កំណើនសក់: អាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ

ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីអាថ៌កំបាំងដ៏ធំមួយ: ខ្ញុំប្រាកដថាគ្មាននរណាម្នាក់ធ្លាប់គិតពីវាទេ។ យ៉ាងហោចណាស់ក្នុងរូបរាងរបស់យើងយើងយកចិត្តទុកដាក់លើសក់ហើយដើម្បីឱ្យកាន់តែច្បាស់យើងចំណាយពេលតិចតួចបំផុតចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេ។ ហើយអ្វីដែលជាការពិបាកណាស់អ្នកនិយាយ? ខ្ញុំបានទិញសាប៊ូកក់លាងសក់របស់ខ្ញុំហើយបានដាក់វាហើយនោះជាអ្វីទាំងអស់ដែលពួកគេចង់បាន។ សុខភាពសក់របស់អ្នកត្រូវការសុខភាពដែលជារឿយៗអាស្រ័យទៅលើរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ប្រធានបទនៃអត្ថបទរបស់យើងនឹងត្រូវបានគេហៅថា "កំណើនសក់: អាហាររូបត្ថម្ភសមស្រប" ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, សុខភាពរបស់យើង, និងមិនត្រឹមតែសុខភាពរបស់សក់, ត្រូវបានដកចេញពីអ្វីដែលយើងបរិភោគ។ ឧទាហរណ៍មិនរាប់បញ្ចូលពីរបបអាហារដែលមានវីតាមីន C និងហានិភ័យនៃជំងឺផ្តាសាយនឹងកើនឡើងជាច្រើនដង។ វាអនុវត្តចំពោះផលិតផលផ្សេងទៀតហើយជាការពិតអ្វីៗទាំងអស់ដែលភ្ជាប់រាងកាយនិងអាហាររបស់យើង។

ប្រហែលជាមុនពេលអ្នកមិនគិតអំពីកំណើនសក់នោះអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវនិងការថែទាំយ៉ាងសកម្មគឺជាផ្នែកដែលមិនអាចញែកដាច់ពីគ្នាដែលគួរតែបំពេញឱ្យគ្នាទៅវិញទៅមកជានិច្ច។

ដូច្នេះសក់របស់អ្នកឆាប់ធាត់។ វាដូចខាងក្រោមដែលអ្នកទំនងជាទទួលទានចានដែលមានរសជាតិហឹរដូចជាគ្រឿងផ្សំខ្ទិះម្រេចក្រហមឬខ្មៅដែលផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែអ្នកមិនសប្បាយចិត្តនឹងសក់របស់អ្នកទេព្រោះស្បែកនៅលើក្បាលរបស់អ្នក ញើសនិងផលវិបាកពីនេះនិងសក់បន្ថយ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំចង់កត់សម្គាល់ថានេះមិនមែនជាហេតុផលចម្បងនោះទេ។ សក់អាចមានជាតិខ្លាញ់មិនត្រឹមតែគ្រឿងទេសទេប៉ុន្តែថែមទាំងពីអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទៀតផង។ ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាញឹកញាប់ត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីជាតិខ្លាញ់នៃស្បែកមុខនេះគឺជាការពិតដែលគេដឹងហើយដូច្នេះនៅលើស្បែកក្បាលផងដែរ។

សុខភាពសក់ត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងពន្លឺធម្មជាតិរបស់ពួកគេប៉ុន្តែកុំច្រឡំសក់មានជាតិខាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើអ្នកប្រឈមមុខនឹងការបន្ថយសក់របស់អ្នកហើយមិនអាចយល់បាន: តើពន្លឺដ៏អស្ចារ្យនេះទៅកន្លែងណា? ហេតុអ្វីបានជាសក់រះនៅលើព្រះអាទិត្យហើយស្រាប់តែឈប់។ វាសាមញ្ញណាស់នៅពេលដែលសក់មានសុខភាពល្អបន្ទាប់មកនៅក្រោមមីក្រូស្កុបអ្នកអាចមើលឃើញភាពរលោងដ៏អស្ចារ្យនៃសក់ប៉ុន្តែនៅពេលដែលមានកង្វះធាតុផ្សំដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងរាងកាយនោះអ្វីៗទាំងអស់នឹងឆ្លុះបញ្ចាំងលើសក់។ ក្នុងករណីនេះនៅពេលដែលសក់រិលវាគឺជាសញ្ញាមួយនៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភជាពិសេសវាខ្វះជាតិប្រូតេអ៊ីនសក់ក្លាយទៅជាក្រូចឆ្មារ។ កុំបារម្ភអ្វីៗអាចកែលម្អ។ គ្រាន់តែត្រូវការចូលមើលរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកវិញអ្នកទំនងជាមិនមានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ទេ។

សក់ស្ងួតបង្ហាញថារាងកាយខ្វះខ្លាញ់ខ្លាំង។ នេះមិនមែនជារឿងចម្លែកទេសម្រាប់ក្មេងស្រីដែលតែងតែទទួលទានអាហារ។ វាមិនចាំបាច់មិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបញ្ហានេះយូរទេព្រោះការបាត់បង់សក់និងការបំផ្លាញនឹងកើតឡើងតាមភាពស្ងួត។ របាំងមុខថ្លៃនិងក្រែមសក់នឹងមិនកែបញ្ហារបស់អ្នកទេ។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរួមបញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើននៅក្នុងរបបអាហារក្នុងកម្រិតសមស្របហើយសក់នឹងឆាប់ជាសះស្បើយ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបរិភោគត្រីសណ្តែកនិងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ ហើយដោយវិធីនេះស្បែកក៏មានប្រតិកម្មទៅនឹងភាពស្ងួតអាចមានការរមាស់តិចតួចនិងមានរោគអង្គែស្បែកក្បាលដូច្នេះខ្ញុំគិតថាវាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។

