- currant ពណ៌ខ្មៅ - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 2-3 កែវ
- ស្ករ - 1.3 គីឡូក្រាម
យៈសាពូនមី currant ខ្មៅផ្អែមនិងជូរជារឿយៗរំឭកចាហួយ។ ខ្ញុំប្រើវាមិនត្រឹមតែសម្រាប់បង្អែមតែខ្ញុំក៏បម្រើវាជាមួយឈីសផ្សិតផងដែរ។ ម្រាមដៃលាប! រូបមន្តចំអិនរបស់ខ្ញុំគឺស្ថិតនៅក្នុងមួយជំហានដូច្នេះពេលវេលានឹងទៅតែដើម្បីជម្រះ berries និងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេញ៉ាំជាមួយ syrup ស្ករ។ ធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីមួយ currant ខ្មៅ - គ្រាន់តែ។ អ្នកគួរអនុវត្តតាមជំហានបន្ទាប់ដែលខ្ញុំព្យាយាមគូសលំអិតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដូច្នេះរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីមួយ currant ខ្មៅខ្ញុំប្រាប់: 1. Berries លាងសំអាត, កាត់ peduncles នេះ។ ស្ងួតទុកនៅក្នុង colander មួយឬដាក់នៅលើកន្សែងផ្ទះបាយមួយ។ ខ្ញុំប្រើកន្សែងក្រដាសក្រាស់រុំវាក្នុងស្រទាប់ជាច្រើន។ ចំអិនសុីរ៉ូពីទឹកនិងស្ករ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ស្ករទៅក្នុងស្ករលាយដាក់នៅលើភ្លើងយឺត។ កូរជានិច្ចរហូតទាល់តែជាតិស្កររលាយហើយសុីរ៉ូនជាពន្លឺ។ 3. នៅពែលពែយពែយទឹកសុីរ៉ូដាក់បែរីនៅក្នុងវា។ កុំលាយប៉ុន្តែញ័រពួកវាជ្រមុជទឹក។ យកចេញពីកំដៅនិងទុកឱ្យឈរសម្រាប់ 5-6 ម៉ោង។ ពលដលរយៈពល 6 ៉ងហុចថាំសុីរ៉ូជាមួយខាំងឱ្យឆ្អិនឆ្អិនរហូតដល់រួចរាល់។ កុំភ្លេចយកពពុះចេញ! ការរលាក់យៈសាពូនមីនឹងមានជាតិខ្លាញ់។ បង្ហូរពាងសរីរាង្គនិងរមៀលវាដូចធម្មតា។ រក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។ យៈសាពូនមីនេះមិនត្រូវបាន candied ។ សូមសំណាងល្អ!
ការបម្រើ: 10