- butter unsalted សីតុណ្ហាភាពបន្ទប់ - 110 ក្រាម (crust)
- នៃស្កររលាយ - 1/3 ពែង (សំបក)
- ម្សៅ - 1 ពែង (crust)
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (សំបក)
- ស្ករ - 1 ពែង 1/2 (បំពេញ)
- ម្សៅ - 2/3 Cups (បំពេញ)
- peel lemon - 1 1/2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (ពី 3 ក្រូច) stuffing)
- អំបិល - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បំពេញ)
- strawberries រលាយ - 1 ពែង 1/2 (បំពេញ)
- ស៊ុតពណ៌សដ៏ធំ - 3 បំណែក (stuffing)
- ស៊ុតដ៏ធំ - 1 ដុំ (stuffing)
- ទឹកក្រូចឆ្មារខ្ចប់ស្រស់ៗ - 2/3 ពែង (ពីក្រូច 3) ។
- ស្ករម្សៅសម្រាប់ sprinkling - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ Sprinkle រូបរាងដែលមានទំហំ 20X20 សង់ទីម៉ែត្រធ្វើម្ហូបធ្វើម្ហូប។ នៅក្នុងលាយចានមួយវាយឡើងលើប៊័រនិងស្ករនៅល្បឿនមធ្យមរហូតដល់មានភាពរលោងរលោងក្នុងរយៈពេល 1-2 នាទី។ កាត់បន្ថយល្បឿននៃការលាយទៅទាបនិងបន្ថែមម្សៅនិងអំបិល, whip រហូតដល់រលោង។ ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងទម្រង់ដែលបានរៀបចំរួចចុចលើផ្ទៃ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 25 នាទីឬរហូតដល់ពន្លឺពណ៌ត្នោត។ ទទួលបានចេញពី oven, រក្សាសីតុណ្ហាភាពនៃ oven នេះ។ ខណៈពេលដែលសំបកត្រូវបានដុតនំ, រៀបចំការបំពេញ។ លាយស្ករ, ម្សៅ, zest lemon និងអំបិលនៅក្នុង blender មួយ។ បន្ថែម strawberries និងលាយនៅក្នុង blender មួយរហូតដល់រលូន។ បន្ថែមស៊ុតសនិងស៊ុតលាយ។ បន្ថែមទឹក lemon និងលាយ។ ចាក់ឱ្យពេញលើសំបក។ ដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ការបំពេញបានក្លាយជាក្រាស់ប្រហែល 30-40 នាទី។ ដាក់នៅលើការដឹងគុណនិងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់និងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។ 4. លាបម្សៅស្ករនៅលើកំពូល, កាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 10-12