សាវតារនៃបញ្ហា។
ដើម្បីបកស្រាយពន្យល់ពីសុភាសិតដែលល្បីល្បាញម្នាក់អាចនិយាយបានថានៅផ្ទះរបស់យើង«ផ្ទះបាយគឺនៅលើក្បាល»។ លំនៅដ្ឋានរបស់បុរសរុស្ស៊ីពីពេលវេលាដំបូងបំផុតត្រូវបានគេរៀបចំដូច្នេះកន្លែងដែលម្ហូបដែលត្រូវបានចម្អិន (ចង្ក្រាន) ត្រូវបានផ្តល់ទីតាំងកណ្តាលនៅក្នុងបន្ទប់។ ជាមួយនឹងការមកដល់នៃផ្ទះសម្បែងឯកជននិងបន្ទាប់មកផ្ទះល្វែងធំ ៗ នៅតាមទីជនបទប្រពៃណីនេះត្រូវបានជំនួសដោយរបៀបអឺរ៉ុបដើម្បីបំបែកបន្ទប់បាយពីបន្ទប់ស្អាតប៉ុន្តែនៅក្នុងសម័យសូវៀតនៅពេលដែលមនុស្សសាមញ្ញបានតាំងលំនៅនៅក្នុងផ្ទះប្រពៃណីបានត្រឡប់មកវិញហើយអាហារបានក្លាយទៅជាជីវភាពសង្គមយ៉ាងសកម្ម។ សព្វថ្ងៃនេះគំនិតនៃ "ម្ហូបនៅរុស្ស៊ី" គឺជាបាតុភូតមួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកហើយជនបរទេសយល់ឃើញថាវាជាផ្នែកមួយនៃជាតិកម្រនិងអសកម្ម។
ហេតុអ្វីយើងចូលអង្គុយក្នុងផ្ទះបាយ?
ប្រសិនបើអ្នកគិតអំពីអត្ថន័យនៃប្រពៃណីរបស់យើងក្នុងការទទួលយកភ្ញៀវដែលមិនឆ្ងាយពី "ផ្ទះកំដៅ" គំនិតគិតតែពីអារម្មណ៍នៃស្មារតីរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ីដោយអចេតនា។ ប្រហែលជាវានិយាយអំពីភាពធុញទ្រាន់របស់យើង "Oblomov": ហេតុអ្វីបានជានាំយកអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទៅបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវឬបន្ទប់ទទួលទានអាហារពេលដែលវាងាយស្រួលជាងមុនដើម្បីគ្របដណ្តប់នៅកន្លែងដែលត្រូវបានរៀបចំ? ឬប្រហែលជាម្ចាស់ហាងរុស្ស៊ីដែលមិនសូវចេះនិយាយចង់មិននិយាយអំពីការសន្ទនាទូទៅដែលកំពុងរត់រវាងផ្ទះបាយនិងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ? ឬសូម្បីតែងាយស្រួល: ផ្ទះបាយឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់នៃ pies ដែលអ្នកមិនចង់ទៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយប្រសិនបើទាំងអស់ខាងលើមានភាពជិតស្និទ្ធិជាមួយអ្នកចូរកុំចុះចាញ់នឹងនិន្នាការនៃម៉ូដអាលុយមីញ៉ូម: អង្គុយនៅក្នុងផ្ទះបាយយកភ្ញៀវនៅទីនោះហើយតុបតែងលម្អរសជាតិរបស់អ្នក។
នៅពេលផ្ទះបាយតូច ...
