ពោតយៈសាពូនមីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃបំណែកធ្វើដោយដៃក្រអូបបំផុតដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការធ្វើនំផ្សេងៗគ្នានិងពេលយប់នៅសាណូវ៉ាវ៉ា។ និងការចំអិនយៈសាពូនមីហ៊ានពី pears សម្រាប់រដូវរងារ (រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតខាងក្រោម) មិនត្រឹមតែអាចជាទន់ប៉ុន្តែក៏បៃតងដ៏រឹងមាំរួមទាំងព្រៃពូជ។ ចំពោះ "ព្រៃ" អាស្រ័យលើរូបមន្តម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់អាចជាដំណកដ៏ក្រាស់និងក្រាស់ហើយអាចត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែឈើឬចំណិតទាំងមូល។ pear ល្អឥតខ្ចោះនិងសម្រាប់ការពិសោធន៍ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នានៅក្នុងយៈសាពូនមី។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីបញ្ជាក់រសជាតិនៃផ្លែឈើនិងបន្ថែមកំណត់ចំណាំមិនធម្មតាអាចនៅជាមួយទឹកក្រូច (ក្រូចឆ្មាទឹកក្រូចក្រូចឆ្មា vanilla ដំណាំខ្ញីខ្ញី) ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះដែលជារូបមន្តដ៏ល្អបំផុតនិងអនុសាសន៍ត្រូវបានប្រមូលនៅលើរបៀបចំអិនយៈសាពូនមី pear ឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងាររួមទាំងប្រាំនាទីនិងជម្រើសដោយគ្មានការក្រៀវ។ យើងសង្ឃឹមថារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយនឹងរូបថតនិងវីដេអូនឹងជួយអ្នកឱ្យមើលទៅស្រស់ថ្លានៅរសជាតិឆ្ងាញ់នេះហើយស្រឡាញ់គំនរទទេពីថ្មកាន់តែច្រើន។
យៈសាពូនមីធម្មតាពី pears ជាមួយ lemon - ជំហានដោយរូបមន្តជំហានជាមួយរូបភាព
Lemon និង pear - សាមញ្ញបំផុតនិងក្នុងពេលតែមួយការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ការរៀបចំយៈសាពូនមីដើម។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះមិនមានទឹកដូច្នេះចំនួនតិចបំផុតនៃការរៀបចំដំបូងចំនួន 12 ម៉ោងនឹងត្រូវបានទាមទារដើម្បីបង្កើតសុីរ៉ូផ្លែឈើមួយ។ ប៉ុន្ដែជាទូទៅយៈសាពូនមីសាមញ្ញនៃ pears ជាមួយ lemon ពីរូបមន្តជំហានដោយជំហានជាមួយរូបភាពខាងក្រោមរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើសរសៃតិចតួចជាមួយផ្លែប៉ោមនិងក្រូចឆ្មានៅតាមវេជ្ជបញ្ជាដែលមានរូបភាព
- pears - 2 គីឡូក្រាម
- lemon - 1 pc ។
- ស្ករ - 1, 5 គីឡូក្រាម
ការណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តសាមញ្ញនៃការយៈសាពូនមីពី pears និង lemons សម្រាប់រដូវរងារ
- យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការលាងសម្អាតផ្លែឈើដែលបានយ៉ាងល្អ - លាងសមាតទាំងស្រុង peel និងយកចេញគ្រាប់ពូជជាមួយ septums ។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយការ pears ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងតូច។
- ផ្ទេរផ្លែឈើដែលបានរៀបចំទៅក្នុងធុងជ្រៅហើយគ្របវាជាមួយស្ករ។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់, ធ្វើឱ្យប្រាកដថា pears ទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់សូម្បីតែនៃជាតិស្ករ។ គ្របគម្របហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកករយៈពេល 12 ម៉ោង។
- ក្នុងអំឡុងពេលនេះ pear នឹងផ្តល់ឱ្យច្រើននៃទឹកហើយវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបន្តការចម្អិនអាហាររបស់ខ្លួន។ ហុចទឹកពីក្រូចឆ្មារហើយបន្ថែមផ្លែហើយកូរឱ្យឆេះរហូតទាល់តែឆ្អិន។
- បន្ទាប់ពីឆ្អិនដ៏ធំពន្លត់ភ្លើងត្រូវបានកាត់បន្ថយនិងចម្អិនឱ្យជាទៀងទាត់ប្រហែល 3 ម៉ោង។ នៅពេលដែលញ៉ាំញាស់ក្លាយជាក្រាស់ផ្លែឈើទាំងអស់នឹងត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងហើយម៉ាស់ដោយខ្លួនវានឹងផ្លាស់ប្តូរពណ៌ពីពណ៌លឿងទៅ caramel - យៈសាពូនមី pear រួចរាល់។
- វានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីចាក់ថ្នាំព្យាបាលពាងមេរោគហើយទៅឆ្នុកខ្សាច់បន្ទាប់មកបង្វិលសសៃប្រសាទរាបស្មើចុះរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ទុកកន្សងចញពីកន្លងពន្លឺក្នុងកន្លងជាក់។
យៈសាពូនមីក្រាស់ពី pears ជាមួយ cinnamon និង vanilla - រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់រដូវរងារមួយជំហានម្តងមួយជំហាន
អ្វីដែលល្អជាពិសេសគឺ pear សម្រាប់យៈសាពូនមីដូច្នេះថារចនាសម្ព័ន្ធនៃផ្លែឈើគឺ fleshy និង friable ។ ដូច្នេះដើម្បី weld មួយយៈសាពូនមីក្រាស់និងក្រអូបពី pears សម្រាប់រដូវរងារឧទាហរណ៍ជាមួយ cinnamon និង vanilla គឺសាមញ្ញ។ ដោយវិធីនេះគ្រឿងទេសទាំងពីរនេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបញ្ជាក់រសជាតិតែមួយគត់នៃ pears ពូជ juicy ជាពិសេស។ សូមអានបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបរៀបចំយៈសាពូនមីក្រាស់ជាមួយក្រូចនិងវ៉ានីឡាក្នុងរូបមន្តដ៏សាមញ្ញ ៗ មួយជំហានសម្រាប់រដូវរងាខាងក្រោម។គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការកកស្ទះក្រាស់ជាមួយផ្លែល្ហុងក្លិនអាណានិងវ៉េណាឡាសម្រាប់រដូវរងារ
- pear - 2-3 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
- vanilla - 1 pod
- ចៀន - 0,5 តោន។
- ទឹក - 1 កញ្ចក់
ការណែនាំមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់រូបមន្តសាមញ្ញមួយសម្រាប់ការកកស្ទះក្រាស់ពីផ្លែល្ហុងក្លិនអាណានិងវ៉ានីឡាសម្រាប់រដូវរងារ
- ដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីនៅលើរូបមន្តនេះបានប្រែទៅជាក្រាស់អ្នកត្រូវយកផ្លែឈើ fleshy និង juicy ជាមួយស្បែកស្តើង។ pears របស់ខ្ញុំនិងកាត់ពាក់កណ្តាលយកស្នូលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។
- ចំអិនសុីរ៉ូពីកញ្ចក់ទឹកនិងស្ករទាំងមូល។ នៅពេលដែលគ្រាប់ granulated នៃស្ករ granulated រំលាយទាំងស្រុងហើយ syrup thickens, ចាក់ឱ្យពួកគេ pears និងទុកសម្រាប់ម៉ោង 3-4 នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ថែមកាកាវនិងមាតិកានៃកំប៉ុង vanilla មួយ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយថង់ Vanillin) ។
- បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, យើងបានដាក់ Pan ជាមួយនឹងផ្លែឈើនិងជាតិស្ករនៅលើភ្លើងនិងនាំវាទៅរំពុះមួយ។ យើងយកស្នោចេញនិងកាត់បន្ថយភ្លើងឆេះម៉ាសរហូតដល់ក្រាស់។
- យើងជានិច្ចកូរឱ្យយៈសាពូនមីជាមួយស្លាបព្រាឈើដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះ។
- ភេសជ្ជៈយៈសាពូនមីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅពេលដែលបំណែកនៃផ្លែឈើត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយផ្សិតខ្មៅងងឹត។ អាស្រ័យលើប្រភេទផ្លែល្ឥដំណើរការរំពុះបន្ទាប់ពីការរលាយអាចចំណាយពី 1,5 ទៅ 3,5 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកត្រូវការដើម្បីសមាតពាងនិងមួក។
- យើងចាក់ចេញយៈសាពូនមីដែលបានរៀបចំនៅលើធុងកញ្ចក់មួយដែលងាយស្រួលហើយគ្របវាជាមួយគម្រប
យៈសាពូនមី Transparent ពីចំណិត pears - ជំហានរូបមន្តដោយជំហានជាមួយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
