- ម្សៅស្រូវសាលី - 2 កែវ (គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការសាកល្បង :)
- yeast ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកឃ្មុំ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកក្តៅ - 3/4 កញ្ចក់
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះហឹរ - 1/4 ពែង (គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញ :)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1/4 ពែង
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម
- ឈី cheddar ជក់បារី - 1 ពែង (ដឹងគុណ)
- ឈីប Monterey Jack - 1 ពែង (ដឹងគុណ)
- ឈី Parmesan - 1/2 ពែង (ដឹងគុណ)
លាយម្សៅអំបិលនិងផ្សិតក្នុងចានធំមួយ។ ធ្វើចង្អូរនៅកណ្តាលហើយបន្ថែមទឹកប្រេងនិងទឹកឃ្មុំ។ Knead dough នៅក្នុងរូបរាងនៃចានមួយ។ ទុកឱ្យម្សៅ "កើនឡើង" សម្រាប់ 2-3 ម៉ោង។ កូរម្សៅម្តងទៀតដោយដៃរបស់អ្នកហើយទុករយៈពេល 30 នាទី។ ចូររមៀលចេញនូវម្សៅទឹកដោះគោដែលចប់រួចរាល់ចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋានសម្រាប់ភីហ្សា។ នៅក្នុងចានមួយលាយប៉េងប៉ោះនិងទឹកជ្រលក់ឈីសហើយបន្ទាប់មកលាយផ្ទៃនៃភីហ្សាជាមួយល្បាយ។ បាញ់ទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវពាក់កណ្តាល។ ដូចគ្នានេះដែរ crumble cubes នៃសាច់មាន់និងគ្របដណ្តប់ជាមួយសំណល់ទាំងអស់នៃឈីស។ កំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះតិចតួច។ ដុតនំប៉័ងភីហ្សានៅចានក្តៅមួយសម្រាប់ប្រហែល 20-25 នាទីនៅ 190 គ។
ការបម្រើ: 1-2