របៀបក្នុងការសម្ភោរកំប៉ុងសម្រាប់ការថែរក្សានៅផ្ទះ: មីក្រូវ៉េហ្វ, លាយ, ពហុវៀន

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនមានមោទនភាពចំពោះការថែរក្សាផ្ទះរបស់ពួកគេហើយនៅរដូវក្តៅពួកគេព្យាយាមធ្វើឱ្យទទេច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ វាត្រជាក់ខ្លាំងណាស់ក្នុងរដូវរងារដើម្បីបើកពាងមួយជាមួយ cucumbers pickled, បន្លែ lecho ឬ strawberry យៈសាពូនមី - និងស្នាដៃសិល្បៈទាំងអស់នេះគឺនៅក្នុងបន្ទប់របស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីឱ្យផ្លែឈើនិងបន្លែ "រក្សាសុវត្ថិភាព" បានរក្សាទុកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងរូបរាងរបស់វាមុនពេលរដូវរងារកំប៉ុងសម្រាប់ចន្លោះទទេគួរស្អាត។ ហើយនេះអាចត្រូវបានសម្រេចដោយការសម្អាតធុងកញ្ចក់ - តែប៉ុណ្ណោះដូច្នេះ marinades នាពេលអនាគតនិង pickles នឹងនៅតែមានរសជាតិហ៊ាននិងក្រអូប។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីមាប់មគកំប៉ុងបានត្រឹមត្រូវ? យ៉ាងណាមិញដំណាក់កាលនៃការអភិរក្សនេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ព្រោះការព្យាបាលកំដៅបំផ្លាញអំបូរមីក្រុបទាំងអស់ដែលអាចបង្កឱ្យមាន«ការផ្ទុះ»និងហើមនៃកំប៉ុងដោយប្រើប្រូតេអ៊ីន។ ដូច្នេះសព្វថ្ងៃនេះមានមធ្យោបាយជាច្រើនក្នុងការសំអាតកំប៉ុងនៅផ្ទះ - ប្តីប្រពន្ធមួយនៅក្នុងមីក្រូវ៉េឡាយឡឺវីស។ ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់នៅផ្ទះបាយមានច្រើនក្រៃលែងដំណើរការនៃការក្រៀវត្រូវចំណាយពេលយ៉ាងតិចបំផុតហើយមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនទេ។

មាតិកា

វិធីក្នុងការសម្លាប់ចោលពាងជាការពិពណ៌នាជំហានដោយជំហានជាមួយរូបថតតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីមាប់មគពាងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវមួយតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីមាប់មគពាងនៅក្នុង oven មួយតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីមាប់មគពាងនៅក្នុងការបង្រៀនវីដេអូច្រើន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសរីរាង្គកំប៉ុងនៅក្នុងផ្ទះសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយ - ការរៀបរាប់ជាជំហានដោយជំហាននៃរូបថត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី sterilize ឱ្យបានត្រឹមត្រូវធនាគារ

នៅរដូវក្ដៅបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់មិនមែនជាការចង់ដឹងចង់ឃើញទេទោះជាយ៉ាងណាជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺផ្តាសាយរដូវរងារពីដំណាំតាមរដូវច្រើនតែការចងចាំនៅតែមាន។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យមានការរៀបចំខុសៗគ្នាទាន់ពេលវេលាដើម្បីផ្តល់វីតាមីននិងមីក្រូសារជាតិមានប្រយោជន៍ដល់គ្រួសាររបស់ពួកគេនៅក្នុងរដូវរងារ។ ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាដសំណព្វចិត្តនិងកកស្ទះរបស់អ្នកក្រោកឈរឡើងដល់រដូវរងារអ្នកត្រូវមានម្នាងសរសើរពីធុងកញ្ចក់។ តើខ្ញុំអាចធ្វើអោយក្រឡុកកំប៉ុងនៅផ្ទះសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាបានយ៉ាងដូចម្តេច? ដោយមានជំនួយពីការពិពណ៌នាលម្អិតរបស់យើងជាមួយរូបថតអ្នកពិតជាអាចដោះស្រាយជាមួយនឹងដំណើរការដ៏សាមញ្ញនេះ។

គ្រឿងដែលត្រូវការសម្រាប់ការក្រៀវអាច:

