ភីហ្សាភីហ្សាខ្ញុំស្នើសុំមិនរៀបចំភីហ្សាជុំធម្មតាទេប៉ុន្តែភីហ្សាជាតារាផ្កាយប្រាំដែលគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់មានសាច់ផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងម្ទេសខ្ទឹមបារាំងឈីរីអាមីសាច់ឆៃអាំងឆ្អិននិងល្ពៅខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ការផ្តាច់ចេញគ្រប់ជ្រុងនៃផ្កាយអ្នកនឹងទទួលបានភីហ្សាមួយកែវជាមួយនឹងរសជាតិខុស ៗ ស្រឡះនិងក្លិនក្រអូប!
គ្រឿងផ្សំ:- ឈីសរឹង 200 ក្រាម
- Olives ដោយគ្មានគ្រាប់ 30 ក្រាម
- សាច់មាន់ 60 ក្រាម
- ផ្សិតមើមផ្សិត 60 ក្រាម
- សាច់ក្រកសាឡី 50 ក្រាម
- ល្ពៅ 40 ក្រាម
- សាច់ជ្រូកកិន 60 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 3 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 1 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 0,2 ក្រាម
- មាន់ទំពាំងបាយជូរ 250 មីលីលីត្រ
- ស្រូវស្រស់ 20 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 4 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 1 ក្រាម
- ស្ករ 1 tsp ។
- Manna ក្រៀម 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅស្រូវសាលី 2.3 tbsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើឱ្យភីហ្សា "Zvezda" យើងត្រូវការឈីសរឹង salami អូលីវសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកប៉េងប៉ោះសាច់មាន់អំបិលខ្ទឹមបារាំងអំបិលម្រេចប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នម្សៅភីហ្សា 200 ក្រាមជាមួយនំប៉័ងទឹកក្រឡុក។
- ជំហានទី 2: បែងចែក dough ឱ្យបានស្មើៗគ្នាដោយមានរាងជាអង្កត់ផ្ចិត 23 សង់ទីម៉ែត្រកាត់ dough ជា 5 ចម្រៀកដោយមិនកាត់កណ្តាល។
- ជំហានទី 3 លាងសមាត dough ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
- ជំហានទី 4 នៅលើ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំងជាមួយសាច់ឆៅ។ អំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃទឹកត្រីប៉េងប៉ោះ។
- ជំហានទី 5 ក្នុង 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដាក់ផ្សិតក្នុង 1 នាទី។ អំបិល។
- ជំហានទី 6 នៅលើ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេង sunflower ដាក់ចេញខ្ទឹមបារាំង diced (0.5 ក្បាល) និងចំបើងល្ពៅល្អ chopped ។ អំបិលនិងម្រេច។
- ជំហានទី 7 សម្រាប់ផ្នែកនីមួយៗនៃភីហ្សាដាក់ម្ហូបដោយឡែក ៗ គ្នា: កាត់ salami salami, ល្ពៅ, ផ្សិត, សាច់ minced, fillet សាច់មាន់ឆ្អិន។
- ជំហ៊ានទី 8 ជូតលើដំបូលជាមួយឈីស។
- ជំហានទី 9 ការដុះផ្នែកនីមួយៗដោយជ្រុងបង្កើតផ្កាយមួយ។
- ជំហានទី 10 លាបជាមួយប្រេង sunflower និង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ងនិងឱសថស្ងួត។ រៀបចំការប្រកួតនៅពាក់កណ្តាលនៃការកាត់ភីស្សាដោយចិញ្ចៀនអូលីវ។
- ជំហាន 11 ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 190 ° C ។