Cutlets Eggplant

Eggplant ត្រូវបាន peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនៃទំហំតូច។ គ្រឿងផ្សំ:

• Aubergines - 400 ក្រាម
• នំប៉័ងនំប៉័ង - 60 ក្រាម
• ឈីចៀម - 40 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
• Sprig នៃ basil - 1 ដុំ
• ប្រេងអូលីវ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
• ម្ទេសឈីល - 1 ដុំ

សេចក្តីណែនាំ

Eggplant ត្រូវបាន peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនៃទំហំតូច។ Fry នៅក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់ crust មាសរួមជាមួយនឹងម្ទេសម្ទេស chopped ពិន័យ។ បន្ទាប់មករីករាលដាល eggplant នៅលើ napkin ដើម្បីជង់ជាតិខ្លាញ់លើស។ ខ្ទឹមនិងសណ្តែកកាត់ល្អ។ Eggplants ជាមួយសមមួយដែលធ្វើឱ្យព្រិលចូលទៅក្នុង gruel មួយ។ eggplants លាយជាមួយ crumb bread crumbled, ឈីសដឹងគុណ, ខ្ទឹមនិង basil ។ បង្កើតជាល្បាយលទ្ធផលនៃការ cutlets និង fry នៅក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់ crust ។ បំរើក្តៅ។ ទទួលទានអាហារ :)

ការបម្រើ: 3-4