ខ្ទះធំទូលាយដែលអាចផ្ទុកកំប៉ុងជាច្រើន
nozzle ឬ colander មាប់មគ
ពាងកែវ
ស្រោមពូក
មន្តន្តពិសេសឬរនោចផ្ទះបាយ - ដើម្បីយកចេញពាងក្តៅ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់កំប៉ុងសម្រាប់ការអភិរក្ស:

នៅក្នុងចានអ្នកត្រូវចាក់ទឹករហូតដល់ពាក់កណ្តាលរួចដុត។
យើងរង់ចាំសម្រាប់រំពុះនិងដាក់ក្បាលសម្រាប់ sterilizing ពាងឬ colander លោហៈធម្មតានៅលើកំពូលនៃ saucepan មួយ។
នៅក្នុង colander ឬឈរយើងបានដាក់ពាងចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។ ចំហាយដែលបញ្ចេញដោយទឹកក្តៅរាលដាលនៅលើជញ្ជាំងនៃធុងនិងសម្លាប់បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់។ ពេលវេលានៃការក្រៀវត្រូវចំណាយពេលពី 5 ទៅ 15 នាទី។ នៅពេលដែលចំហាយនៃចំហាយទឹកចាប់ផ្តើមហូរចុះយើងយកធុងនោះចេញដោយប្រើប្រដាប់ស្ទួយ។ គ្របដណ្តប់សម្រាប់រយៈពេលជាច្រើននាទី។

ឥឡូវអ្នកអាចដាក់ត្រសក់ដែលអ្នកចូលចិត្តសាឡាត់និងយៈសាពូនមី។ បន្ទាប់ពីការបំពេញរួចភ្លាមគ្របដណ្តប់ជាមួយ lids មាប់មគ។ ប្រកាន់ខ្ជាប់នឹងបច្ចេកវិទ្យានៃការក្រៀវហើយការអភិរក្សរបស់អ្នកនឹងនៅតែមានរហូតដល់រដូវរងានៅល្អបំផុត។

ធ្វើយ៉ាងម៉េចដើម្បីធ្វើអោយក្រឡុកចោលក្នុងមីក្រូវ៉េវឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - ទទេនិងទទេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី sterilize ធនាគារ

ការធ្វើសសៃនៃកំប៉ុងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាដំណាក់កាលអភិរក្សដ៏សំខាន់បំផុតព្រោះវាអាចផ្តល់នូវលទ្ធភាពរក្សាទុកនូវ "អំណោយ" ធម្មជាតិរយៈពេលយូរ។ សព្វថ្ងៃនេះស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់មានឃ្លាំងទាំងមូលនៃ "អ្នកជំនួយការ" ផ្ទះបាយដែលមានសមត្ថភាពក្នុងការធ្វើឱ្យដំណើរការនេះកាន់តែងាយស្រួលតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការសំអាតកំប៉ុងក្នុងមីក្រូវ៉េវ - ទាំងទទេនិងទទេ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចបំបាត់នូវភាពអន្ទះអន្ទែងជាមួយនឹងផើងដែលពោរពេញទៅដោយទឹករំពុះហើយវាក៏ជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាសម្រាប់ការកំប៉ុងផងដែរ។ ភាពវៃឆ្លាតទាំងអស់គឺសាមញ្ញណាស់!

ដើម្បីសំរាលដាលកំប៉ុងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េតអ្នកចាំបាច់ត្រូវស្តុកទុក:

ធនាគារកញ្ចក់សម្រាប់ការអភិរក្ស
ស្រោមខ្វក់ឬស្រោមដៃផ្ទះបាយ

លំដាប់នៃការក្រៀវនៃកំប៉ុងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ:

