រសជាតិឆ្ងាញ់: ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះធ្វើដោយដៃ

ទឹកជ្រលក់ដែលសាមញ្ញបំផុតដែលអាចចម្អិននៅផ្ទះបានគឺប៉េងប៉ោះដែលមានមូលដ្ឋានគ្រឹះ។ រសជាតិរបស់វាមានភាពល្អប្រសើរជាងអាហារ ketchups ហើយក្រៅពីផលិតផលដែលត្រូវបានទទួលដោយគ្មានការបន្ថែមជាតិពុលនិងការថែរក្សា។ សំណុំផលិតផលសាមញ្ញមិនមានន័យថាជាលទ្ធផលអាក្រក់ទេព្យាយាមចំអិនទឹកជ្រលក់នេះហើយអ្នកនឹងឃើញថាពេលខ្លះ - កាន់តែសាមញ្ញប្រសើរ។

ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - រូបមន្តជំហានដោយជំហានជាមួយរូបថត

ទឹកជ្រលក់នេះនឹងបំពេញតាមម្ហូបអាហារនិងសាច់ត្រីដែលអព្ភូតហេតុជាពិសេសវានឹងមានជាមួយនឹងនំចៀនឬឆីសាបាស់ហើយវានឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃសាច់មាន់ងឿងឆ្ងល់។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សិល្បៈ។ លីត្រ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• ពាក់កណ្តាលនៃអំពូលគំនិត;
• បៃតងនៃ dill និង parsley;
• ស្លាបព្រានៃម្រេចបង្អែម;
• pinch អំបិល;
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករ;
• 85 ក្រាមនៃទឹក។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. យកស្លឹកបិទប៉េងប៉ោះពីពាងដាក់វានៅក្នុងចានជ្រៅមួយដែលអ្នកនឹងរៀបចំទឹកជ្រលក់បន្ថែមស្ករត្រឹមត្រូវ។
2. ចាក់នៅក្នុងក្រាមដែលបានវាស់នៃទឹកបរិសុទ្ធនិងត្រជាក់ប៉ុន្តែមើលដង់ស៊ីតេនៃការបិទភ្ជាប់ម៉ាស់គួរមានដង់ស៊ីតេមធ្យម។
3. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលល្អវិចិត្រនិងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. ពណ៌បៃតងលាងសមាតល្អ, អ្រងួនរាវលើស, វិចិត្រ crumble និងផ្ញើទៅទឹកជ្រលក់នេះ។ នៅក្នុងជម្រើសនៃពណ៌បៃតង, អ្នកមិនអាចកំណត់ដោយខ្លួនអ្នក, វានឹងត្រូវបាន parsley ល្អ, coriander និងសូម្បីតែ basil ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងអំបិលតាមចំណង់និងលាយរបស់អ្នក។
5. សូមព្យាយាមបន្តិចនិងតុល្យភាពនៃរសជាតិចុងក្រោយ។ បានបញ្ចប់ទឹកជ្រលក់នៅលើតុ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ steak juicy មួយ, ដែលឥតខ្ចោះបញ្ចូលគ្នាទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនេះ, អាន នៅទីនេះ។