តើអ្វីទៅជាការប្រើប្រាស់នៃខ្ទឹមសពណ៌បៃតងវ័យក្មេង?

ខ្ទឹមសដូចជាខ្ទឹមបារាំងគឺជារុក្ខជាតិធម្មតាមួយដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារ។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិជាក់លាក់និងក្លិន។ វាមានសមាសធាតុសកម្មសរីរាង្គសកម្មដែលគូសបញ្ជាក់រសជាតិមិនធម្មតារបស់វា។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារសូមយកធ្មេញឬចំណិតនៃអំពូលខ្ទឹមស។

លើសពីនេះទៀតខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតង (វ័យក្មេង) ក៏ត្រូវបានស្វាគមន៍ផងដែរក្នុងការចម្អិនអាហារ: ព្រួញនិងស្លឹករបស់វា។ ខ្ទឹមបៃតងត្រូវបានប្រើជាលើកដំបូងដោយប្រជាជនឥណ្ឌា។ នៅសម័យបុរាណការបង្កើតអរិយធម៌បុរាណដោយគ្មានវាមិនបានធ្វើនិងឱសថបុរាណ។

តើការប្រើប្រាស់របស់វាមានអ្វីខ្លះ?
រសជាតិតែមួយគត់របស់គាត់ក៏ដូចជាលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលបានស៊ាំនឹងមនុស្សជាយូរមកហើយ។ រ៉ូមនិងក្រិកអេស៊ីបនិងអារ៉ាប់ជនជាតិយូដាដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំធេងដែលខ្ទឹមសអាចនាំឱ្យរាងកាយមនុស្ស។ ដូច្នេះរួចទៅហើយនៅក្នុងថ្ងៃទាំងនោះរោងចក្រនេះគឺមិនគួរឱ្យជឿនៅក្នុងតម្រូវការ។ រកឃើញសៀវភៅសរសេរដោយដៃដែលបានរៀបរាប់អំពីថ្នាំជាង 800 ដែលត្រូវបានធ្វើឡើងដោយផ្អែកលើខ្ទឹមស។

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីខ្ទឹមបារាំងបៃតងត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរអស់រយៈពេលជាយូរ។ ស្លឹកខ្ចីពណ៌បៃតងរបស់គាត់ត្រូវបានប្រើជាមធ្យោបាយដោះស្រាយសម្រាប់ beriberi ។ វាគឺជាពន្លកនៃខ្ទឹមបៃតងដែលអាចត្រូវបានកត់សម្គាល់ឃើញជាលើកដំបូងនៅលើគ្រែសួនច្បារនិយម។

មាតិកាកាល់ស្យូមនៃរុក្ខជាតិមានកម្រិតទាបខ្លាំង (40 ក្រាម) ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ កម្រិតនៃបរិមាណកាឡូរីនៃខ្ទឹមសពណ៌បៃតងក៏ដូចជាចំនួនសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនដែលមានទំហំធំគ្រប់គ្រាន់ធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចាត់ទុកផលិតផលថាជារបបអាហារនិងការព្យាបាល។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់របស់វាយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ះពាល់ដល់រាងកាយទាំងមូល។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានបង្ហាញថាអត្ថប្រយោជន៍នៃសុខភាពរបស់មនុស្សច្រើនជាងខ្ទឹមបារាំងជាងពីខ្ទឹមបារាំង។ អំពូលរបស់វាមានប្រូតេអ៊ីនបន្លែនិងបរិមាណកំណត់ត្រា។ ស្លឹកតូចចង្អៀតនិងវែងរបស់វាផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើនជាងស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំង។ រួមគ្នាជាមួយ sorrel វាអាចត្រូវបានដាំដុះនិងប្រើប្រាស់ពេញមួយឆ្នាំ។

