- hazelnuts - 150 ក្រាម
- butter unsalted - 220 ក្រាម (បូកទំពាំងបាយជូរសម្រាប់សំណុំបែបបទ)
- vanilla - 0,5 បំណែក (pod)
- ស្ករម្សៅ - 1,33 វ៉ែនតា (និងបន្តិចបន្ថែមទៀតសម្រាប់ sprinkling)
- ម្សៅ - 0,33 CUPS
- ស៊ុតពណ៌ស - 5 បំណែក
- ស្ករ granulated - 3 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- សូកូឡាពាក់កណ្តាលស្លាបព្រា - 120 ក្រាម (glaze)
- ខ្លាញ់ Cream - 0,25 កញ្ចក់ (glaze)
- កាហ្វេរលាយក្នុងគ្រាប់ granules - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (glaze)
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ ដាក់ហាវ៉ឺឃែតនៅលើធុងដុតនំមួយហើយដុតនំរយៈពេល 12 ទៅ 15 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនិងក្លិន។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ កាត់កដាសក្រដាសផេ្ទរក្រដាសដើម្បីអោយវាចូលទៅក្នុងផ្សិត។ លាងសម្អាតសំណុំបែបបទដែលមានចំនួនតិចតួចនៃប៊ឺសូកូឡានិងការដាក់ក្រដាស parchment នេះ។ កំដៅប៊ឺក្នុងចង្ក្រានមធ្យម។ កាត់កួរវ៉ានីឡានិងកិនគ្រាប់ចូលទៅក្នុងប្រេង។ បន្ថែមកួរវ៉ានីឡាទៅខ្ទះនិងចម្អិនប៊ឺរហូតទាល់តែវាប្រែពណ៌ត្នោតនិងមានក្លិនស្អុយ។ ត្រជាក់វាចុះ។ យកកន្សែង vanilla ចេញហើយបោះបង់ចោល។ កិនគ្រាប់ជាមួយនិងស្កររលាយនៅក្នុងដំណើរការអាហារ។ បន្ថែមម្សៅនិងលាយ។ ដាក់ក្នុងចានធំមួយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយវាយស៊ុតពណ៌ស។ បន្ថែមស្ករនិងលោតនៅល្បឿនលឿន 4 ទៅ 5 នាទី។ ដាក់កំប្រុកចូលក្នុងចានធំមួយ។ 4. បន្ថែមល្បាយម្សៅនិងប្រេងត្នោតទៅស៊ុតពណ៌ស។ កូរជាមួយ spatula កៅស៊ូ។ ចាក់ម្សៅឱ្យទៅជាសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំហើយដុតនំពី 50 នាទីទៅ 1 ម៉ោង។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ក្នុងទម្រង់ 30 នាទី។ ក្នុងពេលនេះរៀបចំ icing ។ រលាយសូកូឡាឆ្អិនក្រែមនិងកាហ្វេក្នុងចានមួយដែលដាក់នៅលើសក្តានុពលទឹករំពុះពីពេលមួយទៅពេលមួយ stirring រហូតដល់រលោង។ ដាក់នំនៅលើចាន។ ទាញក្រដាសជ័រ។ ចាក់នំជាមួយ icing សូកូឡានិង sprinkle ជាមួយស្កររលាយបើសិនជាចង់បាន។
ការបម្រើ: 8-10