អាហារឆ្ងាញ់ថ្លាពិសេសមួយដែលមិនស្រដៀងទៅនឹងការកកស្ទះនោះត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែប៉ោមជាមួយ lobules ជាមួយនឹងការបន្ថែមអាស៊ីតក្រូចឆ្មា។ ចាប់តាំងពីយៈសាពូនមី pear ខាងក្រៅបែបនេះគឺស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់វាត្រូវបានបំរើការជាញឹកញាប់នៅលើតុដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់ឬត្រូវបានគេប្រើដើម្បីតុបតែងនំ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីមានតម្លាភាពពី pears ជាមួយ wedges នៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មារៀនពីរូបមន្តដូចខាងក្រោម។គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការស្ទះយៈសាពូនមីពីក្រូចឆ្មារជាមួយអាស៊ីតក្រូចឆ្មា
- pears - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 1,4 គីឡូក្រាម
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1/4 tsp ។
- វ៉ានលីន - 1 កញ្ចប់
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ។
ការណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តយៈសាពូនមីមានតម្លាភាពជាមួយ pears និង lobules អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
- Pears លាងសមាតនិងយកចេញ peduncles ជម្រះនៃគ្រាប់ពូជ។ បន្ទាប់មកកាត់ផ្លែឈើក្នុងរាវស្តើងហើយធ្លាក់ចូលក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 5 នាទី។
- ទទួលបានបំណែកនៃ pears និងត្រជាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់, បោះនៅក្នុង colander មួយ។
- រំពុះសុីរ៉ូខាំងពីទឹកនិងស្ករ។ ចាក់សុីរ៉ូសនិងទុកសមារៈសប់រយៈពល 3-4 កម។
- ដាក់ម៉ាសនៅលើភ្លើងនិងនាំយកទៅរំពុះមួយរំពុះសម្រាប់ 20 នាទីនិងត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- ធ្វើនីតិវិធីចុងក្រោយម្តងទៀតពីរដង។ នាំយកយៈសាពូនមីដើម្បីឱ្យឆ្អិនជាលើកទីបីបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាហើយចម្អិន 10 នាទី។
- Pour រាំដានរៀបចំនៅលើពាងមាប់មគ, រមៀលឡើងវេនរហូតដល់ត្រជាក់យៈសាពូនមី។
យៈសាពូនមីឆ្ងាញ់ពី pears រឹងព្រៃសម្រាប់រដូវរងារ - ជំហានដោយជំហានសាមញ្ញរូបមន្ត
យៈសាពូនដែលឆ្ងាញ់និងរសជាតិសម្រាប់រដូវរងារអាចត្រូវបានចម្អិនសូម្បីតែពី pears រឹង។ រឿងដ៏សំខាន់ក្នុងពេលតែមួយគឺដើម្បីរក្សារូបមន្តនិងពេលចម្អិនអាហារ។ បន្ទាប់មកការធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ ៗ នៃប្រភេទផ្លែឈើឬដំរីព្រៃសម្រាប់រដូវរងារពីរូបមន្តមួយជំហានម្តងម្កាលនឹងពិតជារីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដើមនិងក្លិនបិដោររបស់វា។គ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់យៈសាពូនមីឆ្ងាញ់ពីខ្ញីរឹងនៅរដូវរងារ
- pears ព្រៃ - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 1, 5 គីឡូក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរ pear - 1, 5-2 CUPS
ការណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តមួយសម្រាប់យៈសាពូនមីហ៊ានជាមួយ pears ព្រៃសម្រាប់រដូវរងារ
- ផ្លែលាមករបស់ខ្ញុំត្រូវបានសម្អាតចេញពីបំពង់ទឹក។ យើងបានកាត់វានៅក្នុង slices ស្តើងហើយទម្លាក់វាភ្លាមចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ចំអិន pears បន្ទាប់ពីការរំពុះសម្រាប់ 10 នាទីនិងបោះពួកគេត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង colander មួយ។
- យើងវាស់កែវទំពាំងបាយជូរពីរកែវហើយគ្របក្រោដោយស្ករ។ នាំសុីរ៉ូឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិន 5 នាទី។
- ដោយប្រើសុីរ៉ូក្តៅចាក់កំរាលសណ្តែកហើយទុកមួយយប់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- នៅពេលព្រឹកយើងយកផ្លែឈើស៊ីរ៉ូទៅឆ្អិនហើយកាត់បន្ថយភ្លើងឆេះប្រហែលកន្លះម៉ោង។
- យកចេញពីចានហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ យើងធ្វើនីតិវិធីពីរដងបន្ថែមទៀត។
