- ម្សៅ - 2 CUPS
- ស្ករ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- butter unsalted - 1 ពែង
- ស៊ុតធំ - 1 ដុំ
- ទឹកដោះ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុតធំសម្រាប់ប្រេងរំអិល - 1 ដុំ
- ស្ករត្នោត - 1/2 ពែង (បំពេញដោយកប្បាស)
- ចំអិនដី - 1-1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បំពេញដោយកាកាវ)
- ម្សៅ - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បំពេញជាមួយ cinnamon)
- យៈសាពូនមី - 3/4 ពែង (បំពេញដោយយៈសាពូនមី)
- ម្សៅ - 1 ទី។ ស្លាបព្រា (ការបំពេញនំ)
- ទឹកត្រជាក់ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា (ការបំពេញនំ)
1. ដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញជាមួយ cinnamon, លាយ cinnamon ស្ករនិងម្សៅ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញជាមួយយៈសាពូនមីលាយម្សៅជាមួយទឹក។ ដាក់ល្បាយយៈសាពូនមីនិងល្បាយម្សៅនៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយ។ នាំយកល្បាយទៅរំពុះនិងចម្អិន, កូរសម្រាប់ 2 នាទី។ យកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់។ 2. រៀបចំ dough នេះ។ លាយគ្នាម្សៅស្ករអំបិល។ បន្ថែមប៊ឺកំប៉ុកនិងលាយជាមួយកាំបិតសម្រាប់ dough ឬនៅក្នុងដំណើរការម្ហូបអាហារ។ ដាក់លាយក្នុងចានធំមួយ។ វាយពង 1 និងទឹកដោះគោក្នុងចានមួយបន្ថែមលើល្បាយម្សៅហើយកូររហូតទាល់តែស្រដៀងគ្នា។ ចែកដបនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ អ្នកអាចចំអិនខូឃីស៍បន្ថែមទៀតឬរុំពាក់កណ្តាលក្នុងជ័រហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 ថ្ងៃ។ នៅក្នុងករណីនេះមុនពេលចម្អិនអាហារអនុញ្ញាតឱ្យ dough ដើម្បីឡើងកំដៅផែនដីឡើងសម្រាប់ 15-30 នាទី។ រមៀលពាក់កណ្តាលនីមួយៗចូលទៅក្នុងចតុកោណដែលមានកម្រាស់ 22 សង់ទីម៉ែត្រនិងកម្រាស់ 3 មមនៅលើផ្ទៃម្សៅ។ កាត់ចតុកោណកែងនីមួយៗទៅជាចតុកោណកែងទាំង 9 ។ វាយស៊ុតនិងខាញ់លើផ្ទៃនៃ dough នេះ។ 5. ដាក់ស្លាបព្រាដាក់ចំនុចកណ្តាលនៃចតុកោណនីមួយៗដោយបន្សល់គែមនៅតាមគែមនៃ 1 សង់ទីម៉ែត្រ 6. ដាក់ចតុកោណកាត់ចេញពីបំណែកទីពីរនៃម្សៅពីខាងលើ។ ភ្ជាប់គែមនិងបង្កើតសមមួយ។ ដាក់នំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលដាក់ជាមួយ parchment ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទីនៅ 175 ដឺក្រេទៅពណ៌ត្នោតត្នោត។
ការបម្រើ: 3