បង្អែមសណ្តែកដីភាពផ្អែមល្ហែមរបស់បូព៌ាមិនឈប់ធ្វើឱ្យខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពអស្ចារ្យរបស់វាទេ! ដំបូងវាហាក់ដូចជារូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់ហើយគ្រឿងផ្សំត្រូវការតិចតួច។ ប៉ុន្តែលទ្ធផល, ដែលនឹងមានលទ្ធផលនៅទីបញ្ចប់, មិនអាចប៉ុន្តែរីករាយ! នៅពេលនេះផ្អែមខ្លាំងណាស់, ហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿនិងអ្វីមួយដូចជារសជាតិឆ្ងាញ់ meringues បានក្លាយទៅជាផ្អែមខ្លាំងណាស់។ រសជាតិពេញលេញបំផុតនៃគ្រាប់បាល់ត្រូវបានបង្ហាញភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពួកគេបានចុះត្រជាក់និងទទួលបានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យផ្អែមល្ហែម។ លើសពីនេះទៅទៀតគ្រាប់សណ្តែកដីមានផ្ទុកជាតិគ្លុយកូសប្រូតេអ៊ីននិងជាតិខ្លាញ់ច្រើនដែលធ្វើឱ្យពួកវាលេចធ្លោមិនត្រឹមតែចំពោះរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មាននៅក្នុងលក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ:- សណ្ដែកដី 300 ក្រាម
- សាច់មាន់ពង 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្ករ 1 tbsp ។
- ម្សៅស្ករ 100 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេង sunflower 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដូចជាស្ករម្សៅស្ករសណ្ដែកដីនិងស៊ុត។
- ជំហានទី 2: សណ្ដែកដីចូលទៅក្នុងម្សៅ។
- ជំហានទី 3 ញែកស៊ុតពណ៌សពីពណ៌លឿង។
- ជំហានទី 4 ញ៉ាំស៊ុតពណ៌ស។
- ជំហានទី 5 នៅក្នុងស៊ុតពណ៌សបន្ថែមដីសណ្តែកដីនិងកែវស្ករ។
- ជំហានទី 6 លាយគ្រឿងផ្សំ។
- ជំហានទី 7: ពីល្បាយស្ករប្រូតេអ៊ីននិងសណ្តែកដីយើងបង្កើតបានជាគ្រាប់បាល់ជ្រលក់វាហើយដាក់វានៅលើខ្ទះខ្លាញ់ជាមួយនឹងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ដាក់បាល់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 180 ° C មួយ។
- ជំហាន 8 គ្រាប់បាល់បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។