ប្រហែលនេះគឺជាបញ្ហាទូទៅបំផុត។ ដំណោះស្រាយល្អបំផុតគឺបញ្ចូលគ្នានូវផ្ទះបាយជាមួយបន្ទប់បន្ទាប់។ វាអាចជាសាលមួយបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវឬសូម្បីតែបន្ទប់ដែលអ្នកតែងតែងនៅក្រោមបន្ទប់គេងៈដើម្បីអោយមានបន្ទប់ដែលមានផាសុខភាពនិងកក់ក្តៅវាអាចធ្វើទៅរួចដើម្បីពិចារណាការរៀបចំអាគារទាំងមូល។
ស្វាគមន៍មកកាន់បន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ។
គំនិតនេះមិនត្រូវបានគេចូលចិត្តដោយមនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេមនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកថាផ្ទះបាយជាបរិស្ថានដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល - ជាទូទៅសេចក្តីថ្លែងនេះមិនឆ្ងាយពីការពិតទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងកម្រិតបច្ចេកវិទ្យាបច្ចុប្បន្នវាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការកាត់បន្ថយភាពអន់ថយទៅជាអប្បបរមា។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ "ផលប៉ះពាល់" ដ៏សំខាន់ - ក្លិនចម្អិនអាហារនិងចម្អិនអាហារ - អាចត្រូវបានកម្ចាត់បានយ៉ាងងាយស្រួលដោយមានខ្យល់អាកាសល្អនិងខ្យល់។ ចំពោះការរៀបចំបន្ទប់ផ្ទះបាយវាច្បាស់ណាស់ថានិន្នាការនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានគេបំបាត់ចោលនូវផ្ទះបាយជាបន្ទប់ដាច់ដោយឡែក (ជាមួយគ្រឿងសង្ហារឹមនិងលក្ខណៈផ្សេងៗទៀតនៃបន្ទប់) ។ នៅក្នុងគម្រោងនៃស្ថាបត្យករវ័យក្មេងនៃបរិវេណដែលបានកំណត់ថាជា "ផ្ទះបាយ" វាត្រូវបានគេកាន់តែតូចហើយនេះមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ។ សូមអរគុណចំពោះគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះជាច្រើនដែលដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារបានក្លាយទៅជាមានភាពរីករាយនិងមានសោភ័ណភាពច្រើនហេតុដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាលាក់ទុកវាហើយញែកវាចេញពីកន្លែងដែលនៅសល់? រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ននេះតំបន់ការងារដែលលាតសន្ធឹងតាមបណ្តោយជញ្ជាំងក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវផ្ទះបាយត្រូវបានគេព្យាយាម "ក្លែងបន្លំ" ដោយមានជំនួយពីវាំងននរឺបំណែកបិទ។ សព្វថ្ងៃនេះនៅពេលដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាបានដឹងពីរយៈពេលយូរថាផ្ទះល្វែងមួយមិនមែនជាសាខានៃភោជនីយដ្ឋានមួយហើយគ្មាននរណាម្នាក់នៅទីនេះឈរនៅចង្ក្រានម៉ោងទេនោះផ្ទះបាយត្រូវបានគេតុបតែងជាទូទៅក្នុងទម្រង់ជារបារឆើតឆាយដែលត្រូវបានផ្ទេរទៅបង្អួចឬជាទូទៅមានដូចជា "កោះ" នៅចំកណ្តាល។
បង្អួចមានប្រយោជន៍។
