- hazelnuts - 120 ក្រាម
- ស្ករ - 2/3 ពែង
- ម្សៅ - 2/3 Cups
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺសូកូឡា - 1/2 ពែង
- ស៊ុតធំ - 1 ដុំ
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1 ដុំ
- សូកូឡា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
Fry hazelnuts និងកោសពួកគេ។ កូរខ្លាញ់ឃ្មុំស្ករម្សៅនិងអំបិលក្នុងកែច្នៃចំណីអាហារទៅជាម្សៅ។ ប្រុងប្រយ័ត្នកុំដាក់ល្បាយរហូតដល់លាប។ ផ្ទេរម៉ាសចូលទៅក្នុងចានមួយហើយកូរជាមួយប៊ឺបានរលាយនិងស៊ុត។ គ្របដបចានហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។ លាងឡុកឡុកឡោចដល់ 175 ដឺក្រជាមួយកន្ត្រកនៅកណ្តាល។ ដើម្បីសន្លឹកបៀដុតនំពីរជាមួយ parchment ។ បង្កើតគ្រាប់បាល់តូចៗពីកំប៉ុងត្រជាក់និងដាក់វានៅលើធុងដុតនំ។ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 10 នាទី។ 4. ដាក់សូកូឡាមួយដុំនៅផ្នែកខាងលើនៃដុំបាល់នីមួយៗហើយដុតនំរហូតដល់មាសស្លេកពី 10 ទៅ 12 នាទី។ ប្រយ័ត្នកុំឱ្យដុតខូឃីស៍។ សូមឱ្យត្រជាក់នៅលើតុ។ 5. ជាជំនួសជំនួសសូកូឡាអ្នកអាចប្រើយៈសាពូនមី។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាល់ត្រូវត្រជាក់ត្រាំរយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកធ្វើនៅកណ្តាលនៃ groove គ្នាមេដៃឬ forefinger មួយឬចុងជុំនៃស្លាបព្រាឈើមួយ។ ចាក់ទឹក 1 ភាគ 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ រក្សាទុកខូឃីស៍នៅក្នុងធុងបិទជិតមួយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។
ការបម្រើ: 10