- សូកូឡា semisweet - 1 ពែង
- កាហ្វេ - 1/4 ពែង
- ស៊ុត - 7 បំណែក (បំបែក)
- ស្ករ - 1 កែវ
- ក្រេមខ្លាញ់ - 1 កែវ
- នៃស្កររលាយ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 ដឺក្រេ។ ដាក់សឺរដុតនំជាមួយនឹងក្រដាសផេ្សង។ រលាយសូកូឡាជាមួយកាហ្វេឬទឹកនៅក្នុងចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកម្ដៅលើទឹកជ្រលក់ជាមួយទឹករំពុះ។ កូររហូតទាល់តែរលោង។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ វាយជាមួយគ្នានូវលឿងនិងស្ករជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនមធ្យមប្រហែល 3 នាទី។ កាត់បន្ថយល្បឿនទៅកម្រិតទាបនិងយឺត ៗ បន្ថែមល្បាយសូកូឡាខណៈពេលបន្តរន្ធត់។ វាយពណ៌សនៅក្នុងចានមួយ។ លាយបញ្ចូលល្បាយសូកូឡាដោយថ្នមៗប្រើស្ករកៅស៊ូ។ ដាក់ម្សៅនៅលើធុងដុត។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។ ទុកឱ្យត្រជាក់ប្រហែល 10 នាទី។ ព្រួសកាកាវ។ លាងសមាត parchment និងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង។ Whip ក្រែមនិងម្សៅស្ករ។ ចែករាលដាលដល់ម៉ាស់នៅលើកំពូលនៃ dough ដោយបន្សល់នូវស៊ុម 2-cm នៅគែមហើយរមៀលយ៉ាងតឹងរឹងទៅជារមៀលមួយ។ ដាក់រមៀលនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងឬមួយយប់។ ស្រាល sprinkle ជាមួយកាកាវ។ រមៀលអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។
ការបម្រើ: 10