- ខាត់ណាផា្កស្ព - 1 ដុំ
- ទឹក - 3 CUPS
- អំពូល - 1 ដុំ
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1/4 ពែង (ផ្នែកពណ៌ស)
- ប៊ឺ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹកដោះគោ - 2 CUPS
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅ - 1 ខ្ទឹម
- Nutmeg - 1 Pinch
- Cilantro - 1 ដុំ
- ឈី Parmesan - 1 ដុំ (ស្រេចចិត្ត)
លាងជម្រះស្ពៃក្តោបចេញស្លឹកបៃតងនិងពោត។ ក្រឡាប់ស្ពនៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយបន្ថែមទឹក។ នាំយកទឹកឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិនរយៈពេល 7-10 នាទី។ ដាក់ស្ពឆ្អិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងលាយ។ វិចិត្រខ្ទឹមគំនិតនិងផ្នែកពណ៌សនៃគំនិតពណ៌បៃតង។ រលាយ butter នៅក្នុង saucepan បន្ថែមគំនិតចាក់ 1/2 នៃទឹកដោះគោនិងចំអិនរហូតដល់បានធ្វើ។ បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅនិងលាយ។ បន្ថែមទឹកដោះដែលនៅសល់។ កូរជានិច្ចរហូតទាល់តែឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីល្បាយនៃទឹកដោះគោទឹកដោះគោបន្ថែម Pure ពីខាត់ណាផា្កស្ព។ បន្ថែមម្ជុលតិចតួចនិងម្រេចខ្មៅ។ ឥឡូវនេះជាពេលវេលាដើម្បីបន្ថែមឈីស។ យកខ្ទះពីកំដៅគ្របដណ្តប់ហើយអោយឈររយៈពេល 10 នាទី។
ការបម្រើ: 3-4