ផ្សិតទឹកឃ្មុំសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តចំអិនជាមួយរូបថត - ទឹកកករលកសមុទ្រនិងអំបិលក្នុងការរៀបចំខារវ៉ារៀ

ការផ្គត់ផ្គង់ទឹកកាមដែលមានជាតិប្រៃ, ប្រឡាក់, ត្រចៀកនិងទឹកកកសម្រាប់រដូវរងារចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការជ្រើសរើសផ្សិតនិងការធ្វើប្រូតេអ៊ីនគុណភាព។ ជាញឹកញាប់សត្វឃ្មុំទឹកឃ្មុំដែលអាចបរិភោគបានត្រូវបានយល់ច្រឡំជាមួយនឹងក្លែងក្លាយ (បន្ទាប់មក) - ទទួលរងពីផលវិបាកនៃការមិនយកចិត្តទុកដាក់ឬភាពល្ងង់ខ្លៅរបស់ពួកគេ។ ផ្សិត - ទឹកឃ្មុំមានពណ៌ឆ្អែតល្អភ្លឺថ្លានិងសាច់មានពណ៌លឿង។ មិនដូចពួកវាគំរូដែលអាចបរិភោគបានគឺស្លេកគ្របដណ្តប់ដោយជញ្ជីងតូចៗនិងនៅខាងក្នុង - ពណ៌ស។ រដូវប្រមូលផលសម្រាប់រដូវប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារធ្លាក់នៅក្នុងអំឡុងពេលពីខែសីហាដល់ខែតុលា។ វាជាពេលដែលមួយផ្នែកធំនៃប្រជាជនរបស់ប្រទេសនេះប្រមូលផលយ៉ាងសកម្មហាន់ប្រាណទឹកឃ្មុំសមុទ្រនិងទឹកឃ្មុំសម្រាប់រដូវរងារសាយសត្វឆៅនិងស៊ុតផ្សិតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយប្រើរូបមន្តចំអិនម្ហូបដ៏ពេញនិយម។

មុនពេលយកទៅលាងឬចឹកពោះផ្សិតត្រូវរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ:

ផ្សិតទឹកឃ្មុំសម្រាប់រដូវរងារជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះនិងម្រេចកណ្ដឹង - រូបមន្តជាមួយរូបថត

ផ្សិតទឹកឃ្មុំសម្រាប់រដូវរងារជាមួយនឹងម្រេចប៉េងប៉ោះនិងប៊ុលហ្គារីនេះបើយោងតាមរូបមន្តដែលមានរូបថតគឺស្មើភាពគ្នាល្អទាំងស្រស់និងក្នុងការលុបចោល។ ការរៀបចំម្ហូបនេះនឹងយកបានត្រឹមតែ 40 នាទីប៉ុណ្ណោះហើយស្តុកផ្សិតដែលឆ្ងាញ់នឹងធ្វើឱ្យមុខម្ហូបរបស់អ្នកមានភាពរឹងមាំពេញមួយឆ្នាំ។ ថ្វីបើមាន "អំណោយទានឈើ" មានប្រយោជន៍នៅក្នុងខ្លួនគេក៏ដោយរួមផ្សំជាមួយបន្លែក្នុងតំបន់ការអភិរក្សកាន់តែធូរស្រាលទៅនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះនិងម្រេច Bulgarian

ការណែនាំជាជំហាន ៗ លើរូបមន្តនេះនឹងស្រវឹងសម្រាប់រដូវរងារជាមួយម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងប៉េងប៉ោះ

  1. ប្រមូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់។ លាងបន្លែផ្សិតតម្រៀបនិងឆ្អិន។

  2. ពីម្ទេសប៊ុលប៊ុលកាត់ស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជកាត់បន្លែជាមួយចំបើង។

  3. កាត់ប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលក្នុងគូបតូច។ អ្នកអាចរំលងប៉េងប៉ោះតាមរយៈអាំងសាច់។

  4. ចំអិនផ្សិតឆ្អិន, chop បំណែកធំ។

  5. ដាក់បន្លែចំរាញ់ក្នុងចានឆាំងជាមួយជ្រុងខ្ពស់។ បន្សុទ្ធបរិមាណជាតិស្ករនិងអំបិលក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។

  6. បន្ទាប់មកដាក់ចូលទៅក្នុងបន្លែដែលមានជាតិម៉ាសចម្រុះនិងលាយសាប៊ូ។ បន្តលាយជាមួយគ្នា 20 នាទីទៀត។

  7. 2 នាទីមុនពេលការត្រៀមខ្លួននោះចាក់នៅក្នុងខ្លាញ់ vinegar ragout និងបន្ថែមម្រេច។ រីករាលដាលធំនៅលើពាងពាក់កណ្តាលលីត្រនិងផ្សាភ្ជាប់ជាមួយ lids សំណប៉ាហាំងស្អាត។

ផ្សិតទឹកឃ្មុំសម្រាប់រដូវរងារជាមួយប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសកណ្ដឹងត្រៀមរួចរាល់ជាមួយរូបថត!