ដំណោះស្រាយនេះដែលជួយនាំមកនូវម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទៅអតិថិជនគឺមានភាពចាស់ទុំដូចជាពិភពលោក: អ្នកគ្រាន់តែកណ្តាលនៅលើជញ្ជាំងផ្ទះបាយដែលនៅជិតបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវបង្អួចតូចមួយដែលផ្គត់ផ្គង់វាដោយមានទ្វារនិងទ្រនាប់សម្រាប់ទ្រទ្រង់អាហារ។ ក្នុងករណីនេះផ្ទះបាយតូចរបស់អ្នកនៅតែជាតំបន់ធ្វើការសុទ្ធសាធ - គ្រាន់តែជា "មន្ទីរពិសោធន៍" សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ភាពកក់ក្តៅនិងភាពស្រស់ស្អាតទាំងអស់ទៅបន្ទប់បន្ទាប់: នៅជិតបង្អួចដ៏ថ្លៃថ្លាអ្នកធ្វើកន្លែងទទួលទានអាហារញ៉ាំ - អ្នកធ្វើតុធំមួយកៅអីឬសាឡុងជ្រុង (បន្ទប់ផ្សេងទៀតត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមអំពើចិត្តប៉ុន្តែល្អជាងក្នុងរចនាប័ទ្មដូចគ្នា) ។ ផ្ទះបាយនៅក្នុងស្ថានភាពនេះគឺមានច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបានដោយឥតគិតថ្លៃប៉ុន្តែកម្មវិធីពេញលេញដើម្បីពិន្ទុវាជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាទំនើប។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ករណីបែបនេះគឺជារចនាប័ទ្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់: ផ្ទៃលោហៈ, ធ្នើកែវ, ឈើធម្មជាតិមួយចំនួន, ក្បឿងឬ laminate នៅជាន់។ បំពេញមន្ទីរពិសោធន៍របស់អ្នកដោយដាំនិងព្យួរនៅទីនេះនិងនៅទីនោះរុក្ខជាតិ - និង "អាហារ" ដ៏ស្រស់ស្អាតមានផាសុខភាពគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ វាល្អដែលមិនដូចគម្រោងដែលមានកម្លាំងខ្លាំងក្លាជាមួយនឹងការបំផ្លិចបំផ្លាញជញ្ជាំងបង្អួចពិសេសមិនតម្រូវឱ្យមានការយល់ព្រមដាច់ដោយឡែកនិងការអនុញ្ញាតជាផ្លូវការទេចាប់តាំងពីការធ្វើផែនការឡើងវិញមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូល។
របារអង្ករ: មិនត្រឹមតែការតុបតែង។
ដើម្បីឱ្យមានរបារមួយនៅឯផ្ទះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម៉ូតនិងមានកិត្យានុភាព - វាមើលទៅដូចជានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តមួយហើយនិងទីធ្លារបស់វាផ្ទាល់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរដើម្បីប្រើវាគ្រាន់តែជាគ្រឿងសង្ហារឹមឬលំអិតតុបតែងគឺខ្ជះខ្ជាយ។ ការគិតច្រើនជាងនេះគឺជាជម្រើសនៅពេលដែលរបារទូទាត់ប្រែទៅជាធាតុពេញលេញនៃឧបករណ៍ផ្ទះបាយ: វាអាចត្រូវបានសាងសង់នៅក្នុងគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះជាច្រើន (ទូទឹកកកម៉ាស៊ីនលាងចានមីក្រូវ៉េ។ ល។ ) នៅក្នុងពោះវៀនរបស់វាងាយស្រួលទូនិងទូ។ បន្ទាប់មកពីចំហៀងនៃបន្ទប់អ្នកនឹងមានតុខ្ពស់ជាមួយនឹងលាមក (ពិត "បារ") និងពីផ្ទះបាយ - ផ្ទៃការងារពេញលេញ។ ដើម្បីធានាថាជំហរនេះមិនក្លាយជាគ្មានប្រយោជន៍នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកអ្នកគួរតែគិតជាមុនអំពីអ្វីដែលអ្នក "ចាប់ផ្តើម" វាហើយមិនត្រូវទិញកំណែដែលបានត្រៀមខ្លួនរួចហើយទេប៉ុន្តែការបញ្ជាទិញផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកអាស្រ័យលើគម្រោងនីមួយៗ។
សំណួរនៃ ergonomics ។
មិនអាក្រក់ទេរចនាម៉ូដទំនើបនិង ergonomic (ដែលងាយស្រួលសម្រាប់ចលនានិងការងារ) ផ្ទះបាយដើម្បីទាក់ទងបញ្ហានេះ "វិទ្យាសាស្រ្ត" - យកទៅក្នុងគណនីបច្ចេកទេសវិជ្ជាជីវៈក្បួននិងស្តង់ដានៃប្លង់បែបនេះ។ នៅក្នុងបេះដូងនៃប្លង់ផ្ទះបាយណាមួយដែលគេហៅថា "ត្រីកោណដែលកំពុងធ្វើការ" ដែលមានទូទឹកកកលិចនិងចង្ក្រាន។ ទោះបីជាអ្នកមានផ្ទះបាយធំយ៉ាងណាក៏ដោយចម្ងាយរវាងកំពូលភ្នំត្រីកោណនេះមិនគួរលើសពី 3 ទៅ 6 ម៉ែត្រ (ហើយប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានយ៉ាងហោចណាស់តួលេខនេះ) ។
