ដុតនំផ្អែមឆ្ងាញ់រូបមន្តនេះគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះការខ្វះខាតផលិតផលសត្វរបស់ខ្លួនដែលមានន័យថាវាសមស្របសម្រាប់ម៉ឺនុយគ្មានខ្លាញ់។ លើសពីនេះទៀតរសជាតិរបស់វាមិនបាត់បង់ទេ។ ជាការពិតណាស់វាមិនចាំបាច់រង់ចាំសម្រាប់ការធ្វើម្ហូបហួសប្រមាណនោះទេប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើននឹងចូលចិត្តនំនេះ។ បាទនិងចម្អិនវាយ៉ាងងាយស្រួល។ វាផ្អែកលើផ្លែប៉ោមនិងនំផ្អែមខ្លី។ ដោយវិធីនេះផ្លែប៉ោមនៅក្នុងអាជីវកម្មនេះមិនកើតឡើងច្រើនទេ។ ប៉ុន្តែ dough គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរមៀលចេញស្តើងជាងមុន។ ប៉ុន្តែចំណេះដឹងនៃភាពខុសគ្នាបែបនេះកើតមានឡើងជាមួយនឹងបទពិសោធនិងបទពិសោធន៍ដូចដែលអ្នកដឹង "មក" ដល់អ្នកដែលពិសោធន៍។ និងព័ត៌មានជំនួយមួយបន្ថែមទៀត: កុំធ្វើនំរយៈពេលខ្លីនំផ្អែម ៗ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងបាត់បង់ស្ទីលរបស់វា។ វាល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទាញវាទៅម៉ាស់ដូចគ្នា, រមៀលវាចេញនិងផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងត្រឹមត្រូវ។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 2 tbsp ។
- ទឹក 20 ម។ ល
- ស្ករលាប vanilla 10 ក្រាម
- ស្ករ 4 tbsp ។ លីត្រ។
- Margarine 100 ក្រាម
- ស្ករលាប vanilla 10 ក្រាម
- ដីក្លិនដី 0.5 tsp ។
- ម្សៅស្ករ 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ផ្លែប៉ោម 1000 ក្រាម
- Margarine 10 ក្រាម
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ចំណីនេះអ្នកត្រូវការ: ម្សៅ, ផ្លែប៊ឺរ, ផ្លែប៉ោម, ស្ករ, ស្ករ vanilla, ដីឥដ្ឋ, ម្សៅស្ករ។
- ជំហានទី 2 នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយម្សៅ, ស្ករ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅម្សៅនៅលើ grater ធំមួយ។ លាយម្សៅជាមួយស្លាបព្រា។
- ជំហានទី 3 បន្ថែម 4 ស្លាបព្រានៃទឹកត្រជាក់។ បន្តលាយ។
- ជំហ៊ាន 4 បញ្ចប់ការ dough ដោយដៃរបស់អ្នក។ ដាក់ម្សៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 40 នាទី។
- ជំហានទី 5 លាបផ្លែប៉ោមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធធំយកស្នូលចេញ។
- ជំហានទី 6 លាយផ្លែប៉ោមជាមួយម្សៅស្ករនិងកិន។
- ជំហានទី 7: ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយបន្ថែមម្សៅបន្តិចបន្តួច។
- ជំហានទី 8 ចូរយកនំប៉័ងដាក់វាចេញហើយគ្របដណ្តប់ផ្លែប៉ោមរុំពត់គែមចូល។ ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 220 អង្សាសេប្រហែល 30 នាទីរហូតទាល់តែម្សៅត្រូវបានត្នោត។
- ជំហានទី 9: យកនំហើយទុកវាអោយត្រជាក់បន្តិច។
- ជំហានទី 10 បង្វិលនំហើយបម្រើវាទៅតុ។