 19 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 7 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 12 ក្រាម

ម្រេចជាមួយសណ្តែក

សម្រាប់ 4 ដង:

• ម្ទេសផ្អែម 4
• សណ្តែក 200 ក្រាមនៃការលុបចោល
• 1 គំនិត
• 1 ។ ស្លាបព្រាប្រេងបន្លែ
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 100 មីលីលីត្រ
• អំបិល
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ
• 100 ក្រាមនៃឈីសរឹងដឹងគុណ

ការរៀបចំរូបមន្ត:

1. ម្រេចកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, យកគ្រាប់ពូជ។ ដាក់សណ្តែកនៅក្នុង colander មួយ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងវិចិត្រ។ នៅក្នុងប្រេងពណ៌ត្នោត onions នេះ។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសណ្តែកនិងអ្វីៗទាំងអស់ដែលបានដាក់ចេញ។ រដូវ។ ម្ទេសពាក់កណ្តាលបំពេញការបំពេញ, sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំលាបខ្លាញ់។ ដើម្បីដាក់នៅលើមីន 15 នៅក្នុង oven នៅ 180 °មួយ។

ពេលចម្អិនអាហារ: 25 នាទី។

នៅក្នុងការបម្រើមួយ 380 kcal

ប្រូតេអ៊ីន - 13 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 26 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 24 ក្រាម

Omelette ជាមួយត្រីសាម៉ុង

អាហារពេលព្រឹកដ៏កក់ក្តៅសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

សម្រាប់ 4 ដង:

• 200 ក្រាមនៃការបំផ្លាញ
• 200 ក្រាមនៃដំឡូងឆ្អិន
• 1 គំនិត
• ពង
• 2 ។ ស្លាបព្រានៃទឹកដោះ
• 200 មិល្លីលីត្រ
• 200 ក្រាមនៃពោតលុបចោល
• 2 តែ។ ប្រេងអូលីវដាប់ប្រេង
• គ្រឿងទេស
• បៃតង

ការរៀបចំ រូបមន្ត:

ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងវិចិត្រ។ ការបំផ្លាញដើម្បីលាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ដំឡូងជ្វានិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ត្រីកាត់ល្អ។ នៅក្នុងប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម។ បន្ថែម zucchini និង fry, stirring, 5 នាទី។ ដាក់ដំឡូងនិងចៀន 3 នាទីទៀត។ ពោតពោតនិងបន្ថែមទៅខ្ទះជាមួយបន្លែរួមជាមួយត្រី។ 3. ឆ្អិនពងជាមួយទឹកដោះគោ។ បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងបៃតងស្ងួត។ 4. បន្លែនិងត្រីលាយល្អចាក់ពីលើស៊ុតដែលគេវាយតប់។ Fry លើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ពងក្រពើ thickens ។

ពេលចម្អិនអាហារ: 15 នាទី។

នៅក្នុងមួយបម្រើ 296 គីឡូក្រាម

ប្រូតេអ៊ីន - 24 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 14 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 11 ក្រាម

Salad «ផ្កា Symphony »

សម្រាប់ 4 ដង:

• សាច់លឿងមាន់ 200 ក្រាម
• 3 ប៉េងប៉ោះ
• 100 ក្រាមនៃឈីសរឹង
• 1 គីវី
• 1 bunch នៃ dill
• 0.5 tufts នៃសាឡាត់ពណ៌ក្រហមនិងពណ៌បៃតង
• 1 ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• អំបិល
• ម្រេច
• 5 ស្លឹកនិង 10 ផ្កា nasturtium
• twigs នៃផ្កា cilantro សម្រាប់ការតុបតែង

ការរៀបចំរូបមន្ត:

ស្លាបព្រាស្លឹកនិងស្លឹកបីនៃ nasturtium ដាក់នៅលើម្ហូបមួយអំបិលស្រាលនិង sprinkle ជាមួយពាក់កណ្តាលនៃប្រេងអូលីវ។ កាត់កូនកញ្ចឹមចូលក្នុងច្កននិងចិញ្ចឹមក្នុងងអូលីដលសល់ (10 នាទី) ។ អំបិលម្រេចនិងយកចេញពីកំដៅ។ កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិតធំឈីស - ចំបើង។ Kiwi ជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ បីផ្កានៃ nasturtium និងស្លឹកដែលនៅសល់ត្រូវបានរហែកទៅជាបំណែក។ 4. គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានផ្សំបញ្ចូលគ្នាហើយដាក់នៅលើចានរៀបចំ។ តុបតែងជាមួយផ្កាដែលនៅសល់។ ពេលចម្អិនអាហារ: 35 នាទី។

នំ "ព្រិលទឹកកក"

សម្រាប់ 8 ដង:

សំរាប់តេស្ត:

• 0.5 កញ្ចប់នៃ margarine (125 ក្រាម)
• 3/4 នៃស្ករ granulated
• 5 ឆ្នាំ
• សម្រាប់តែ 0.5 ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅដុតនំ, ក្លិនឈុន, cloves ដីនិង nutmeg
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅកាកាវមួយ
• 1 peel lemon
• 1-2 តារាង។ ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ
• 3 ពែងនៃម្សៅ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• 500 ក្រាមនៃ lingonberry ។

ដើម្បីបំពេញ:

• 500 ក្រាម Cream sour
• 5 ប្រូតេអ៊ីន
• 2 ពែងនៃជាតិស្ករ

ការរៀបចំរូបមន្ត:

ពីចំនុចផ្សំដែលមានក្នុងបញ្ជីដាក់ knead dough និងដាក់វានៅក្នុងផ្សិតធ្វើឱ្យចំហៀងមួយ។ Brusniku ដើម្បីតម្រៀបចេញលាងសមាតនិងដាក់នៅលើ dough នេះ។ កំប្រុកជាមួយជាតិស្ករវាយក្នុងស្នោផុសមួយលាយក្រែមលាយ។ ចាក់លាយលទ្ធផលក្នុង cranberries ។ កំដៅ oven ទៅ 200 °នេះ។ នំនេះត្រូវបានដុតនំប្រហែល 1 ម៉ោង។ សញ្ញានៃការត្រៀមខ្លួនគឺជាការបំពេញក្រែមប្រូតេអ៊ីនជូរ។ ពេលចម្អិនអាហារ: 60 នាទី។

សាច់គោទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ

សម្រាប់ 6 ដង:

• pulp pulp (1,5-2 គីឡូក្រាម)
• 1 ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• អំបិល
• 1 ប៊ុន
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបព្រានៃ mustard ផ្អែម
• peppercorns ចម្រុះពណ៌
• 2 ។ scoops នៃការដឹងគុណ horseradish
• 2 ។ ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោឆ្អិន

ការរៀបចំរូបមន្ត:

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅសាច់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងអំបិលដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅ, ដុតនំសម្រាប់ 1 ម៉ោងនៅ 200 °។ រមៀលរមៀលតាមរយៈការកិនសាច់ឬកំទេចលាយជាមួយម្សៅម្ទេសម្រេចពហុពណ៌សេះនិងទឹកដោះគោ។ បង្កើតបាល់ពីល្បាយលទ្ធផលនិងរមៀលចេញកម្រាស់នៃប្រហាក់ប្រហែល។ 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ 3. យកសាច់គោពីលយយកវាដាក់ក្នុង "ចាន" និងដុតនំម្តងទៀតរហូតដល់ 15-20 នាទីរហូតទាល់តែសំបកក្រអូបមានរសជាតិក្រអូម។ បម្រើ, sliced ​​។

ពេលចម្អិនអាហារ: 45 នាទី។

នៅក្នុងការបម្រើមួយ, 382 kcal

ប្រូតេអ៊ីន - 30 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 28 ក្រាម, carbohydrates - 3 ក្រាម

សាច់គោជាមួយបន្លែ

សម្រាប់ 4 ដង:

• 2 carrots
• 1 គំនិត
• 500 ក្រាមនៃសណ្តែកខ្សែអក្សរ
• 200 ក្រាមនៃ butter
• 250 ក្រាមនៃទំពាំងបាយជូរបន្លែ
• 4 យ៉ក
• 125 មីលីលីត្រនៃស្រាពណ៌ស
• ទឹក 1 លីម
• គ្រឿងទេស
• 8 schnitzels សាច់គោ
• 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ

ការរៀបចំរូបមន្ត:

1. កាត់ចូលទៅក្នុង carrot slices, onions - slices ធំ។ សណ្តែក (10 នាទី) ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើសណ្តែកសណ្តែកវាគួរតែត្រូវបានរលាយ, ប៉ុន្តែមិនឆ្អិន។ 2 ។ បន្លែ Fry នៅក្នុងពាក់កណ្តាលមួយប្រេងអូលីវ (5 នាទី) ចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង simmer ជាងកំដៅមធ្យមរហូតដល់រាវហួត (ប្រហែល 15 នាទី) ។ 3. រៀបចំទឹកត្រី។ រលាយ butter បាន។ វាយ yolks ជាមួយស្រានិងទឹកក្រូចឆ្មារនៅក្នុងទឹកងូតទឹករហូតដល់ភាពស្រទាប់នៃក្រែម។ បន្តលោតបន្ថែមប៊ឺ។ រដូវដើម្បីរសជាតិ។ 4 ។ Schnitzel fry នៅក្នុងប្រេងអូលីវដែលនៅសល់ (3 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា) ។ ផ្ទេរទៅម្ហូបមួយនិងបម្រើជាមួយបន្លែនិងទឹកជ្រលក់។

ពេលចម្អិនអាហារ: 35 នាទី។

ក្នុងមួយការបម្រើ, 541 kcal

ប្រូតេអ៊ីន - 23 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 45 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 7 ក្រាម