ផ្សិត Pickled សម្រាប់រដូវរងារ - ជំហានដោយជំហានរូបមន្ត

អ្វីដែលនៅតែទឹកមាត់និងទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំហឹរហ៊ានហ៊ានសម្រាប់រដូវរងារ! ចំពោះការដឹកជញ្ជូនលឿនទៅតុផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំមិនលើសពីមួយម៉ោងទេហើយកញ្ចប់តូចៗត្រូវបានរក្សាទុកស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំ។ មនុស្សជាច្រើនជឿថាពួកគេគ្មានតម្លៃទេលើកលែងតែរសជាតិ "រសជាតិ" រសជាតិហឹរប៉ុន្តែសមាសធាតុវីតាមីនសម្បូរបែបនៃផ្សិតបានបង្ហាញផ្ទុយ។ ការប្រើប្រាស់ត្រី pickled ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងមុខងាររបស់ hematopoiesis នេះ។ បរិមាណជីវឧស្ម័នរបស់ពួកគេទាបជាងមធ្យមហើយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភគឺខ្ពស់ជាងការរំពឹងទុក។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំសម្រាប់រដូវរងាសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារទាំងមូលនៅលើរូបមន្តមួយជំហានដោយជំហានពិតប្រាកដ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការប្រមូលផលសមុទ្រសម្រាប់រដូវរងារ

ការណែនាំជំហានដោយជំហានលើរូបមន្តនៃត្រី pickled សម្រាប់រដូវរងារ

  1. រំពុះទឹកដាក់ទឹកឃ្មុំឆ្អិនស្រស់ក្នុងទឹកក្តៅ។ បនាប់ពី 5-10 នាទីលាងទឹកដំបូង។ យកផ្សិតឱ្យរួចរាល់ក្នុងទឹកទី 2 ។
  2. ចំអិនផ្សិតទឹកឃ្មុំឆ្អិនជាមួយ colander នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដាក់មួយ laurel, ម្រេច, ចាននៃខ្ទឹមស្ករនិងអំបិល។
  3. ចំអិនដំឡូងសម្រាប់ 3-5 នាទី។ ចញវត្ថុក្នុងចញពីអុសនិងចាក់ទឹកខ្មះចូលក្នុងសូលុយស្យុង។
  4. លាងសមាតពាងពាក់កណ្តាលលីត្រក្នុងសូដាជាដំណោះស្រាយបន្ទាប់មកព្យាបាលជាមួយចំហាយទឹក។ ដាក់ផ្សិតចម្អិនក្នុងធុងនីមួយៗ។
  5. ចាក់កំប៉ុងនៅលើជញ្ជាំងដែលមានម៉ាសថ្មក្តៅនិងរមៀលវាឡើងជាមួយគម្របហៈ។ ទុកសត្វទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំសម្រាប់រដូវរងានៅសីតុណ្ហាភាពនៃ +4 ទៅ +16 នៅក្នុងកន្លែងងងឹត។

Caviar ពីព្រិលសម្រាប់រដូវរងា - រូបមន្តជាមួយរូបថត

ផ្សិតទឹកឃ្មុំត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលចំណីអាហារចំណាស់បំផុតមួយ។ ជំនាញក្នុងការប្រមូលពួកវាត្រូវបានបញ្ជូនតាមជំនាន់ហើយនិងរូបមន្តចំអិនម្ហូបត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយដោយការបោះពុម្ពផ្សាយម្ហូបអាហារកម្មវិធីទូរទស្សន៍និងគេហទំព័រអ៊ីនធឺណែត។ បរិមាណកាឡូរីនៃផ្សិតដែលមានប្រជាប្រិយភាពមានកម្រិតទាបហើយនេះអនុញ្ញាតឱ្យយើងកំណត់អត្តសញ្ញាណរបស់ពួកគេចំពោះផលិតផលអាហារ។ អ្វីដែលមិនអាចត្រូវបាននិយាយអំពី roe ឆ្ងាញ់និងក្រអូបពីរដូវរងារសម្រាប់រដូវរងារ។ លទ្ធកម្មនេះពាក់ពន្ធ័នឹងការបន្ថែមបរិមាណនៃប្រេងបន្លែនិងជាតិជូរនិងហេតុដូច្នេះបរិមាណជាតិខ្លាញ់របស់ផលិតផលអាចហួសពីបន្ទាត់ធម្មតា។ អ្វីក៏ដោយវាជារសជាតិរសជាតិនៃជាតិផ្អែមដែលបានផលិតពី sprat គឺអស្ចារ្យណាស់ដែលសូម្បីតែតម្លៃកាឡូរីខ្ពស់ក៏នឹងមិនបង្ខំឱ្យនារីរបស់យើងបោះបង់ចោលការត្រៀមលក្ខណៈបែបនេះសម្រាប់រដូវរងារ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរៀបចំនៃការ caviar ពីរដូវរងារសម្រាប់វេជ្ជបញ្ជាជាមួយរូបថតមួយ

