នំស៊ុននី

បន្ថែមកាលបរិច្ឆេទនៅក្នុងទឹកដោះគោនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 15 នាទី។ លាយម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, ក្លិនឈ្មោលនិងក្រាម គ្រឿងផ្សំ:

• កាលបរិច្ឆេទ peeled និង chopped - 100 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ
• ម្សៅ - 175 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
• Walnut - 50 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ
• នៃ butter ប៊ឺសូកូឡា - 50 ក្រាម
• ពណ៌ទឹកក្រូច, rind និង pulp - 1 ដុំ

សេចក្តីណែនាំ

បន្ថែមកាលបរិច្ឆេទនៅក្នុងទឹកដោះគោនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 15 នាទី។ លាយម្សៅលាយម្សៅក្លិនឈ្ងុយនិងនំណាត់នៅក្នុងចាន។ បំបែកស៊ុត, លាយ ghee និង peel ពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងទឹកដោះគោ។ លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតជាមួយក្រូចពោធិ៍សាត់ផងដែរ។ លាងសមាតលាយដុតនំជាមួយអង្កត់ផ្ចិត 18 សង់ទីម៉ែត្រដុតនំនៅ 180 អង្សាសេសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទីរហូតដល់មាស។ ទុកនំនៅក្នុងធុងបិទជិតមិនលើសពី 2 ថ្ងៃ។ ក្រឡុកមុនពេលបម្រើ។

ការបម្រើ: 10