ស៊ុតជ្រលក់ពណ៌នៅក្នុងម្ហូបបារាំងអាហារស៊ុតជ្រលក់ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេរកឃើញ។ ពួកវាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងនំប៉័ងនិងអាហារសម្រន់ផ្សេងៗ។ វិធីនៃការហាត់ប្រាណពងមានច្រើន: នៅក្នុងសែលប្រេះនិងសំបកដោយមានគ្រឿងផ្សំបន្ថែមរសជាតិហឹរនិងក្រអូបដែលមានប្រសិទ្ធិភាពពីគ្រាប់ក្រអូបឬ beets ។ រូបមន្តនេះប្រើពងបែកនិង beets, marinated ជាមួយគ្រឿងទេសនិងគ្រាប់ mustard ។ ប្រូតេអ៊ីនស៊ុតត្រូវបានពណ៌ជាមួយនឹង beet នៅក្នុងពណ៌ផ្កាឈូកពោរពេញទៅដោយពោរពេញទៅដោយពណ៌ផ្កាឈូកខណៈដែលពណ៌ស្វាយមិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌។ រសជាតិនៃស៊ុតគឺហឺរនិងហឺរបន្តិច។ អាហារសម្រន់ដ៏សាមញ្ញបំផុតជាមួយស៊ុតមាន់ទំពាំងបាយជូរគឺជាសាឡាត់ពណ៌បៃតងស៊ុតឆ្អិននិង beets សមុទ្រ។
គ្រឿងផ្សំ:- ស៊ុតមាន់ 4 គ្រាប់។
- ស្ងួត Rosemary 0.3 tsp ។
- Cumin ស្ងួត 0.3 tsp ។
- គ្រាប់ស្ពៃក្តោបនៅក្នុងគ្រាប់ពូជ 1 tsp ។
- ម្រេចខ្មៅជាមួយសណ្តែក 5 ភី។
- ស្លឹកឆ្នេរ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- អំបិល 1 tsp ។
- ស្ករ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ស 0,5 tbsp ។
- Beets 1 pc ។
- ទឹក 1 លីត្រ
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំស៊ុតក្រឡុកយើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចជាពងទំពាំងបាយជូរស្រាស្ករសអំបិលច្រាសស្លឹកគ្រឿងទេស។
- ជំហានទី 2 យើងសម្អត beet បានកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងចម្អិននៅក្នុងទឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃស្លាបព្រានៃ vinegar មួយ។
- ជំហានទី 3 នៅពេលដែល beets គឺទន់, ចាក់នៅសល់នៃ vinegar នេះចាក់នៅក្នុងស្ករនិងអំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងរំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។
- ជំហានទី 4 ដាក់ស៊ុតរឹង - ឆ្អិននៅក្នុងពាង។
- ជំហានទី 5 បំពេញស៊ុតជាមួយ marinade រួមជាមួយ beet ដែលត្រជាក់គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបលេចធ្លាយនិងស្អាតសម្រាប់ 1-2 ថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក។
- ជំហានទី 6 សម្រាប់ការចិញ្ចឹមយើងយកស៊ុតពី marinade, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ឬរង្វង់។ យើងប្រើវាសម្រាប់អាហារឬសាឡាត់។