- ម្សៅស្រូវសាលី - 375 ក្រាម
- yeast ស្ងួត។ Oetker - 7 ក្រាម
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- ស្ករ vanilla Oetker - 8 ក្រាម
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីលីត្រ
- ប្រេងទន់ឬរឹម - 60 ក្រាម
- plums - 300 ក្រាម
- plum pavylo - 200 ក្រាម
- hazelnut ដី - 100 ក្រាម
- ស្ករម្សៅជាមួយរសជាតិ vanilla Oetker - 100 ក្រាម
- ទឹក lemon - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
រៀបចំ: លាងសមាត plums យកឆ្អឹង, វិចិត្រ chop ។ គ្របក្រដាសជាមួយក្រដាសដុត។ ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 180 អង្សាសេ។ ម្សៅនំប៉័ង: លាយម្សៅលាយជាមួយមេនំប៉័ងក្នុងពែង។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត (ស្ករ, ស្ករ vanilla, អំបិល, ទឹកដោះគោនិងប្រេង 50 ក្រាម) និងលាយជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនអប្បបរមាបន្ទាប់មកនៅល្បឿនខ្ពស់បំផុតប្រហែល 5 នាទី, លាយម្សៅរលោង។ ដាក់គម្របឌុលនិងទុកនៅកន្លែងក្តៅមួយរហូតដល់វាកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ចាក់ទឹកម្សៅលាយជាមួយម្សៅធ្វើរង្វង់ 24 សង់ទីម៉ែត្រនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធចំនួន 2 ស។ មហើយយកទៅដាក់ក្នុងរង្វង់ប្រហែល 12 សង់ទីម៉ែត្រ។ បំពេញ: លាយបំណែកនៃ plum ជាមួយយៈសាពូនមីនិងគ្រាប់ (70 ក្រាម) ។ ដើម្បីចែកចាយនៅលើ slice នៃការធ្វើតេស្តគ្នានៅលើស្លាបព្រាតារាង 1 នៃការធ្វើអោយមួយ។ លាបខ្លាញ់មួយម្ជុលលាយជាមួយទឹកដោះគោហើយមួយទៀតគ្របដណ្តប់ពាក់កណ្តាល។ ទាញហោប៉ៅនៅលើគែមដោយសមមួយ។ លាងសមាតក្តារទឹកដោះគោជាមួយទឹកដោះគោលាងជាមួយបំណែកដែលនៅសេសសល់និងដាក់នៅលើធុងដុតនំ។ ដាក់ធុងដុតនំនៅក្នុងបាតទីបីនៃឡ។ ពេលដុតនំ: ប្រហែល 20 នាទីផ្ទេរហោប៉ៅផ្លុំជាមួយក្រដាសដុតទៅដុតបាយ។ Glaze: sift ស្ករម្សៅនិង knead ជាមួយទឹក lemon រហូតដល់ក្រាស់។ រលាយនិងលាយ 10 ក្រាម។ ប្រេង។ លាបខ្លាញ់លាយជាមួយនំខេកក្តៅហើយដាក់វាត្រជាក់។
ការបម្រើ: 12-13