ប្រសិនបើអ្នកមានសក់លូតលាស់យឺតចូរកុំធ្វើអំពើបាបលើអ្នកសក់អាក្រក់ដោយដៃធ្ងន់នៅលើព្រះច័ន្ទដែលខ្សោយឬនៅលើប្រព័ន្ធអេកូដែលអ្នករស់នៅ។ មូលហេតុដើមសម្រាប់កំណើនយឺតនៃសក់ជាថ្មីម្តងទៀតគឺជារបបអាហារមិនត្រឹមត្រូវ។ ពិតប្រាកដណាស់អាហាររបស់អ្នកអាចមានទាំងត្រឹមត្រូវនិងមានតុល្យភាពប៉ុន្តែប្រសិនបើសក់របស់អ្នកលូតលាស់យឺតវាមានន័យថាមានតែអ្នកទទួលទានតែប៉ុណ្ណោះវាមិនមានសារជាតិជីវជាតិឬវាមានផ្ទុកបរិមាណតិចតួចហើយតាមការពិតវាគឺជា អរគុណចំពោះធាតុនេះសក់របស់យើងដុះលឿន។ ដោយបន្តពីនេះអ្នកត្រូវញាំគ្រប់ប្រភេទសណ្តែកដីសណ្តែកនិងសណ្តែកដីសណ្តែកដីនិងសណ្តែកដី។

កុំអស់សង្ឃឹមប្រសិនបើសក់របស់អ្នកខ្សោយហើយខ្សោយ។ បាទខ្ញុំមិនឈ្លោះប្រកែកទេហើយក្នុងករណីនេះអ្វីមួយកំពុងបាត់ខ្លួននៅក្នុងរាងកាយប៉ុន្តែអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាចជួសជុលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាចត្រូវបានគេស៊ី។ ក្នុងស្ថានភាពនេះអ្នកនឹងចាប់យកជាតិដែក។ ជាគោលការណ៍ជាតិដែកគឺមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែសម្រាប់សក់ទេប៉ុន្តែសម្រាប់រាងកាយទាំងមូលប៉ុន្តែនៅពេលនេះយើងនិយាយអំពីសក់ដ៏ល្អដែលត្រូវការការបំពេញបន្ថែម។ នៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នកត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលសាច់គោនិងបន្លែបៃតងដូច្នេះពួកគេគ្រាន់តែជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ជាតិដែកធំជាងគេ។

នោះជាសំណាងអាក្រក់សក់របស់អ្នកបានចាប់ផ្តើមធ្លាក់។ តោះមើលបញ្ហានេះកាន់តែច្បាស់។ តើសក់ប៉ុន្មានថ្ងៃក្នុង 1 ថ្ងៃហើយតើនេះជាបទដ្ឋានមែនទេ? ជាដំបូងសក់ធ្លាក់ចេញទាំងស្រុងដូច្នេះវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយធម្មជាតិសក់ត្រូវបានធ្វើឱ្យទាន់សម័យជានិច្ច។ មនុស្សដែលកាត់សក់ខ្លីគឺមិនទំនងកត់សំគាល់ទេវាអាចមើលឃើញតែនៅពេលដែលបន្ទះទំពារចាប់ផ្តើមលេចឡើង។ ជាឧទាហរណ៍សូមគិតពីក្មេងស្រីដែលមានសក់វែងជាមធ្យមទៅស្មាឬដាវស្មា។ តើក្មេងស្រីនេះឃើញអ្វីខ្លះនៅពេលនាងជក់? នាងមើលឃើញសក់នៅលើកន្សែងហើយត្រង់នេះសំនួរត្រូវបានលើកឡើងថាតើវាមានចំនួនប៉ុន្មាន? ដូច្នេះជាធម្មតាគឺការជ្រុះសក់រហូតដល់ទៅ 200 សក់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើចំនួនរបស់ពួកគេនៅលើ "ភ្នែក" ហាក់ដូចជាធំ, បន្ទាប់មកអាចមានហេតុផលជាច្រើន។ ហេតុផលទី 1 មិនពឹងផ្អែកលើយើងទេវាគឺជាការរំលោភលើផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូនឬជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមបញ្ហាពន្យាកំណើតប្រហែលជាបរិស្ថានវិទ្យាមិនល្អ។ មូលហេតុទី 2 ដូចអ្នកប្រហែលជាស្មានថាជារបបអាហាររបស់យើងជារឿយៗមិនសូវត្រឹមត្រូវទេហេតុដូច្នេះបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនរបស់យើងមានដូចជាសក់ឈឺជាដើម។ តើអ្នកមិនគួរញ៉ាំអ្វីដើម្បីរក្សាសក់ឱ្យល្អ? ដកចេញពីអាហារងាយស្រួលរបស់អ្នកនិងម្ហូបអាហារនៅក្នុងអាហាររហ័ស។ អាហារគួរតែជាទៀងទាត់ដោយមិនមានអាហារសម្រន់ខុសគ្នា។ អាហារដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សក់គឺជាប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃដូច្នេះអ្នកគួរតែញ៉ាំផ្លែឈើបន្លែនិងប្រសិនបើអាចធ្វើបានធញ្ញជាតិផ្សេងៗ។

ហើយចាំថាអាហាររូបត្ថម្ភសមស្របគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់សក់របស់អ្នកប៉ុន្តែសម្រាប់រាងកាយទាំងមូល។ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ល្អនិងស្មារតីល្អជានិច្ច។ សូមសំណាងល្អដល់អ្នក!