នំអាល់ម៉ុងបារាំងហិរញ្ញវត្ថុ

នៅក្នុង saucepan មួយរលាយ butter, នាំវាទៅរំពុះមួយ។ ចម្អិន 2 នាទីបន្ទាប់ពី គ្រឿងផ្សំ:

• Butter - 125 ក្រាម
• ម្សៅ - 80 ក្រាម
• ម្សៅស្ករ - 180 ក្រាម
• អាល់ម៉ុង - 200 ក្រាម
• ស៊ុតពណ៌ស - 4 បំណែក
• raspberries ស្រស់ - 12-16 បំណែក

សេចក្តីណែនាំ

នៅក្នុង saucepan មួយរលាយ butter, នាំវាទៅរំពុះមួយ។ ចម្អិន 2 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។ បន្ទាប់មក, យើងត្រងប្រេងក្តៅតាមរយៈមារៈបង់រុំឬតម្រងសម្រាប់កាហ្វេ។ ជាលទ្ធផលប្រេងរបស់យើងទទួលបានពណ៌លឿងនេះ។ លោតចូលទៅក្នុងចានមួយនៃម្សៅនិងស្កររលាយ។ អាល់ម៉ុនដោយមានជំនួយពីខួរក្បាលម្ហូបអាហារដែលយើងកិនទៅជាម្សៅដែលជាម្សៅអាល់ម៉ុនជាលទ្ធផល (វាគួរតែប្រែទៅជា 100-150 ក្រាម) ត្រូវបានបន្ថែមទៅម្សៅនិងម្សៅស្ករ។ នៅក្នុងល្បាយម្សៅបន្ថែម cooled ទៅ butter សីតុណ្ហាភាពបន្ទប់។ យើងយកទៅខ្ទះ។ whites ស៊ុតពណ៌សរហូតដល់ស្ថេរភាពនៃស្នោទន់ (ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីគ្មានទៅកំពូល!) ។ បញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនឆក់ទៅនឹងម្សៅលាយ។ កូរហើយទុកម្សៅក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ យើងបានចែកចាយម្សៅទឹកដោះគោរួចរាល់នៅលើប៊ឺលីលូតសម្រាប់ទម្រង់ហិរញ្ញវត្ថុ (សូមមើលរូបថត) បំពេញផ្សិតដោយប្រហែល 3/4 ។ នៅក្នុងកណ្តាលនៃនំគ្នាយើងបានចុច berry raspberry មួយ។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច (ការត្រៀមខ្លួនត្រូវបានកំណត់ដោយការចាក់ធ្មេញ: ប្រសិនបើស្ងួត - មានន័យថាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច) ។ ចូរត្រជាក់វានៅលើសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)

ការបម្រើ: 5-6