សេចក្តីណែនាំជំហានដោយជំហាននៅលើរូបមន្តសម្រាប់ roe ពីរដូវរងារសម្រាប់រដូវរងារ

  1. ត្រូវប្រាកដថាមានគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់។ ផ្សិតគួរតែមានគុណភាព Cream sour និងឱសថស្រស់។

  2. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងល្អជាមួយកាំបិតធំ។ នៅក្នុងចានឆាំងធំមួយកំដៅប្រេងបន្លែ, fry គំនិតរហូតដល់មាស។

  3. ផ្សិតរំពុះបើយោងតាមគ្រោងការណ៍ធម្មតា, ត្រជាក់, សំពាធ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ ចម្អិនផ្សិតនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់សំណើមលើសហួត។

  4. ដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដែលមានជាតិខ្លាញ់មធ្យមចូលទៅក្នុងផ្សិត។ កូរឱ្យម៉ាសយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្តធ្វើសកម្មភាពថ្រមទៀតក្នុងរយៈព្រល 5-10 នាទីម្តងទៀតនៅលើដបខ្សោយ។

  5. លាងសមាតដបតូចៗឱ្យបានប់ន់និងមាប់មគ។ ចែកចាយពងត្រីក្តៅជាមួយស៊ុតសម្រាប់រដូវរងារ។ បិទសិប្បនិម្មិតជាមួយគម្របតឹង ៗ ត្រជាក់និងទូទឹកកក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំអំបិលសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារនេះ

ទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំសម្រាប់រដូវរងារមិនដូចជា billets លុបចោលគ្មានប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតមានបញ្ជីដ៏អស្ចារ្យនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍។ ផ្សិតបែបនេះមានប្រសិទ្ធិភាពបាក់តេរីនៅលើខ្លួនប្រាណដែលមានជំងឺរបេងនិងការបង្កគ។ ទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេប្រើជាមួយ staphylococcus និង E. coli មាសដែលពួកវាប៉ះពាល់ដល់មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីត។ សូមកុំភ្លេចថាផ្សិតអំបិលគឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងអាហារបំប៉នសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃនិងបញ្ជីមុខម្ហូប។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបញ្ចូលទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំសម្រាប់រដូវរងារសូមមើលរូបមន្តចម្អិនម្តងមួយជំហាន។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរៀបចំព្រិលសម្រាប់អំបិលរដូវរងា

ការណែនាំជាជំហាន ៗ អំពីរបៀបប្រើអំបិលម៉ីមសម្រាប់រដូវរងារ

  1. រីករាយផ្សិតស្រស់ចំអិនពីរនាទីនៅក្នុងទឹករំពុះ។
  2. នៅក្នុងធុង enameled ដាក់ស្រទាប់នៃគ្រឿងទេស, អំបិលនិងទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ។ ដាក់ការគៀបសង្កត់ពីលើ។
  3. ប្រសិនបើអំបិលត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងវិធីត្រជាក់មួយរហូតដល់ផ្សិតបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីឈរសម្រាប់ 2 ខែ។ ប្រសិនបើវាក្តៅបន្ទាប់មកផ្សិតទឹកឃ្មុំនឹងត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។
  4. បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្ទេរផ្សិតទៅកំប៉ុងស្អាតគ្របដណ្តប់ជាមួយគម្របលាងសម្អង់និងរៀបចំឡើងវិញនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬក្នុងទូទឹកកក។

ផ្សិតឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារក្នុងកំប៉ុង: រូបមន្តវីដេអូ

