- ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ទឹមបារាំងលឿង - 1 ដុំ
- ខ្ទឹមស clove - 1 ដុំ
- carrots - 450 ក្រាម
- ម្រេចលឿង - 1 ដុំ
- cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- coriander ដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៉េងប៉ោះ - 1/2 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 2 ពែង
- apricots ស្ងួត - 3/4 Cups
- បន្លែ - 1/4 ពែង
- cilantro ស្រស់ - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
- parsley ស្រស់ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងចង្ក្រានលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសចៀនរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់និងមានតម្លាភាពប្រហែល 5 នាទី។ បន្ថែមដំឡូង, ម្រេច, cumin និង coriander ដី។ Fry, stirring ជាញឹកញាប់រហូតដល់ម្រេចរសជាតិបន្តិច, អំពី 3 នាទី។ បន្ថែមល្ហុងនិងទំពាំងបាយជូរសាច់ចំអិនលើកំដៅខ្ពស់រហូតទាល់តែស្រោមអនាម័យក្លាយជាទន់ពី 15 ទៅ 17 នាទី។ បន្ថែម apricots ស្ងួតនិងបន្តចំអិន, stirring, 1 នាទី។ បន្ថែម raisins ។ យកចេញពីកំដៅបន្ថែម cilantro និង parsley ។
ការបម្រើ: 4