ប្រល័យពូជដោយប្រុងប្រយ័ត្នមីនឈូសឆាយដីកខ្វក់យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសដល់ក - ជាកន្លែងទំនាក់ទំនងជាមួយគំរប។ ពិនិត្យមើលការបង្ក្រាបនិងបន្ទះសៀគ្វី។
គ្របដណ្តប់សម្រាប់ការអភិរក្សជ្រើសរើសស្អាតរលោងដោយគ្មានច្រេះដោយក្រុមកៅស៊ូក្រាស់និងថ្មី។ ចំពោះកំប៉ុងដែលមានដបខ្ចៅយើងជ្រើសរើសមួករមួលដែលត្រូវតែស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពត្រឹមត្រូវ។ មុនពេលចាប់ផ្តើមការកំប៉ុងចូរប្រាកដថាទំហំនៃគំរបនិងពាងត្រូវគ្នា - គ្រាន់តែដាក់វា។ គម្របត្រូវល្មមជាប់នឹងកញ្ចឹងកហើយមិនត្រូវរអិលនៅពេលរឹតបន្តឹង។
បន្ទាប់ពីការលាងក្នុងធុងនីមួយចាក់ទឹកសម្រាប់ 1 - 2 សង់ទីម៉ែត្រនិងដាក់នៅក្នុង microwave មួយ។ យើងបានកំណត់ថាមពលរហូតដល់ 750 វ៉ុលហើយរំពឹងថាទឹកនឹងរំពុះប្រហែល 3 ទៅ 4 នាទី។ ឥឡូវអ្នកត្រូវរង់ចាំ 2 នាទីម្តងទៀតហើយយកពាងនោះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនីតិវិធីសម្រាប់កំប៉ុងកំប៉ុងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងលឿន។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការដើម្បីសមាតពាងដែលមានទទឹងយើងដាក់វានៅក្នុងវិធីមួយដូចជាមិនឱ្យជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងការប្រតិបត្ដិនៃធាតុបង្វិលនៃមីក្រូវ៉េវ។ យើងដាក់ថាមពលពី 750 ទៅ 800 វ៉ហើយរង់ចាំប្រហែល 5 នាទី - មាតិកានៅខាងក្នុងត្រូវរំពុះ។
បន្ទាប់មកក្រៀវ 1 - 2 នាទីយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងរមៀល។

សារៈសំខាន់: lids សម្រាប់ canning គួរតែនៅក្នុងករណីគ្មានត្រូវបានដាក់នៅក្នុង microwave ទេ! នេះអាចធ្វើឱ្យឧបករណ៍ខូច។

វិធីសាស្រ្តនៃការក្រៀវកំប៉ុងគឺសាមញ្ញលឿននិងងាយស្រួល។ លើសពីនេះទៀតក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនេះផ្ទះរបស់អ្នកត្រូវបានធានាមិនឱ្យក្លាយទៅជា "បន្ទប់ចំហាយទឹក" ពីព្រោះសម្រាប់ការក្រៀវអ្នកមិនត្រូវការខ្ទះនិងទឹករំពុះ។

របៀបក្នុងការសមា្លាប់កំប៉ុងនៅក្នុងឡ - វិធីស្ងួត

របៀបក្នុងការសមា្លាប់កំប៉ុងនៅផ្ទះ

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃកំប៉ុងកំប៉ុងនៅក្នុងចង្ក្រានគឺអវត្ដមាននៃចំហាយទឹកនៅក្នុងបន្ទប់ក៏ដូចជាសមត្ថភាពក្នុងការក្នុងពេលដំណាលគ្នាក្នុងមួយចំនួនធំនៃធុង។ លើសពីនេះទៀតការក្រៀវដោយវិធីសាស្រ្តស្ងួតមិនត្រឹមតែសម្លាប់មីក្រុបទេប៉ុន្តែក៏បង្អន់កំប៉ុងទាំងស្រុង។

មុនពេលកំប៉ុងកំប៉ុងអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងបន្លាស់:

ពាងកែវ
ម៉ាស

ការរៀបរាប់ជាជំហាន ៗ នៃការក្រៀវនៃកំប៉ុងនៅក្នុងឡនៅ:

ទាញយកដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវស្នាមប្រេះនិងបន្ទះសៀគ្វី។ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ (ឬសូដា) ។
ដាក់ពាងស្អាតនៅក្នុងឡ - ដើម្បីស្ងួតបើកភ្លើងទន់ខ្សោយមួយ។ បង្កើនបន្តិចម្តងសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ 150 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងរបៀបនេះ, យើងមាប់មគសម្រាប់ 15 នាទី។ កំប៉ុងបីលីត្រត្រូវបានទុកនៅក្នុងឡនៅ 25 នាទី។
បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការនេះដោយមានជំនួយពី hooks ផ្ទះបាយ (ស្ងួត!) យកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពាងនិងដាក់នៅលើកន្សែងស្ងួតស្អាតចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រលក់ទឹកនោះកញ្ចក់នឹងផ្ទុះនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក - ពីការធ្លាក់ចុះសីតុណ្ហភាព។
នៅក្រោមរូបមន្តធ្វើម្ហូបតើអ្នកត្រូវលាងកំប៉ុងកំប៉ុងដោយទទេដែរឬទេ? នៅក្នុងឡែងត្រជាក់យើងដាក់ធុងដែលពោរពេញទៅដោយការអភិរក្សដោយគ្មានគម្របហើយកំណត់សីតុណ្ហភាពនៅ +100 ដឺក្រេ។ ពេលវេលាដំណើរការនៃពាងលីត្រនឹងមានរយៈពេល 15 នាទី។
ជាមួយនឹង potholders ស្ងួតយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកពាងនិងរមៀលវាជាមួយ lids ឆ្អិន។ យើងបញ្ចូលធុងដោយការរក្សាទុកហើយយើងរុំពួកគេនៅក្នុងភួយក្តៅមួយ។ ទាំងអស់អរគុណដល់ការក្រៀវនៅក្នុង oven ធនាគារនឹងរក្សាមាតិការបស់ពួកគេដោយសុវត្ថិភាពអស់រយៈពេលជាច្រើនខែ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីមាប់មគធនាគារនៅក្នុង multimark Redmond - ដោយមាននិងដោយគ្មានការអភិរក្ស

