ជម្រើសមួយសម្រាប់ដំឡូងចម្អិនម្ហូបអាហារនៅក្នុងប្រទេសបារាំងគ្មាននរណាម្នាក់ដឹងថាហេតុអ្វីបានជាម្ហូបនេះត្រូវបានគេហៅដូច្នេះទេហើយថាវាជាភាសាបារាំង។ នៅក្នុងភាសារុស្ស៊ីវាត្រូវបានគេហៅថា casserole ដំឡូងដែលចូលទៅក្នុងនោះអ្នករាល់គ្នាលើកលែងតែដំឡូងដាក់អ្វីដែលគាត់ចូលចិត្តឬគ្រាន់តែអ្វីដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកក។ ប្រសិនបើមានសាច់ល្អនិងឈីស - ល្អខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើវាមិនមាននោះអ្នកអាចចាក់ដំឡូងឆ្អិនឱ្យបានល្អជាមួយស៊ុតដែលបានលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ជឿខ្ញុំវាក៏ហ៊ានណាស់។ ដូច្នេះគ្រួសារនីមួយមានរូបមន្តដំឡូងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្លួននៅក្នុងភាសាបារាំងដែលខុសគ្នាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសំណុំគ្រឿងផ្សំទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងសមាមាត្ររបស់ពួកគេផងដែរ។ ហើយនៅឡើយទេពេលខ្លះអ្នកចង់ចំអិននិងញ៉ាំអ្វីដែលថ្មីមិនដូចជាធម្មតាទេ។ រកមើលដំឡូងចម្អិនម្ហូបរបស់យើងនៅបារាំង។ ប្រហែលជានោះជាវិធីដែលអ្នកមិនទាន់បានធ្វើវាហើយចង់សាកល្បងដំឡូងបារាំងនេះជាភាសាបារាំង។ ម្ហូបនេះសមស្របទាំងសងខាងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារនិងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងរហ័សដោយមិនត្រូវការតាក់តែងពិសេសណាមួយទេវាមានភាពពេញចិត្តនិងហ៊ានហើយជាមួយនឹងជំនាញជាក់លាក់មួយវាក៏ស្អាតផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកអនុវត្តអាហារដែលមានសុខភាពល្អពិសេសបន្ទាប់មករៀបចំដំឡូងបារាំងនៅក្រោមគំរប។ ក្នុងករណីនេះម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានថមថយដោយមិនមានចំណីអាហារប៉ុន្តែមិនមានសំបកមានប្រយោជន៍ខ្លាំងពីខាងលើ។
គ្រឿងផ្សំ:- ដំឡូង 8 គ្រាប់។
- សាច់ជ្រូកតម្លៃ 500 ក្រាម
- គំនិត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ឈីសរឹង 100 ក្រាម
- Mayonnaise 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- អំបិល 2 pinch
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំដំឡូងជាភាសាបារាំងយើងត្រូវការដំឡូងសាច់ជ្រូក (វាអាចជាសាច់គោនិងសាច់មាន់) ឈីសរឹងនិងពីរស្លាបព្រានៃ mayonnaise មួយ។
- ជំហានទី 2 វិចិត្រខ្ទេចសាច់ហើយកាត់វាចោលបន្តិចបន្តួច។
- ជំហានទី 3 2 អំពូលធំ ៗ ដើម្បីលាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធ។
- ជំហានទី 4 ឈីសត្រូវបានជូតលើក្រឡាត់ធុនស្រាល។
- ជំហាន 5 ផុសដំឡូងនិងកាត់វានៅក្នុងរង្វង់ក្រាស់ 2-3 ម។
- ជំហានទី 6 នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំ onions, ដំឡូងនិង tablespoons 3-4 នៃ mayonnaise ។
- ជំហានទី 7 លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានល្អដោយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
- ជំហានទី 8 គ្របក្តាដុតនំជាមួយនឹងបំណែកនៃក្រដាសដុតនំដាក់សាច់នៅលើវា។
- ជំហានទី 9 ដាក់លាយខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងទៅលើសាច់។
- ជំហាន 10 កំពូលជាមួយ sprinkled ជាមួយឈីសដឹងគុណ។
- ជំហានទី 11 ចំអិននៅក្នុងឡមួយដែលមានកំដៅរហូតដល់ 180 អង្សាសេសម្រាប់រយៈពេល 50-55 នាទី។