- ម្សៅ - 400 ក្រាម
- ម្សៅសម្រាប់ដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ស្ករត្នោត - 170 ក្រាម
- Butter - 275 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- សូកូឡា - 350 ក្រាម
- pistachios - 80 ក្រាម
កិន pistachio និងសូកូឡាចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយកាំបិតមួយ។ ខឺណែលណាត់កាត់ជា 4 ផ្នែក។ ផ្សំប៊ឺក្នុងចានស្ករពណ៌ត្នោតនិងវាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បនាប់មកបន្ថមពងម្តងមួយៗរាល់ពលឹងូវល្អ។ ក្នុងចានមួយទៀតផ្សំពីម្ស៉ះអំបិលនិងម្ស៉ះសប់ដុតនំលាយអ្វី ៗ ឱ្យបានប់ន់។ លាយល្បាយនៅក្នុងចានផ្សេងគ្នាជាមួយគ្នា។ បន្ទាប់មកបន្ថែម pistachio និងសូកូឡា, កូរម្តងទៀត។ សង្កត់ធ្មេញរយៈពេល 15 នាទីក្នុងទូទឹកកក។ ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 180 អង្សាសេ។ ដុតនំដុតនំរយៈពេល 15 នាទីនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ខូឃីគួរតែប្រែទៅជាទន់បន្តិចមិនមែនពិបាកទេ។
ការបម្រើ: 4