ម្តាយគ្រប់រូបដឹងថាកុមារនិងក្មេងជំទង់ទាំងអស់ចូលចិត្តអាហារនិងភេសជ្ជៈហ៊ានប៉ុន្ដែដោយសារហេតុផលណាមួយពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានទំនាក់ទំនងបែបនេះ - ប្រសិនបើវាហ៊ានបង្កគ្រោះថ្នាក់។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងបំបាត់ជំនឿមិនត្រឹមត្រូវនេះហើយបង្រៀនអ្នកជាមាតាបិតាជាទីស្រឡាញ់ដើម្បីរៀបចំមិនត្រឹមតែអាហារក្រឡុកកាល់ស្យូមត្រជាក់ ៗ វីតាមីនឱសថនិងថើបសម្រាប់តុកូនក្មេងប៉ុណ្ណោះទេ។
ជាការពិតណាស់រូបមន្តទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែប្រសិនបើភាគីកុមារគឺនៅខាងមុខពួកគេក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជីវិតប្រចាំថ្ងៃមិនត្រឹមតែកុមារតែឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេផ្ទាល់!
ហើយយើងនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយទឹកដោះគោដែលមានសុខភាពល្អ។
កាបូបមួយ។ គ្រឿងផ្សំ: ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃ Cream មួយ (អ្នកអាចលីត្រ), 300 ក្រាមនៃ cherry (អ្នកអាចជំនួស cherry បាន) ជាតិស្ករ។ រូបមន្តនៃការរៀបចំ: ដើម្បីជម្រះ berries ពីគ្រាប់ពូជល្បាយ creamy ពាក់កណ្តាលជាមួយស្ករបន្ថែម cherry (ឬ cherry) បន្ទាប់មកលាយជាមួយឧបករណ៍លាយឬម៉ាស៊ីនលាយមួយដែលជាលទ្ធផលបានម៉ាស់ monotonous ត្រូវបានលាយជាមួយ Cream ដែលនៅសល់។
TOMATO COCKTAIL ។ គ្រឿងផ្សំ: ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកដោះគោមួយ 5 ប៉េងប៉ោះទឹក lemon 300 មីលីលីត្រនៃទឹក។ រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ: ប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចបន្ទាប់មក slices ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកដោះគោបន្ថែមទឹកនិងទឹក lemon បន្តិចបន្តួច (ខាំ) ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់បានវាយលាយឧបករណ៍លាយដើម្បីកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
APRICOT COCKTAIL ។ គ្រឿងផ្សំ: ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកដោះគោមួយ 300 ក្រាមនៃ apricots, 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ រូបមន្តសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ: apricots កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចបន្ថែមស្ករជាមួយទឹកដោះគោ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់បានវាយលាយឧបករណ៍លាយដើម្បីកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
PINE-TEA កាបូបជាមួយកម្មវិធី។ គ្រឿងផ្សំ: លីត្រ litramolok, 3 ផ្លែប៉ោម, ស្ករ, ម្នាស់។ រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ: ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចបន្ថែមស្ករហើយបន្ទាប់មកចាក់ផ្លែប៉ោមជាមួយស្ករនិងទឹកដោះគោនិងកិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុង blender នេះ។ ជំនួសឱ្យម៉ាស៊ីនលាយអ្នកក៏អាចប្រើឧបករណ៍លាយផងដែរ។ នៅក្នុងរង្គាលបានបញ្ចប់បន្ថែមបំណែក chopped មួយចំនួន។
COCKTAIL នៃទឹកដោះគោ។ គ្រឿងផ្សំ: ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកដោះគោទឹក 200 មីលីលីត្រនៃទឹកក្រូច 200 មីលីលីត្រនៃទឹកស៊ីរ៉ូ។ រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំ: ទឹកក្រូចត្រូវបានបន្ថែមសុីរ៉ូពីក្រូចឆ្មារបន្ទាប់មកទឹកដោះគោគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយជាមួយឧបករណ៍លាយឬនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