Multivarka គឺជាបច្ចេកទេស "អព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យ" ផ្ទះបាយទំនើបដែលអ្នកអាចរៀបចំយ៉ាងរហ័សនិងឆ្ងាញ់រៀបចំស៊ុប, ធញ្ញជាតិ, compotes និងសូម្បីតែនំ។ បន្ថែមពីលើការចម្អិនអាហារអង្គភាពនេះត្រូវបានគេក្រៀវដោយឥតខ្ចោះជាកំប៉ុងទទេហើយពោរពេញទៅដោយការអភិរក្ស។ តោះមើលនីតិវិធីនេះដោយប្រើឧទាហរណ៏នៃ Redmond multivark ។

គ្រឿងសំរាប់កំប៉ុងក្នុងពហុវែនតា:

កំប៉ុងកញ្ចក់
ដែកគ្របដណ្តប់សម្រាប់ការបង្កើនបន្ថយ

លំដាប់នៃការក្រៀវនៃកំប៉ុងនៅក្នុង multivark នេះ Redmond:

លក្ខណៈពិសេសមួយចំនួននៃម៉ូដែលនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយរបៀប "សមារៈ" ។ ទោះយ៉ាងណាក្នុងករណីគ្មានរបបបែបនេះដាច់ដោយឡែកអ្នកត្រូវចាក់ទឹកចូលក្នុងចានហើយពីខាងលើដាក់ធុងមួយសម្រាប់ចម្អិនអាហារសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធ។ បើករបៀប "ចំហាយ" ។
បន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិនរួចគ្របដណ្តប់ឧបករណ៍ពហុមុខងារគួរបើកហើយដាក់ពាងស្អាតដែលត្រូវបានរៀបចំរួចដាក់នៅលើធុង។ រំពឹងទុកពី 5 ទៅ 8 នាទី។
នៅពេលដែលកន្សោមចាប់ផ្តើមហូរជញ្ជាំងរបស់កំប៉ុងអ្នកអាចយកវាចេញ។
គម្របសម្រាប់ sunshades អាចត្រូវបានដាក់នៅលើការក្រៀវជាមួយធនាគារ។
ប្រសិនបើអ្នកអាចសមា្លាប់កំប៉ុងជាមួយការអភិរក្សបានគេគួរដាក់វានៅក្នុងពហុវុធដោយគ្មានគម្រប។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អតកំប៉ុងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - ការបង្រៀនវីដេអូ

ការធ្វើមេរោគនៃកំប៉ុងអាចត្រូវបានអនុវត្តតាមវិធីជាច្រើន។ ដោយមានជំនួយពីវីដេអូនេះអ្នកអាចសិក្សាយ៉ាងល្អិតល្អន់នូវវិធីសាស្រ្ត 5 យ៉ាងសម្រាប់ការអភិរក្សក្រឡុក។ តើខ្ញុំអាចធ្វើអោយក្រឡុកកំប៉ុងយ៉ាងដូចម្តេច? ស្ត្រីមេផ្ទះនីមួយៗមានវិធីមួយដែលមានប្រសិទ្ធិភាពអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីសមា្លាប់កំប៉ុងនៅផ្ទះ: ប្តីប្រពន្ធមួយនៅក្នុងឡរួមបញ្ចូលមីក្រូវ៉េវឬពហុវៀន។ ជម្រើសនៃវិធីសាស្ត្រនេះឬវិធីនោះអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួននិងភាពងាយស្រួល។ អ្នកជោគជ័យ!