- កុម្មង់នំ Puff - 500 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- apricots ស្ងួត - 200 ក្រាម
- ស្ករត្នោត - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា (អ្នកអាចយកស្ករធម្មតា)
- ស្ករ Vanilla - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
រូបមន្តនេះសម្រាប់ការរៀបចំផូលក្នុងមីក្រូវ៉េវមានគុណសម្បត្តិដ៏ធំពីរ: ដំបូងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងឡាស៊ែរមីក្រូវ៉េវហើយថែមទាំងមានសំបកក្រអូមសក់ហើយទីពីរពួកគេបានលក់នំផ្អែម ៗ រួចរាល់ហើយដែលយើងត្រូវការ គ្រាន់តែព្រងើយកន្ដើយ :) នៅក្នុងពាក្យមួយខ្ញុំសូមណែនាំអ្នកពីរបៀបវិធីធ្វើឱ្យប៉ោងក្នុងមីក្រូវ៉េវ - វានឹងប្រែទៅជាមិនអាក្រក់ជាងនៅជីដូនរបស់យើងនៅក្នុងឡ។ រូបមន្ត: 1. ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ defrost dough របស់យើងស្រាលវាចេញនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចតុកោណកែង។ សម្រាប់បំណែកគ្នាដាក់ apricots ស្ងួត, sprinkle ជាមួយស្ករនិងកាវបិទតាមបណ្តោយគែមនៃ puffs នាពេលអនាគតរបស់យើងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េនៅផ្ទះ។ 2. យើងនឹងបំបែកស៊ុតនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកហើយញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីស៊ុត។ ប្រូតេអ៊ីនបន្តិចបន្តួច vzobem whisk ។ 3 ។ ឥឡូវនេះ lubricate ប្រូតេអ៊ីនជាមួយ puffs របស់យើងនៅជុំវិញគែម (នេះគឺដូច្នេះពួកគេមិនបានធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ) ។ យើងដាក់ធូលីទាំងអស់នៅលើម្ហូបដែលសមស្របសម្រាប់មីក្រូវ៉េវ។ ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចដុតចូរដាក់ក្រដាសលើម្ហូបសម្រាប់ដុតនំឬក្រណាត់ហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្រដាសបិទដោយទុកចន្លោះខ្វះរវាងពួកគេ។ 5 ។ ឥឡូវនេះយើងខាញ់ក្ដៅ ៗ ជាមួយសល់របស់ yolk ហើយលាយស្ករដែលនៅសល់នៅលើកំពូល។ ផ្ញើរទៅមីក្រូវាស់អស់រយៈពេល 30-35 នាទីហើយអ្នកអាចធ្វើបាន! នៅក្នុងមីក្រូវ៉េសការញ័រជាធម្មតាត្រូវបានដុតនំប៉ុន្ដែវាមិនឆេះទេ។ និង stuffing ជាការពិតណាស់អ្នកអាចបន្ថែមណាមួយ។ ឥឡូវនេះឧទាហរណ៍នៃរដូវផ្លែស្ត្របឺរីដូច្នេះព្យាយាមជំនួសវាជាមួយ apricots ស្ងួត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន - ផ្លែប៊ឺរីអាចចាប់ផ្តើមទឹកហើយកំប៉ុងនឹងប្រែទៅជាសើមដូច្នេះចូរទុកវាឱ្យវែងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ សូមសំណាងល្អ!
ការបម្រើ: 4-5