បុព្វបុរសដែលមើលឃើញឆ្ងាយរបស់យើងសម្រាប់ផ្សិត pickling សម្រាប់រដូវរងាបានប្រើធុងឈើតូច - kadushki ។ សព្វថ្ងៃនេះគេមិនអាចរកឃើញនៅពេលថ្ងៃដោយមានភ្លើងឆេះទេ។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាលេសដើម្បីបោះបង់ចោលអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យមួយ? វាប្រែថាដូចពីមុននៅក្នុង kadushkah, ថ្ងៃនេះអ្នកអាចអំបិលហ៊ានអំបិលសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងធនាគារ។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវតាមច្បាប់មួយចំនួនដែលត្រូវបានអនុត្តតាមរូបមន្ត។ ទីមួយពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវផ្សិតនីមួយៗមុនពេលចំអិន។ ទីពីរប្រើតែគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗនិងអំបិលដែលគ្មានជាតិអ៊ីយ៉ូដ។ ទីបីដើម្បីទុកនៅក្នុងឃ្លាំងទុកផ្ទះបាយតែប៉ុណ្ណោះដែលនៅលើធនាគារដែលមិនមានការខូចខាតណាមួយ, ការបង្ក្រាប, បន្ទះសៀគ្វី, ជាដើម។ បន្ថែមទៀតអំពីរបៀបផ្សិតហ៊ានអំបិលសម្រាប់រដូវរងានៅក្នុងកំប៉ុងសូមមើលរូបមន្តវីដេអូរបស់យើង:

រូបមន្តសម្រាប់ត្រជាក់សាយសត្វសម្រាប់រដូវរងារ

ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណផ្សិតទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេវាយតម្លៃចំពោះគុណរបស់វា។ នៅក្នុងរដូវប្រមូលផលពីដីមួយហិកតាវាអាចប្រមូលបានជាង 400 គីឡូក្រាមនៃផ្សិត។ សព្វថ្ងៃផ្សិតទឹកឃ្មុំត្រូវបានដាំដុះដោយសិប្បនិម្មិតនៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្មឬប្រមូលជាឯកជនសម្រាប់ការប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានអំបិលនិងអំបិល "ពានរង្វាន់" ជាមួយធុងទាំងស្រុងសព្វថ្ងៃអ្នកអាចប្រើត្រជាក់។ ការទទួលទានផ្សិតនៅក្នុងវិធីនេះគឺមានតម្លៃថោកនិងចំណាយពេលតិច។ រឿងចម្បងគឺត្រូវដឹងពីរូបមន្តត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការត្រជាក់សាយសត្វសម្រាប់រដូវរងារ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ព្រិលត្រជាក់សម្រាប់រដូវរងារ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ អំពីព្រិលត្រជាក់សម្រាប់រដូវរងារ

  1. ផ្សិតស្រស់ដោយគ្មានដាននៃការខូចខាតត្រាំក្នុងទឹកអំបិលដោយបន្ថែមអាស៊ីតក្រូចឆ្មា។ បនាប់ពី 2-3 ៉ងពលដលដង្កូវទាំងអស់រវារចញហើយកខ្វក់ចញទឹកចញរួចយកទឹកឃ្មញទឹកឃ្មញម្តងទៀត។
  2. ធ្វើឱ្យផ្សិតស្ងួតលើកន្សែងក្រដាសនិងកាត់សំណាកធំ ៗ ជា 2 ទៅ 4 ចំណែក។
  3. ដំណាក់កាលបន្ទាប់ទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានចៀនចៀនឬចម្អិនអាស្រ័យលើគោលបំណងនាពេលអនាគតរបស់ផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់។
  4. ចកចាយផលិតផលដលបានចប់សប់កាបូបតូចៗឬធុងតូចៗ។
  5. សូមព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យទទេនៅក្នុងរបៀបមួយដែលកញ្ចប់មិនរុះរើមួយគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ប្រើមួយ។ មិនអនុញ្ញាតឱ្យមានការកកស្ទះឡើងវិញទេ។
  6. ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺការស្ទះភ្ញាក់ផ្អើលប៉ុន្តែសូម្បីតែរបៀបត្រជាក់ធម្មតាក៏ល្អសំរាប់ដោះស្រាយជាមួយភារកិច្ច។

ការរៀបចំសត្វកាចសម្រាប់រដូវរងារគឺជាភារកិច្ចដែលចំណាយពេលវេលាច្រើននិងចំណាយពេលប៉ុន្ដែជាភារកិច្ចដ៏ត្រឹមត្រូវ។ អាហារសម្រន់ជាលទ្ធផលគឺឆ្ងាញ់រសជាតិ, ក្លិននិងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍។ ផ្សិតទឹកកកនឹងជួយតុបតែងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងពិសោធន៍ចំណីអាហារនិងការហាត់ប្រាណនិងការជ្រើសរើសតាមមុខម្ហូបដ៏ល្អបំផុតនឹងបំពេញបន្ថែមនូវម៉ឺនុយមង្គលការទាំងអស់ជាមួយនឹងអាហារសម្រន់របស់ជនជាតិដើម។