Salad នៃម្ទេសផ្អែមម្រេចផ្អែមជាកន្លែងដំបូងក្នុងចំណោមបន្លែនៅក្នុងមាតិកាវីតាមីនសេនិងអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយ currant ខ្មៅ។ ក្នុងចម្អិនអាហារចានជាច្រើនត្រូវបានគេរៀបចំពីផ្លែឈើនៃបន្លែនេះ: សាឡាត់ចានចំហុយម្ទេសអាហារអាហារកំប៉ុងម្សៅនិងផ្លែម្រេចអាចត្រូវបានចៀន, ចៀន, ដុតនំនិងស្ងួត។ ម្រេចទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងនិងបន្លែបៃតង។ ថ្វីបើមានអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសនៃបន្លែនេះក៏ដោយក៏វាមិនគួរបរិភោគជាមួយនឹងដំបៅក្រពះដំបៅក្រពះពោះវៀនតូចរលាកបំពង់កនិងរលាកក្រពះ។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្រេចផ្អែម 500 ក្រាម
- Parsley ស្រស់ 1 bunch
- ទំពាំងបាយជូរ 15 ម។ ល
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 50 ម។ ល
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ខ្ទឹម 3 ធ្មេញ
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់អ្នកត្រូវយក pods នៃ fleshy pods នៃម្ទេសផ្អែមពណ៌ក្រហមនិងពណ៌លឿង (ផ្សាំ) បៃតង parsley, ខ្ទឹម, vinegar តារាង, ប្រេងបន្លែ, ម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។
- ជំហានទី 2 លាងសណ្តែកម្រេចផ្អែមលាបដើមនិងគ្រាប់ជាមួយគ្រាប់រួចកាត់ជា 4 បំណែកហើយកាត់ត្រីមាសទៅក្នុងមី។
- ជំហានទី 3 ម្រេចដាច់ដោយឡែកពីគ្នា (នៅក្នុងពណ៌) fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ទន់។
- ជំហានទី 4: ផ្លុំខ្ទឹមសខ្ទិះខ្ទេចខ្ទិះនិងកិនអំបិលចូលទៅក្នុងចង្ក្រាន។
- ជំហានទី 5 លាងសណ្តែកបៃតងក្នុងការរត់ទឹកស្ងួតនិងការកាប់។
- ជំហានទី 6 លាយខ្ទឹមសជាមួយទឹកខ្មះម្រេចដីនិង parsley ។
- ជំហ៊ាន 7 ចាក់ល្បាយដែលបានរៀបចំទៅម្ទេសត្រជាក់និងលាយ។ Salad បើចាំបាច់បន្ថែមអំបិលលាយម្តងទៀតនិងដាក់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។