- ម្សៅនំប៉័ង - 3 1/2 ពែង
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2
- yeast រលាយ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកក្តៅ - 1 កែវ
- ស្លឹក basil ស្រស់ - 2 ពែង (ទឹកជ្រលក់ Pesto)
- ប្រេងអូលីវ - 1/4 ពែង (ទឹកត្រីប៉េត្រូ)
- ឈី Parmesan ដឹងគុណ - 1/4 កញ្ចក់ (ទឹកជ្រលក់ Pesto)
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ទឹកស៊ីអ៊ីវ Pesto)
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3 (ទឹកជ្រលក់ Pesto)
1. ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ Pesto, លាយ basil, ប្រេងអូលីវ, ឈីស Parmesan ដឹងគុណ, ខ្ទឹមស peeled និងអំបិលនៅក្នុងកម្មវិធីម្ហូបអាហារមួយរហូតដល់ស្ថិរភាព pasty ។ បន្ទាប់មកចំអិនប៊ុន។ លាយម្សៅអំបិលនិងផ្សិតក្នុងចានធំមួយ។ Pour ទឹកក្តៅនិងលាយដោយប្រើ hook dough មួយនៅល្បឿនទាប។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ Pesto និងកូររហូតទាល់តែរលោង។ លាយម្សៅ 10 នាទីរហូតទាល់តែវារលោងនិងយឺត។ បង្កើតបាល់ចេញពីដាប់ប៊ឺហើយដាក់វានៅក្នុងចានដែលមានប្រេងកាតស្រាលគ្របដោយគំរបមួយហើយឱ្យវាដុះឡើងប្រហែលមួយម៉ោងរហូតទាល់តែម្សៅទ្វេដង។ នៅពេលដែលម្សៅត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដងដាក់វានៅលើផ្ទៃស្អាតហើយចែកវាទៅជា 8 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។ រមៀលដុំនីមួយៗចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់តឹងមួយហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានកំពស់ប្រហែល 7 សង់ទីម៉ែត្រ។ គ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងស្ងួតស្អាតនិងអនុញ្ញាតឱ្យឡើងហួសប្រមាណ 45 នាទីរហូតទាល់តែម្សៅកើនឡើងទ្វេដង។ 4. លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 200 ដឺក្រេ។ ដុតនំដុតនំសម្រាប់ 15-18 នាទីបន្ទាប់មកទុកត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទីមុនពេលទទួលទាន។
ការបម្រើ: 4