គ្រាប់ចានមួយគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃគឺជាគន្លឹះនៃជីវិតដ៏យូរនិងមានសុខភាពល្អ។

អ្វីដែលអ្នកមិនអាចធ្វើសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក? ខ្ញុំបានឃើញការផ្សព្វផ្សាយមួយសម្រាប់ថ្នាំវីតាមីនចម្រុះ - ខ្ញុំបានទិញវាទោះបីជាវាមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ... មិត្តរបស់ខ្ញុំបានណែនាំខ្ញុំឱ្យផឹកភេសជ្ជៈមិនស័ក្ដិសមនេះ (ពួកគេនិយាយថាវាជួយ) ខ្ញុំបានសាកល្បងវាខ្ញុំមិនចូលចិត្តវាប៉ុន្តែវាល្អសម្រាប់សុខភាព ... អ្នកជំនាញមកពីសមាគមជាតិរបបអាហារអង់គ្លេសបានផ្តល់ដំបូន្មានដល់ពួកគេថា: បំភ្លេចអនុសាសន៍ទាំងអស់នេះហើយចូលទៅកាន់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃចានតិចតួចនៃគ្រាប់។ សំណើរបស់ពួកគេត្រូវបានផ្អែកលើការសង្កេតរយៈពេលម្ភៃឆ្នាំនៃរបៀបរស់នៅនិងសុខភាពរបស់ក្រុមបុរសនិងស្ត្រីដែលមានអាយុខុសគ្នាដែលមានមនុស្សជាង 119 ពាន់នាក់។

យោងតាមការសង្កេតរបស់ពួកគេការស្លាប់ក្នុងចំនោមកូនសត្វយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺទាបជាង 7% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអង្កេតដទៃទៀត។ ហើយអ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែឈើជារៀងរាល់ថ្ងៃពេញមួយសប្តាហ៍នោះប្រហែលជាការស្លាប់មុនអាយុក្នុងអំឡុងពេលសិក្សាមានចំនួន 5 ដងតិចជាងអ្នកដែលរស់នៅជាមួយគ្នា។ ការសង្ខេបពីលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវអ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារបានសន្និដ្ឋានថាមនុស្សដែលញ៉ាំសណ្តែកដីពពកអាល់ម៉ុននិងអ្នកដទៃជាទៀងទាត់នឹងមានឱកាសរស់នៅបានយូរជាងអ្នកដែលមិនអាចឈរបាន។

វេជ្ជបណ្ឌិតអ្នកចំណីអាហារមិនជៀសវាងពាក្យសំដីដែលនិយាយអំពីផលិតផលពិសេសនោះទេពួកគេចង់និយាយអំពីរបបអាហារមានតុល្យភាពដែលមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែគ្រាប់មានភាពសក្ដិសមនៃការកោតសរសើរបែបនេះ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងខ្លួនពួកគេនៅកម្រិតម៉ូលេគុលការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញរួមចំណែកដល់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ គ្រាប់ក៏សម្បូរទៅដោយទង់ដែងស័ង្កសីជាតិដែកម៉ាញ៉េស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយធ្វើឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពការពារវាឧទាហរណ៍ពីការបាត់បង់ការចងចាំឬជំងឺដទៃទៀត។ នៅក្នុងគ្រាប់ដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន E និង B ក៏ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលរក្សាកម្រិតត្រឹមត្រូវនៃអ័រម៉ូនស្ត្រេសជាពិសេសដូចជាថ្នាំ adrenaline ។ ហើយទោះជាគ្រាប់ខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លាញ់មានខ្លាញ់ខ្លាញ់ទាំងនេះល្អណាស់ដែលអាចបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃខួរក្បាលនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ តាមធម្មតាគ្រាប់នីមួយៗមានគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិផ្ទាល់ខ្លួនហើយខ្លះមានវីតាមីនខ្ពស់នៅក្នុងខ្លួនអ្នកដទៃទៀតដែលសម្បូរជាតិអូមេហ្គា 3 ។

អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហាររបស់ចក្រភពអង់គ្លេសសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើទម្លាប់ធម្មតាដើម្បីញ៉ាំគ្រាប់លាយចំរុះដើម្បីទទួលបានផលប្រយោជន៍សុខភាពយ៉ាងពេញលេញ។ បន្ទាប់ពីការយកចេញសែលវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែឈើដែលគ្មានសារជាតិបំប៉នព្រោះវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ បន្ទាប់មកអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់នឹងខ្ពស់បំផុត។ ដើម្បីទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងផងដែរវាមិនចាំបាច់ទេ - ល្មមគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃប្រហែល 1 អោនឬ 30 ក្រាមដូចជាគ្រាប់តូចៗមិនលើសពីគ្រាប់បាល់។ អ្នកឯកទេសខាងសារធាតុចិញ្ចឹមជាគោលការណ៍ប្រឆាំងនឹងគ្រាប់អំបិលឬចៀនប្រើសម្រាប់សុខភាពគួរតែគ្រាប់ឆៅដែលមិនព្យាបាល។
ដូច្នេះអ្វីដែលអ្នកគួរស្រឡាញ់គ្រាប់សម្រាប់? ចូរផ្តល់ព័ត៌មានខ្លះសម្រាប់ពូជសំខាន់នៃគ្រាប់។ គ្រាប់អាល់ម៉ុនធម្មតាដូចជាផ្លែល្ហុងសណ្តែកដីសណ្ដែកដីគ្រាប់ស្វាយចន្ទីគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងគ្រាប់សណ្តែកដែលថ្មីៗនេះបានលេចឡើងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីគ្រាប់ធញ្ញជាតិប្រេស៊ីលម៉ាក់ដាអាម៉ានិងប៉េកាំងសុទ្ធតែមានជាតិកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមដែកស័ង្កសីសម្បូរវីតាមីន B2 (riboflavin) និងអ៊ី។ កាល់ស្យូមមានសារៈសំខាន់ណាស់ចំពោះឆ្អឹងរឹងមាំនិងធ្មេញដែលរឹងមាំហើយប៉ូតាស្យូមគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលមានសុខភាពល្អស័ង្កសីល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នាក្នុងចំណោមអំណោយទាំងនេះដែលមានប្រយោជន៍ធម្មជាតិ។ ឧទាហរណ៍អាល់ម៉ុនមានជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងគ្រាប់ផ្សេងទៀត។ មានវីតាមីនជាច្រើននៅក្នុងជាតិសរសៃរបស់វាដែលចាំបាច់សម្រាប់ស្បែកភ្នែកនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ អាល់ម៉ុនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលសម្រេចចិត្តបាត់បង់ផោនលើស។ ទិនានុប្បវត្តិអន្ដរជាតិនិយាយថាអ្នកដែលទទួលទានអាល់ម៉ុនអាចសម្រកទម្ងន់លឿនជាងអ្នកដទៃនៃវិធីសម្រកទម្ងន់។ គុណវិបត្តិគឺភាពមិនចេះចប់នៃអាល់ម៉ុង។ វាចាំបាច់ក្នុងការត្រាំសម្រាប់ពេលយប់នៅក្នុងទឹកឬទឹកដោះគោវានឹងជួយ។

