- Kalina - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 400 មីលីលីត្រ
- វ៉ានីណាស្ករ - 10 ក្រាម
- Lemon - 1 ដុំ
យើងយករំញ័រ។ ដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីនេះអ្នកត្រូវការដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាប់ berries និងលាងសមាតឱ្យពួកគេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ទឹកក្តៅអំបិល (ទឹក 1 លីត្រ - អំបិល 1 ស្លាបព្រា) ដាក់ berries សម្រាប់ 2-3 នាទីបន្ទាប់មកផ្ទេរ berries ទៅ colander នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ យើងយកចេញដើម, berries រលួយនិងសំរាម។ បន្ទាប់មកចំអិនជាតិស្ករ។ ចំពោះទឹក 400 មីលីលីត្រ 750 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ បន្ទាប់មកដាក់ berries បានរៀបចំនៅក្នុងចាន enameled និងបំពេញវាជាមួយ syrup ស្ករត្រជាក់និងទុកសម្រាប់ 5-6 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីយក lemon, peel វាពី peel និង squeeze ទឹក lemon ចូលទៅក្នុងយៈសាពូនមីនេះ។ យើងចាប់បាន berries ជាមួយសំលេងរំខាន។ នៅក្នុងសុីរ៉ូដែលនៅសល់បន្ថែម zest lemon ដឹងគុណ, ស្ករ vanilla និងកំណត់ដើម្បីរំពុះ 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីមាតិកាត្រូវត្រង។ បំពេញ Kalina ជាមួយ syrup, នាំយកយៈសាពូនមីនាពេលអនាគតទៅជាមួយរំពុះ, យក Foam ហើយម្តងទៀតចំអិនសំរាប់ 7-8 នាទី។ បន្ទាប់មកទុកយៈសាពូនមីពី viburnum សម្រាប់ 4 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយកមកជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីឆ្អិននិងចំអិនរហូតដល់បានធ្វើ។ នៅតែក្តៅយៈសាពូនមីពី viburnum យើងចាក់នៅលើធនាគារស្ងួតយើងរមៀលឡើង។ បន្ទាប់មកបង្វែរកំប៉ុងងងឹតទៅក្នុងកន្លែងងងឹតនៅក្រោមភួយក្តៅឬព្រំរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ សូមសំណាងល្អ!
ការបម្រើ: 6