- ម្សៅ - 1 ពែង
- ម្សៅដុតនំ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដំបងនៃ butter unsalted, សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 1/2 បំណែក
- ស្ករ - 2/3 ពែង (បូក 1 ស្លាបព្រា)
- peel lemon ដឹងគុណ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុតធំ - 1 ដុំ
- buttermilk - 1/2 ពែង
- strawberries - 1 ពែង
1. ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 អង្សារដោយឈរនៅទីតាំងកណ្តាល។ លាបជាមួយប្រេងនិងស្រាល ៗ ដោយលាយម្សៅនំរាងរាងជារង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 22 សង់ទីម៉ែត្រញ័រម្សៅហួសប្រមាណ។ កាត់ផ្លែស្ត្របឺរីទៅជាចំណិត។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយម្សៅលាយម្សៅសូដានិងអំបិល។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយលាយប៊ឺក្នុងល្បឿនមធ្យមជាមួយ 2/3 នៃពែងស្ករនិងការចំអិន lemon រហូតដល់ស្ថិរភាព Creamy ប្រហែល 2 នាទី។ បន្ថែមការដកស្រង់នៃស៊ុតនិងវីតាមីន, whisk រហូតដល់បង្រួបបង្រួម។ កាត់បន្ថយល្បឿននៃការលាយទៅទាប, បន្ថែមមួយភាគបីនៃល្បាយម្សៅហើយបន្ទាប់មក buttermilk ពាក់កណ្តាល។ បន្តបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិង buttermilk ដោយបញ្ចប់ដោយល្បាយម្សៅ។ ដាក់ម្សៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំ។ 2. រាលដាលដូចគ្នានេះដែរ berries strawberry ពីខាងលើបន្ទាប់មក sprinkle ដែលនៅសល់ 1 tablespoon នៃជាតិស្ករ។ ដុតនំរហូតដល់ដុសធ្មេញដែលដាក់ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃនំនេះនឹងមិនចាកចេញពីស្អាតពី 25 ទៅ 30 នាទី។ ដាក់នំនៅលើរនាំងហើយទុកត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទី។ យកនំចេញពីផ្សិតហើយត្រជាក់វាទុក 10 ទៅ 15 នាទីមុនពេលញ៉ាំ។
ការបម្រើ: 6