រមៀលក្រែមវ៉ែនតា

លាយពងលឿងនិងស្ករ។ ចាក់ 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោនិងក្នុងពេលនេះកម្តៅ ដែលនៅសល់គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ
• ម្សៅ - 180 ក្រាម
• cornstarch - 50 ក្រាម
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ស៊ុត yolk - 160 ក្រាម
• peel lemon - 1 pinch
• crumbs នំប៉័ង - 150 ក្រាម (គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំបុ័ង :)
• ស៊ុតពណ៌ស - 150 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

លាយពងលឿងនិងស្ករ។ ចាក់ 100 មីលីលីត្រទឹកដោះគោហើយក្នុងរយៈព្លក្ដៅក្ដៅក្ដៅដ្លប្ើស្ៅកន្ទុយ។ បន្ថែមម្សៅនិងម្សៅ, លាយផងដែរ។ ចាក់ទឹកដោះគោក្តៅនិងបន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍ lemon ។ ចែករាបស្មើនៅលើសន្លឹកដុតនំឬម្ហូបដុតនំ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil មួយ។ នៅពេលដែលក្រែម -dough cools ចុះ, កាត់ចូលទៅក្នុងចតុកោណកែងក្រាស់។ យកខ្សែភាពយន្តនិងរមៀលបំណែក dough នៅក្នុង breading ។ Fry នៅក្នុងប្រេងរំពុះ។

ការបម្រើ: 4