ផ្លែប៉ោម

នៅក្នុង saucepan មួយនៅលើកំដៅមធ្យមខ្ពស់រលាយ butter និងបន្ថែមផ្លែប៉ោម។ រំពុះផ្លែប៉ោមប្រហែល 5 នាទី គ្រឿងផ្សំ:

• ប៊ឺ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
• ផ្លែប៉ោម, peeled និង chopped ចូលទៅក្នុង 4 ផ្នែក - 1.5 គីឡូក្រាម
• cider ផ្លែប៉ោម - 3 CUPS
• ទឹកក្រូច, ទឹក - 1/2 បំណែក
• peel lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន

សេចក្តីណែនាំ

នៅក្នុង saucepan មួយនៅលើកំដៅមធ្យមខ្ពស់រលាយ butter និងបន្ថែមផ្លែប៉ោម។ ចំអិនផ្លែប៉ោមប្រហែល 5 នាទី។ បន្ថែម cider, នាំយកទៅរំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី។ លាងឧស្ម័នចោលមុន 120 ដឺក្រេ។ ចុចដើម្បីធ្វើឱ្យដំឡូងឆ្អិនមួយផ្លែពីផ្លែប៉ោមឆ្អិន។ បន្ថែមទឹក lemon, zest lemon និង cinnamon ។ ច្រោះម្សៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ ចាក់ល្បាយចូលក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ ដុតនំនៅក្នុង oven, stirring ម្តងម្កាលរហូតទាល់តែល្បាយនេះ thickens, អំពី 3 ទៅ 3 1/2 ម៉ោង។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់មុនពេលបម្រើ។ ការកកស្ទះផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកនៅក្នុងកុងតឺន័រសម្រាប់រយៈពេល 5 ថ្ងៃ។

ការបម្រើ: 6