ទឹកដោះគោជាមួយផ្សិត

ត្រីចាំបាច់ត្រូវលាងសំអាត, យកចេញពីខាងក្នុងទាំងអស់។ ជាថ្មីម្តងទៀតលាងសមាតនិងធ្វើ តិចតួចគ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 1-1,5 គីឡូក្រាម
• Bow - 3 បំណែក
• ម្ទេស - 400 ក្រាម
• Lemon - 1 ដុំ
• អំបិល - ណាមួយដើម្បីរសជាតិ
• ម្រេចខ្មៅ - ណាមួយដើម្បីរសជាតិ
• coriander - ណាមួយដើម្បីរសជាតិ
• ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ (សម្រាប់ការដុតនំ)

សេចក្តីណែនាំ

ត្រីចាំបាច់ត្រូវលាងសំអាត, យកចេញពីខាងក្នុងទាំងអស់។ លាងសមាតម្តងទៀតនិងធ្វើការវះកាត់តូចៗនៅពេលក្រោយ។ ពួកគេគួរតែមានប្រហែល 20 ។ 2. បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការយកអំបិល, ម្រេច, coriander និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅពេលដែលគ្រឿងទេសទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាខ្ញុំយកប្រូតេអ៊ីនហើយជូតវាឱ្យល្អជាមួយល្បាយនេះ។ ខ្ញុំទុកត្រីអស់រយៈពេលពី 40-60 នាទី។ ដូច្នេះទឹកដោះគោអាច "ហើរបាន" ។ 4 ខ្ញុំដាក់ប្រឡាក់ចេញទៅហើយចាប់ផ្តើមអនុវត្តន៍ខ្ទឹមបារាំង។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតមីនកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ វាគួរតែត្រូវបានចៀនរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ 5. បន្ទាប់មកខ្ញុំបន្តទៅមើមផ្សិត។ ខ្ញុំលាងសម្អាតនៅក្រោមទឹកហូរកាត់តាមវាហើយអាំងវា។ ដូចគ្នានឹងខ្ទឹមបារាំងផ្សិតគួរមានពណ៌មាស។ 6 ។ នៅពេលផ្សិតត្រូវបានដាក់អាំងដាក់លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ យើងបានបំពេញការចម្អិនអាហារចូលទៅក្នុងពោះរបស់ប្រម៉ាស។ 7. ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យចញពីការចញពីីះវៀនគួរតជួសជុលដុសធ្មញ។ បន្ទាប់មកខ្ញុំយកក្រូចឆ្មារកាត់វាទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយដាក់ថង់ពីរនៅលើក្រវាត់។ ម្ហូបទឹកក្រូចផ្តល់នូវរសជាតិស្រាលដែលមានតែរសជាតិនៃត្រីប៉ុណ្ណោះ។ 9 ។ ឥឡូវនេះវានៅតែមានតែដើម្បីរុំកន្ទុយនៃ bream នៅក្នុងបំណែកនៃ foil មួយដូច្នេះថាក្នុងអំឡុងពេលដុតនំវាមិនដុត។ 10. អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការដុតនំ។ នៅលើសន្លឹកដុតនំ preheated ដែលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែខ្ញុំផ្លាស់ប្តូរ bream និងដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំគួរតែមានប្រហែល 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សារ។ បន្ទាប់ពី 30 នាទីអ្នកត្រូវខាញ់ត្រីជាមួយ mayonnaise និងទុកឱ្យដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។ នៅពេលដែល 40 នាទីបានកន្លងផុតទៅខ្ញុំជ្រើសរើសយកទឹកប្រឡាក់ហើយនៅពេលដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារខ្ញុំដាក់ក្រូចឆ្មារពាក់កណ្តាល។ ខ្ញុំទុកម្ហូបរយៈពេល 5 នាទីម្តងទៀតនៅក្នុងឡ។ ហើយបន្ទាប់មកយកវាទៅតុ។

ការបម្រើ: 4-6