- បន្ទះឈីសសូកូឡា - 300 ក្រាម
- butter អំបិល - 1 ពែង
- ស្ករ - 1 កែវ
- ការដកស្រង់ពី vanilla - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅអាល់ម៉ុង - 1 3/4 ពែង
- ពងធំ - 3 បំណែក
- សូកូឡាងងឹត - 90 ក្រាម (ទឹកជ្រលក់សូកូឡា)
- ក្រែមក្រាស់ - 1/2 ពែង (ទឹកជ្រលក់សូកូឡា)
- កាហ្វេដ៏រឹងមាំ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា (ទឹកជ្រលក់សូកូឡា)
- ទឹកឃ្មុំ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា (ទឹកជ្រលក់សូកូឡា)
- បន្ទះសៀគ្វីដូងអាំង - ដើម្បីរសជាតិ (ស្រេចចិត្ត)
- ការ៉េម vanilla - ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ (ស្រេចចិត្ត)
1. ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 160 ដឺក្រេ។ សមរូបរាងការ៉េវាស់ 22x22 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយនឹងបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមឬប្រេង។ នៅក្នុងរន្ធទឹកលើភ្លើងយឺតបន្តិចម្តងរលាយសូកូឡាបន្តិចម្តង ៗ ជាមួយប៊ឺរហូតដល់មានភាពរលូនរលូនហើយកូរជានិច្ច។ យកចេញពីកំដៅ, កូរជាមួយជាតិស្ករនិងការដកស្រង់វ៉ានីឡា។ ឱ្យល្បាយឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ បន្ថែមម្ស៉ៅអាលម៉ុននិងវាយដំពងស្រាលយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលូន។ ចាក់ល្បាយទៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំនិងដុតនំសម្រាប់ 25-30 នាទី។ 3. ទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេលពីរបីនាទីមុនពេលកាប់។ 4. រៀបចំទឹកជ្រលក់សូកូឡាក្តៅ។ ដាក់សូកូឡាខ្មៅក្រែមកាហ្វេនិងទឹកឃ្មុំងងឹតចូលទៅក្នុងទឹកត្រីជាមួយនឹងបាតក្រាស់។ កំដៅលើកំដៅទាបដើម្បីរលាយសូកូឡានិងកម្តៅល្បាយ។ វាយរហូតដល់រលោង។ ផឹកនំជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅ។ នៅពេលអនាគតទឹកជ្រលក់នេះអាចត្រូវបានកំដៅក្នុងកំដៅក្តៅឬមីក្រូវ៉េវ។ លើសពីនេះទៀតបំរើនំជាមួយនឹងការ៉េមវ៉ានីឡាដែលលាយជាមួយនឹងកោសិកាដូងឬក៏ការបន្ថែមផ្សេងទៀតដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។
ការបម្រើ: 16