ដើម្បីរៀបចំរូបមន្តខាងលើអ្នកអាចប្រើទាំងឧបករណ៍លាយនិងម៉ាស៊ីនលាយវាអាស្រ័យលើសមត្ថភាពជម្រើសនិងបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។ ពេលខ្លះគ្រឿងផ្សំអាចជំនួសដោយផលិតផលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតជំនួសឱ្យ cherries និង cherries ក្នុងរូបមន្តអ្នកអាចប្រើ strawberries, currants, blueberries ឬ berries ផ្សេងទៀតជំនួសឱ្យ apricot អ្នកអាចប្រើ carrots ឬបន្លែដទៃទៀតប៉ុន្តែនៅទីនេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀតព្រោះបន្លែមួយចំនួនមិនអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងបរិភោគជាមួយគ្នាជាមួយនឹងទឹកដោះគោ។ ដូចជាត្រសក់។
ឥឡូវនេះយើងនឹងណែនាំអ្នកទៅបង្កាន់ដៃ compote មានប្រយោជន៍និង ikisel ។
peach compote ។ គ្រឿងផ្សំ: 400 ក្រាមនៃ peaches, 200 ក្រាម, អាសុីតនៃក្រូចឆ្មា, 700 ក្រាមនៃទឹក។ រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ: នាំទឹកដាក់ឆ្អិនហើយជ្រក់ចូលទៅក្នុងនោះរំពុះប្រហែល 2-3 នាទីបន្ទាប់មកបាចផ្លែឈើពីស្បែកហើយកាត់និងយកឆ្អឹងចេញ។ បន្ទាប់ពីការធ្វើបែបនេះបំពង់នេះត្រូវបានបំពេញដោយទឹកបន្ថែមជាតិស្ករនិងចំអិនប្រហែល 20-25 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែម 1 ក្រាមនៃទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងធ្វើឱ្យឆ្អិនមួយ។
ការបឺតស្រូបយករ៉ែ។ គ្រឿងផ្សំ: 300 ក្រាម Melon 200 gsahara, 200 ក្រាម plum, ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាទឹក 600 ក្រាម។ រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ: កាត់ Plum និងយកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញពីវាបន្ទាប់មកចម្អិនពួកគេប្រហែល 20-25 នាទីបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារយើងបញ្ចុះវាឱ្យស៊ីរ៉ូនិងធ្វើឱ្យឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំ, syrup ត្រូវតែត្រូវបាន cooled និងបន្ថែម slice តូចមួយនៃឪឡឹកនៅក្នុងពួកគេ។
GRAPE COMPOTE ។ គ្រឿងផ្សំ: 300 ក្រាមនៃទំពាំងបាយជូ, ស្ករ, 700 ក្រាមទឹក, cloves ។ រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ: ទំពាំងបាយជូចាក់ syrup ត្រជាក់នៃប្រាំមួយក្រាម។ ស៊ីរ៉ូ carnation ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: clove ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកក្តៅនិងបាននាំទៅរំពុះនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 20-25 នាទីបន្ទាប់មកវាចាំបាច់ដើម្បីប៉ះពាល់ syrup បានបន្ថែមស្ករនិងចំអិនសំរាប់ប្រហែល 10 នាទី។
គំនូរពី BLACKBERRY, IZHUM និងការប្រណាំង។ គ្រឿងផ្សំ: 100 gherchornosliva, ស្ករ, 20 ក្រាម raisins, 50 ក្រាមនៃ apricots ស្ងួត 600 ក្រាមនៃទឹក។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: ចាក់ prunes ជាមួយទឹកនិងទទូចប្រហែល 2-3 ម៉ោងបន្ទាប់មកលាយ prunes ជាមួយ apricots ស្ងួតនិងស្ករ។ ចំអិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ 20-25 នាទី។ ពីរបីនាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបន្ថែមផ្លែទំពាំងបាយជូរទៅឱសថ។
