អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យបដិសេធខ្លួនពួកគេនៅក្នុងការត្រៀមលក្ខណៈផ្អែម ៗ នៃផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីជាមួយស្ករ។ ប៉ុន្តែយៈសាពូនមីយៈសាពូនមីនិងការថែរក្សាផ្សេងៗទៀតអាចត្រូវបានរៀបចំដោយជំនួសស្ករសដូចជា xylitol ឬ sorbitol ។ គោលការណ៍នៃការរៀបចំយៈសាពូនមីដែលបានស្នើសុំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមគឺអនុវត្តដូចគ្នានឹងស្ករអំពៅចម្អិនម្ហូបដែរប៉ុន្តែថ្នាំ xylitol ឬ sorbitol គួរតែត្រូវបានគេយកមកបន្ថយទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំង។
គ្រឿងផ្សំ:- ផ្លែប៉ោម 1300 ក្រាម
- ទឹក 125 ម។ ល
- Xylitol 100 ក្រាម
- Sorbitol 150 ក្រាម
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីអ្នកចាំបាច់ត្រូវយកផ្លែប៉ោមជូរ ៗ (ល្អជាងនេះទៅទៀត "ការបំពេញពណ៌ស") xylitol ឬ sorbitol (ដើម្បីជ្រើសរើស) និងទឹក។
- ជំហានទី 2 ផ្លែប៉ោមគួរត្រូវលាងសម្អាតចេញលុបគ្រាប់ចេញហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។ ទម្ងន់នៃផ្លែប៉ោម peeled គួរតែ 1 គីឡូក្រាម។
- ជំហានទី 3 ដាក់ផ្លែប៉ោមទៅក្នុងធុងចម្អិនអាហារហើយចាក់នៅក្នុងទឹក។
- ជំហានទី 4 ដាក់គម្របខ្ទះជាមួយគំរបមួយហើយដោយញ័រដាក់ផ្លែប៉ោមរហូតដល់ទន់។
- ជំហានទី 5 ផ្លែប៉ោមក្តៅជូតតាមរយរាវឬ colander ដែលមានកោសិកាតូចៗ។
- ជំហានទី 6: ចាក់ដំឡូងមីដែលត្រលប់ចូលទៅក្នុងធុងចម្អិនហើយបន្ថែមស៊ីលីល្លូលឬ sorbitol ។
- ជំហានទី 7 បង្ហ្រញម៉ាសធំដាក់វានៅលើចង្ក្រានហើយនាំយកវត្ថុទៅជាឆ្អិនជាមួយកូរ។ ការចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងការទទួលស្វាគមន៍មួយ, យកចេញជាទៀងទាត់ Foam បាន។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 30-35 នាទីពីចំណុចរំពុះនៃម៉ាស់។
- ជំហានទី 8 រៀបចំផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងពាងកែវគ្របដណ្តប់ជាមួយគម្របសំណប៉ាហាំងដែលឆ្អិននិងមាប់មគក្នុងទឹកក្តៅ: ជាមួយសមត្ថភាពនៃ 0.5 លីត្រ - 20 នាទី 1 លីត្រ - 25 នាទីហើយបន្ទាប់មកខៀវ។