តាមលំដាប់នៃទីតាំងនៃតំបន់ធ្វើការទាំងអស់បច្ចេកវិជ្ជាចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានរកឃើញ:
- តំបន់ផ្ទុកអាហារ (ទូរទឹកកក),
- តំបន់ព្យាបាលមុននៃផលិតផល (ទីកន្លែងសម្រាប់សំអាត),
- តំបន់លាងផលិតផល,
- តំបន់កាត់,
- តំបន់ព្យាបាលដោយកំដៅនៃផលិតផល,
- តំបន់បម្រើនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ (នេះអាចជាផ្ទះបាយចម្អិនអាហារឬតុបម្រើ) ។
យើងទទួលបានចន្លោះដោយល្បិចកល។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឱកាសសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរសកលហើយទំហំផ្ទះបាយរបស់អ្នកទុកជាច្រើនដែលអ្នកចង់បានវាគ្មានអ្វីដែលអាចធ្វើបានទេប៉ុន្តែប្រើល្បិចគ្រប់ប្រភេទដើម្បីបង្កើតរូបរាងបន្ទប់ធំជាងនេះហើយម្យ៉ាងវិញទៀតពិតជាព្យាយាមរកផ្លូវសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ ចន្លោះតូចមួយ។
- តុបតែងផ្ទះបាយរបស់អ្នកនៅក្នុងពណ៌ពន្លឺ។
- បញ្ជាទិញគ្រឿងសង្ហារឹមសម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នកពិចារណាពីលទ្ធភាពដែលអាចធ្វើទៅតាមទំហំរបស់វាពីជាន់ដល់ពិដាន (ងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ផ្ទះបាយតូចមួយគឺប្លង់ L) ។
- ទិញគ្រឿងបរិក្ខារពហុមុខងារ (ដំណើរការអាហារជាមួយ blender, grinder សាច់និងបន្លែ shredder ក្នុងមនុស្សម្នាក់, មីក្រូវ៉េវជាមួយដុតនិង convection ជាដើម) ។
- សាងសង់ឧបករណ៍ទាំងអស់រួមទាំងទូទឹកកកនៅក្នុងបន្ទះផ្ទះបាយ។
- បោះបង់ឧបករណ៍លាងចាន។
- បើចាំបាច់បំលាស់ទីចាននិងចង្ក្រានឧស្ម័ន។
- ទទួលបានផ្លូវដែកជាមួយ hooks សម្រាប់ការដាក់នៅលើជញ្ជាំងនៃរឿងតូច។
- លុបបំបាត់ទ្វារឬធ្វើឱ្យវារអិល (បត់) ។
ប្រសិនបើផ្ទះបាយធំទូលាយ ...
នៅក្នុងអគារថ្មីផ្ទះបាយជាក្បួនមានការចាក់គ្រឹះដ៏ធំហើយបញ្ហានៃការសន្សំទំហំបាត់ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។ ប៉ុន្ដែមួយទៀតកើតឡើង: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបំពេញ "លំនៅដ្ឋាន" ទាំងនេះដែលបានធ្លាក់ចុះនៅលើក្បាលរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកនៅលើដៃមួយបានក្លាយទៅជាទម្លាប់នៃភាពច្របូកច្របល់ "គួរឱ្យស្រឡាញ់" និងនៅលើផ្សេងទៀត - មិនដែលគិតអំពីបញ្ហានៃម៉ូដផ្ទះបាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះផ្ទះបាយធំមួយបើកឱកាសជាច្រើនសម្រាប់អ្នក។ វាពិតជាពិបាកណាស់ក្នុងការអនុវត្តរាល់និន្នាការបច្ចុប្បន្នទាំងអស់នៅក្នុងផ្ទះបាយតែម្តងប៉ុន្តែការប្រើយ៉ាងហោចណាស់មួយឬពីរវាមានប្រយោជន៍ណាស់។
បើកទូនិងធ្នើ។
អ្នករចនាម៉ូដសម័យថ្មីបានទទូចថាវាចាំបាច់ក្នុងការដាក់កម្រិតនៅលើកំពូលនៃផ្ទះបាយ "បន្ទាត់" ឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយជំនួសទូបិទទូដែលមានទូដែលគ្មានទ្វារឬជាទូទៅជាមួយប្រព័ន្ធដាក់ធ្នើរ។
ឧបករណ៍មិនមានស្រាប់។