ស្លឹកបៃតងបាច phytoncides ក្នុងខ្យល់។ ធាតុបង្កជំងឺនៃជំងឺផ្សេងគ្នាជាច្រើនមិនអាចមានការរីកចម្រើននិងកើនឡើងនៅក្នុងតំបន់នេះ។ ក្នុងចំនោមចំនួនសរុបនៃរុក្ខជាតិដាំដុះនៅតែមិនមានរុក្ខជាតិបែបនេះមានជួរដ៏ធំនៃរុក្ខជាតិដូចជាខ្ទឹមស។ ខ្ទឹមគឺសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមនិងអ៊ីយ៉ូត។ យោងតាមខ្លឹមសារនៃជាតិដែកវាមិនទាបជាងផ្លែប៉ោមបៃតងទេ។ ក្លិនចម្លែកត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រ។ ប្រេងសំខាន់នៃខ្ទឹមសពណ៌បៃតងត្រូវបានពោរពេញទៅដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលអាចទប់ស្កាត់ការអភិវឌ្ឍមីក្រុបនិងបាក់តេរីជាច្រើន។ Ogorodniki រុក្ខជាតិវានៅជិតដំណាំផ្សេងទៀតការពាររុក្ខជាតិទាំងនេះពីជំងឺនេះ។ ស្លឹកខ្ចីពណ៌បៃតងក៏សំបូរជាតិស្ករដែរ។ ប្រើវាឱ្យល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់។

ជាច្រើនសតវត្សមកហើយបានប្រើរោងចក្រដ៏អស្ចារ្យនេះសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ ហើយរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ននេះអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តស្រាវជ្រាវបញ្ជាក់ពីអំណាចព្យាបាលរបស់វា។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅជុំវិញពិភពលោកបាននិយាយថាខ្ទឹមសអាចទប់ទល់នឹងជំងឺមួយចំនួនធំនិងមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំង។

លក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់ៗ:

1. ជម្រុញការរីកចំរើនគួរអោយកត់សំគាល់នៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
2. មានឥទ្ធិពលលើការបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម
3. កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ឱ្យបានលឿន
4. អាចធ្វើការដូចជា choleretic, diuretic, diaphoretic
5. មិនអនុញ្ញាតឱ្យអភិវឌ្ឍ neoplasms oncological
6. ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម
7. វាដើរតួជាភ្នាក់ងារ antihelminthic និង antiseptic
8. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមក្នុងខួរក្បាល
9. វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការព្យាបាលរបួសនិងថ្នាំស្ពឹក

ក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកបានបង្ហាញរួចហើយថាខ្ទឹមសពណ៌បៃតងអាចបំផ្លាញកោសិកា glioblastoma ។ នេះគឺជាដុំមហារីកខួរក្បាលមិនអាចព្យាបាលបាន។ ការត្រៀមរៀបចំដែលបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើខ្ទឹមបារាំងបៃតងត្រូវបានដោះស្រាយយ៉ាងល្អជាមួយការបំផ្លាញកោសិកាមហារីកសាហាវ។

តើខ្ញុំអាចរកឃើញខ្ទឹមបៃតងស្រស់នៅកន្លែងណា?
រៀបចំបឋមសិក្សាធម្មតា។ នៅក្នុងហាងនេះ, ទិញខ្ទឹម, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយគ្រាប់ពូជ sprouted រួចទៅហើយ។ ការបែងចែកក្បាលនៅលើធ្មេញ, ដាក់វានៅក្នុងដី។ ដាក់ធុងនៅកន្លែងភ្លឺនិងយុត្តិធម៌ស្រោចទឹកគួរមានកម្រិតមធ្យម។ ក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចញ៉ាំខ្ទឹមសពណ៌បៃតង។ វាត្រូវតែត្រូវបានកាត់ជាមួយកាំបិតហើយដាក់ភ្លាមៗនៅក្នុងសាឡាត់ឬម្ហូបផ្សេងទៀត។ Sprinkle ដំឡូងឆ្អិនជាមួយខ្ទឹម c ​​hopped ល្អ។ ជឿខ្ញុំម្ហូបនេះនឹងធ្វើឱ្យមនុស្សទាំងអស់រសជាតិឆ្ងាញ់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!