- ការកកស្ទះក្តៅត្រូវបានចាក់នៅលើពាងមាប់មគជាមួយនឹងកូនសោលិចលង់ដែលយើងបត់រុំនិងរុំពួកគេនៅក្នុងកន្សែងក្តៅមុនពេលចុះត្រជាក់។
ឆាប់រហ័សយៈសាពូនមី - pyatiminutka ពី pear ទាំងមូលដោយគ្មានការក្រៀវ - រូបមន្តជំហានដោយជំហានសម្រាប់រដូវរងារ
pear Jam ប្រាំនាទីពី pear បានទាំងស្រុងដោយគ្មានការក្រៀវ - មួយនៃប្រភេទលឿនបំផុតនិងសាមញ្ញបំផុតនៃទទេសម្រាប់រដូវរងារ។ ដើម្បីទទួលបានចំណីអាហារឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវយកផ្លែឈើក្រាស់តូចដោយសាច់ដុំរឹង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនឆាប់រហ័សយៈសាពូនមី - pyatiminutku ជាមួយ pears ទាំងមូលដោយគ្មានការក្រៀវបន្ទាប់។គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការកកស្ទះប្រាំនាទីពី pear ទាំងមូលដោយគ្មានការក្រៀវ
- pears -1, 5 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- lemon - 1 pc ។
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
ការណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់ការណាត់ប្រាំនាទីជាមួយ pears ទាំងមូលដោយគ្មានការក្រៀវសម្រាប់រដូវរងារ
- pears តូចលាងសមាតនិងយកកន្ទុយ។ កាត់ស្បែកស្ដើង។
- គ្របដណ្តប់ pears ជាមួយស្ករបន្ថែមស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំនិងទឹកមួយ lemon មួយ។
- ទាំងអស់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងទុកមួយយប់នៅក្នុងទូទឹកកកក្រោមគំរប។
- នៅពេលព្រឹកនាំយកម៉ាសឱ្យឆ្អិនមួយរំពុះសម្រាប់ 15 នាទីនិងភ្លាមយកចេញពីចាន។
- យៈសាពូនមី pear រៀបចំនៅលើពាងមាប់មគនិងរមៀល។
យៈសាពូនមីឆ្ងាញ់ពី pear ពណ៌បៃតងជាមួយ lemon, ពណ៌ទឹកក្រូចនិង poppy - ជំហានរូបមន្តរហ័សដោយជំហាន
នៅ glance ដំបូង, poppy នៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីហ៊ានពី beet ពណ៌បៃតង, lemon និងពណ៌ទឹកក្រូចអាចហាក់ដូចជាងងឹត។ ប៉ុន្តែវាគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏សាមញ្ញមួយដែលធ្វើឱ្យប៊េលឡឺផេលជានំបុ័ងដើមជាបង្អែមដើមដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកឆ្ងាយឆ្ងាញ់។ ពត៌មានលំអិតទាំងអស់នៃការរៀបចំនៃការយៈសាពូនមីហ៊ានពី pear បៃតង, lemon, ពណ៌ទឹកក្រូចនិង poppy នៅក្នុងរូបមន្តមួយជំហានដោយជំហានរហ័សខាងក្រោម។គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការដុតនំឆ្ងាញ់នៃសណ្តែកពណ៌បៃតង, lemon, ពណ៌ទឹកក្រូចនិង poppy
- pear - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ granulated - 1, 3 គីឡូក្រាម
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ភី។
- ក្រូចឆ្មា 1 លីត្រ
- poppy -3-4 tbsp ។ លីត្រ។
ការណែនាំមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់រូបមន្តនៃការកកស្ទះពី pear, lemon, orange និង poppy
- pears របស់ខ្ញុំនិងស្អាតពីគ្រាប់ពូជ sunflower និងភាគថាស។ លាយជាមួយនឹងចំណិតស្តើងនិងគ្របដណ្ដប់ជាមួយស្ករ។
- ជាមួយ lemon និងពណ៌ទឹកក្រូចយើងយក peel បន្ថែមទៅ pears នេះ។ ហាមយកទឹកក្រូចឆ្មារហើយកាត់ក្រូចពោធិ៍សាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។
- បន្ថែមពណ៌ទឹកក្រូចទៅ pear និងលាយផងដែរ។ ទុកឱ្យម៉ាសសម្រាប់ 4-5 ម៉ោង។
- លាងសមាតក្នុងទឹកនិងស្ងួតលើកន្សែង។ បន្ទាប់មកស្រេកទឹកគ្រាប់ពោតនៅចានឆាចាំង។
- យើងបានដាក់រង្គាលផ្លែឈើនៅលើភ្លើងហើយរង់ចាំឱ្យវាឆ្អិន។ ចម្អិន 15 នាទីហើយយកចេញរហូតត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- បន្តគម្រោងដូចគ្នានេះ។
- នេះជាលើកទីបីបន្ទាប់ពីរំពុះ, បន្ថែមអាភៀនហើយចម្អិន 10 នាទី។
- យើងចាក់ចេញយៈសាពូនមីដើមនៅលើដបទឹកកក។