គំនិតដូចគ្នានៃផ្ទះបាយ«បើកចំហ»អាចត្រូវបានគាំទ្រដោយការកម្ចាត់ "ធុង" ដ៏ធំសម្រាប់ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះទិញគ្រឿងសង្ហារឹមណាស់ឆើតឆាយដែលមើល (ល្អ - រចនាប័ទ្មលោហៈធាតុ) ដែលនឹងមើលទៅល្អនៅលើតង្កៀបស៊ុមដែកឬនៅលើ racks ។
អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺតូចនិងមានតម្លាភាព។
គ្រឿងសង្ហារឹមផ្ទះបាយគួរតែបង្កើតអារម្មណ៍នៃភាពស្រាលប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បី "បាត់" និងបាត់បង់នៅក្នុងចន្លោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវបានគេសន្មត់ថាមានលក្ខណៈតូចចង្អៀតហើយមានធាតុកញ្ចក់និងពន្លឺឆ្លុះបញ្ចាំងឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន (អាចជាពន្លឺខាងក្រោយ) ។
បង្គន់និងរាងពងក្រពើ។
កំណែ "តុក" បំផុតនៃតារាងបរិភោគអាហារទំនើបគឺតុជុំមួយដែលក្លាយទៅជារាងពងក្រពើនៅពេលដែលលាតត្រដាង។ តារាងចតុកោណតាមបែបប្រពៃណីឥឡូវនេះបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងស្រមោលហើយឥឡូវនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនមាន ergonomic ។
សម្របសម្រួលលើប្រធានបទនៃបច្ចេកវិទ្យាជាន់ខ្ពស់បែបអេកូនិង "ចៃឆ្កេ" ។
បែបនេះ "ស្រាក្រឡុក" អាចមើលទៅដូចនេះ: អ្នកត្រូវបានបំពេញក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងគ្រឿងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់និងឧបករណ៍នៅក្នុងរចនាប័ទ្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ (ល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយនឹងពន្លឺលោហៈ) ។ បន្ទាប់មកទិញគ្រឿងសង្ហារឹមអេកូឡូស៊ី (ដែលជាគ្រឿងឈើសាមញ្ញ) បន្ទាប់មកបំពេញផ្ទៃបើកជាមួយវត្ថុដែលធ្វើពីផ្ទះដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងរចនាប័ទ្មនៃ "ទ្រូងរបស់ជីដូន" ។ ប្រសិនបើចន្លោះអនុញ្ញាតវាជារឿងសំខាន់ណាស់ក្នុងការរកមើលគ្រឿងសង្ហារឹមបែបបុរាណមួយដូចជាទូកាបូបបុរាណឬតុកាហ្វេឆ្លាក់ចាស់ជាដើម (រឿងសំខាន់គឺរៀបចំវាដើម្បីកុំឱ្យវាធ្លាក់ពីបរិបទ) ។
កុំជួសជុលនិង "ផ្លាស់ប្តូរសម្លៀកបំពាក់" ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនដែលមានផ្ទះបាយខាងក្នុងតុបតែង - ការរចនាវាច្បាស់មិនឈឺទេ។ ប៉ុន្តែមិនមានពេលវេលានិងប្រាក់សម្រាប់ការជួសជុលទេ។ តើខ្ញុំគួរធ្វើអ្វី? អ្នកអាចព្យាយាមផ្លាស់ប្តូរផ្ទះបាយបានយ៉ាងហោចណាស់នៅខាងក្រៅ។
- ទិញខ្សែភាពយន្តដោយខ្លួនឯងនិងគ្របវាជាមួយនឹងផ្ទៃទាំងអស់នៃគ្រឿងសង្ហារឹមផ្ទះបាយ (រួមទាំងតារាងផ្ទះបាយ) ។
- ដោះវាំងននចាស់និងជំនួសពួកគេដោយអ្វីដែលថ្មី - ពិការភ្នែកឆើតឆាយ, រ៉ូម៉ាំងឬរមូរពិការភ្នែក (វាគឺចង់ផ្លាស់ប្តូរនិងប្រព័ន្ធនៃការតោងរបស់ពួកគេ) ។
- បោះចោលលាមកផ្ទះបាយចាស់និងជំនួសពួកគេដោយកៅអីទន់តូចៗ (នេះគឺពិតប្រាកដជាង) ឬយ៉ាងហោចណាស់រុំពួកគេជាមួយនឹងក្រណាត់រឺក្រណាត់ថ្មី (ប្រសើរជាងពណ៌ឬស្រមោលផ្សេងៗ) ។
- នៅកន្លែងទំនេរភ្ជាប់ទៅនឹងជញ្ជាំងដែលបើកចំហរដាក់លើតុដែលអ្នកនឹងដាក់តុបតែងផ្ទះបាយផ្សេងគ្នា: ថុងដបជូតកំដៅរុក្ខជាតិរុក្ខជាតិដុះ (ច្រើន "បៃតង" វាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកដកដង្ហើម) ។