ប៉ុន្ដែលាមកប្រេស៊ីលសម្បូរសារជាតិសែលម៉េនមានបរិមាណនៃសារធាតុរ៉ែមានប្រសិទ្ធភាពនេះដែលក្រោយពេលញ៉ាំបានត្រឹមតែណាត់មួយថ្ងៃមនុស្សម្នាក់នឹងទទួលបានកម្រិតដូសរៀងរាល់ថ្ងៃដែលត្រូវបានវេជ្ជបញ្ជាពីគ្រូពេទ្យ។ សេលេញ៉ូមបង្កើនការមានកូនរបស់បុរស (មានគភ៌ដែលមានគំនិតផ្ទុយនឹងភាពឥតខ្ចោះ) ការពារក្រពេញប្រូស្តាតមហារីកសុដន់និងឆ្អឹងជួយដល់ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ ប៉ុន្តែសកម្មភាពរបស់វាខ្ពស់ខ្លាំងណាស់ដែលកម្រិតខ្ពស់ខ្លាំងធ្វើឱ្យសក់ជ្រុះនិងបាត់បង់ក្រចកដូច្នេះក្នុងមួយថ្ងៃអាចទទួលទានតែបីឬបួនគ្រាប់តែប៉ុណ្ណោះ។

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានចំនួនជិតមួយភាគបួននៃការញ៉ាំម៉ាញ៉េស្យូមដែលបានជួយឱ្យអាហារក្លាយទៅជាថាមពលដែលល្អសម្រាប់ឆ្អឹង។ សារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើត collagen ក្នុងស្បែក។

ស្ត្រីនៅក្នុង "ទីតាំងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍", នោះគឺ, ម្តាយនាពេលអនាគត, ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំង hazelnuts ។ ក្នុងបរិមាណដែលត្រូវបានស្នើឡើងចំនួន 1 អោនដែលត្រូវបានគេនិយាយខាងលើនេះ (28 ក្រាម) វាមានតែ 20 គ្រាប់ប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែវាមាន 17% នៃអាស៊ីតហ្វូលីកដែលចាំបាច់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ អាស៊ីតអូលិចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងការពារជំងឺវង្វេង។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវញ៉ាំហាតធ្មេញវាជាប្រភេទគ្រាប់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតហើយវាក៏ជាអាហារដែលល្អបំផុតផងដែរ។

Walnut មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងគ្រាប់ណឹងណាផ្សេងទៀតដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជើងឯកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺបេះដូង។ មានម៉ាស់រូបមន្តប្រជាជនសម្រាប់ការប្រើគ្រាប់សម្រាប់បង្ការនិងព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗដែលបញ្ជាក់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃឱសថ Walnut ។ ប៉ុន្តែដំបូងយើងនឹងស្តាប់តាមអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតហើយយើងនឹងបរិភោគ Walnut ក្នុងទម្រង់សំខាន់របស់វា។ ធម្មជាតិនៅក្នុងសូកូឡាដែលមានគ្រាប់ផ្លែឈើវានឹងមានគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងផលល្អ។

គ្រាប់ពោតដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតគឺសណ្តែកដីស្រដៀងទៅនឹងផ្លែស្ត្របឺរីដែលជាការស្វែងរកជាក់ស្តែងចំពោះសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកប៉ុន្តែវាល្អសម្រាប់តែអ្នកដែលមិនមានប្រតិកម្មទៅនឹងវា។ ដោយវិធីនេះដើម្បីផលប្រយោជន៍យុត្តិធម៌សណ្តែកដីមិនមែនជាផ្លែល្ហុងទេប៉ុន្តែជារុក្ខជាតិដំឡូងដូចនឹងពពួកសណ្ដែកសណ្តែក។ ជាអកុសលមនុស្សជាច្រើន "ដឹង" សណ្តែកដីតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទចៀននិងអំបិល, នៅពេលដែលផលប្រយោជន៍សុខភាពនៃបេះដូងទាំងអស់ត្រូវបានបាត់បង់។