- bacon - 180 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ
- ការបំផ្លាញតូចឬល្ពៅ - 1 ដុំ
- ស្លឹកស្រស់នៃ rosemary - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ឈីពពែ - 120 ក្រាម
- ការធ្វើតេស្ត Filo - 240 ក្រាម
- ប៊ឺសូកូឡា - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ឈី Parmesan - 60 ក្រាម (1 ពែង)
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 220 ដឺក្រេ។ ដាក់សឺរដុតនំជាមួយក្រដាសជ័រឬក្រណាត់ស៊ីលីកុន។ កាត់កំប៉ិកកំប៉ុងទៅជាគូប 6 ម។ ម។ វិចិត្រ chop onions នេះ។ លាបនិងល្ពៅគុជខ្យងទំហំ 1 ស។ ម។ កិនដើម rosemary ។ នៅក្នុងចានឆាំងជាមួយនឹងថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាស្អិត, ឆ្អឹងកំប៉ុងទាល់តែឆ្អិនលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 8 នាទី។ ដាក់កំប៉ុងចូលក្នុងចានធំមួយ។ ចាក់ទឹកខ្លាញ់ពីខ្ទះឆារចូលក្នុងចានតូចមួយ។ បន្ថែម 1 ជាតិស្លាបព្រានៃជាតិខ្លាញ់ត្រឡប់ទៅ Pan បានបន្ថែមគំនិត។ Fry, stirring, រហូតដល់គំនិតត្រូវបាន browned នៅជុំវិញគែម, អំពី 8 នាទី។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងចានជាមួយកំប៉ុង។ បញ្ចូលជាតិខ្លាញ់ 1 ស្លាបព្រាផ្សេងទៀតពីខ្លាញ់កំប៉ុងជាមួយល្ពៅ។ គ្របដបខ្ទះចៀនជាមួយគំរបនិងចៀនដើម្បីកូរឱ្យលាប់ល្ពៅហើយលាបប្រហែល 15 នាទី។ ប្រើសារធាតុដំឡូងមួយដាក់ស្រទាប់ល្ពៅស្រាលហើយដាក់វាក្នុងចានជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងប៊ិក។ បន្ថែមឈីស rosemary និងពពែកូរ។ 2. ពង្រីកម្សៅ Filo ហើយដាក់វារវាងកន្សែងសើមពីរ។ ស្រាលដោយស្រាលលើថាសដុតនំទី 2 ជាមួយប្រេង។ ដាក់ស្លឹក phyllo នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជូត lightly ជាមួយ butter និង sprinkle ជាមួយ Parmesan ដឹងគុណ។ រុញកូនកៅស៊ូនៅពាក់កណ្តាលដើម្បីយកចតុកោណកែង 7X22 សង់ទីម៉ែត្រ។ លាងជាមួយប្រេង។ បង្ហូរ 2 ស្លាបព្រានៃល្ពៅបំពេញលើ dough និងចែកចាយឱ្យរាបស្មើដោយទុកគែមនៅជិត 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ បិទដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត។ 3. ដាក់ខ្ទះនៅលើសន្លឹកដុត។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយ dough ដែលនៅសល់និង stuffing ។ គួរដាក់ចំណិតនំប៉័ងនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានប្រវែង 2,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដុតនំរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនិងស្រួយ ៗ ប្រហែល 15 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ប្រហែល 15 នាទីមុនពេលបម្រើ។
ការបម្រើ: 16