ម្សៅ Jelly រួចរាល់ហើយត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់អាចផ្តល់ការធានាថាវាពិតជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យទេផ្ទុយទៅវិញពួកគេអាចមានសារធាតុគីមីចំរុះពណ៌សម្បូរបែបនិងរសជាតិផ្សេងៗ។ ល្អបំផុត, ដូចជាចាហ៊ួយមួយនឹងមិនមានះថាក់។ ផងដែរវាត្រូវតែត្រូវបានចងចាំថាជាញឹកញាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតហ្មត់ចត់មិនបានបញ្ជាក់នៅក្នុងផលិតផលសារធាតុគីមីផ្សេងគ្នារបស់ពួកគេហើយដូច្នេះនៅលើ។ ដូច្នេះការថើបដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺជាអ្នកដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងស្ថានភាពផ្ទះអ្នកនឹងដឹងច្បាស់ថាចាហ៊ួយដែលបានរៀបចំដោយអ្នកនឹងមិនមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញវីតាមីនខុសៗគ្នា។
ក្រេនភីភីឃីសល។ គ្រឿងផ្សំ: 400 ក្រាមនៃទឹកម្នាស់ 200 ក្រាមនៃខ្សាច់ស្ករ 50 ក្រាមនៃម្សៅទឹក 600 ក្រាម។ ការរៀបចំ: រៀបចំស៊ីរ៉ូពីស្ករនៅលើទឹក។ នៅពេលដំបៅឆ្អឹងនោះយើងចាក់ម្សៅចូលក្នុងវាហើយលាយវា។ ជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកទៅរំពុះនិងបន្ថែមទឹកម្នាស់។ ត្រៀមលក្ខណៈចាហ៊ួយនិងបម្រើនៅលើតុ។
រូបធាតុនុយក្លេអ៊ែ។ គ្រឿងផ្សំ: កាលបរិច្ឆេទ 150-200 ក្រាម, ម្សៅ, ស្ករ, ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, ទឹក។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: កាលបរិច្ឆេទត្រូវបានជម្រះពី crank សំណាបដុំថ្មនៅក្នុង grinder សាច់ចាក់ទឹករំពុះនិងចំអិនសំរាប់ 10-15 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងបន្ថែមជាតិស្ករ, ម្សៅនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាទៅកាលបរិច្ឆេទ, បន្ទាប់មកនាំយកប្រេងលទ្ធផលទៅរំពុះនិង dilute ជាមួយទឹកត្រជាក់។ ត្រៀមលក្ខណៈចាហ៊ួយត្រូវបាន cooled និងបំរើតារាង។
សំលៀកបំពាក់ DAIRY ។ គ្រឿងផ្សំ: 800 ក្រាមទឹកដោះគោ, 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, ម្សៅ, 50 ក្រាមនៃ syrup berry ផ្លែឈើ។ រូបមន្ត: លាយជាមួយទឹកដោះគោនិងឆ្អិនវាបន្ទាប់ពីរំពុះបំពេញម្សៅដែលត្រូវបានបង្កាត់ពីមុនក្នុងទឹកដោះគោត្រជាក់។ កូរនិងចំអិនសំរាប់ 4-5 នាទី។ ចម្អិនអាហារត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់និងប្រើជាមួយតុ។
កង្វះជាតិស្ករ។ គ្រឿងផ្សំ: សូកូឡា 50-100 ក្រាមគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 900 គ្រាប់។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: សូកូឡាដឹងគុណត្រូវបានចាក់ទឹកដោះគោក្តៅនិងបន្ថែមទៅល្បាយលទ្ធផលនៃ 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករម្សៅដំឡូងឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកដោះគោត្រជាក់និងលាយជាមួយល្បាយដែលទទួលបានពីសូកូឡាជាមួយ tar មួយ។ ហើយនាំយកល្បាយលទ្ធផលទៅរំពុះមួយ។ ចម្អិនចាហួយត្រូវបានត្រជាក់និងត្រូវបានបម្រើនៅលើតុផងដែរ។
"CHARLOTT" ។ គ្រឿងផ្សំ: 900 ក្រាមទឹកដោះគោ 5 លីត្រស្ករម្សៅ។ រៀបចំ: កូរ yolks ស៊ុតជាមួយនឹងអំពី 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករបន្ទាប់មក dilute ជាមួយទឹកដោះគោក្តៅបន្ថែមម្សៅ diluted នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងអនុញ្ញាតឱ្យល្បាយឆ្អិន។ ត្រៀមលក្ខណៈចាហ៊ួយត្រូវបានត្រជាក់និងបម្រើនៅលើតុ។