- ទឹកដោះគោ unsterilized - 3 លីត្រ
- រយៈពេលឬម្តង - 0,5 លីត្រ
1. លាងសមាតចាននិងចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងវាឱ្យបានឹមវាឡើងបន្តិចបន្តួច (ដល់ 40 ដឺក្រ) ហើយបន្ថមទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោកំប៉ុងលាយវា។ យើងទុកនាឡិកាសម្រាប់ 8-12 ជាមួយគម្របគ្របដណ្តប់។ ត្រូវទទួលទឹកដោះគោក្រាស់គ្រប់គ្រាន់។ ដាក់ស្លសចញទឹកដោះគោឡើងលើទឹក។ នៅលើកំដៅតូចមួយកំដៅដើម្បីរំពុះមួយអប្បបរមាការកាត់បន្ថយកំដៅនិងរៀបចំសម្រាប់ 15-20 នាទី។ យើងត្រូវប្រាកដថាទឹកដោះគោមិនឆ្អិនទេ។ អគ្គីភ័យបិទហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ដាក់កាកសំណល់នៅលើចានរាលដាលកន្សែងរុំឬវះកាត់ហើយច្រោះសាច់ក្រណាត់។ យើងលាយច្រើនដងច្រើនពេក (ត្រូវតែមានឯកសណ្ឋានឯកសណ្ឋាន) ។ ទឹកនោមនឹងហូរក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោង។ ចងជាប់គែមរបស់មារៈបង់រុំនិងព្យួរថង់លចញពីលើអាងហលខាតអស់រយៈពល 30 នាទី។ សំណើមតិចតួចគួរតែនៅក្នុង curd នេះ។ 5. ឈីសបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 8