អ្វីដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងបន្លែធម្មតាដូចជា - beet ធម្មតាដែលជាកន្លែងដែលមានប្រយោជន៍លក្ខណៈសម្បត្តិគឺនិយាយកុហក? វាប្រែថាមានច្រើននៃពួកគេ។ វាគឺជាឃ្លាំងពិតនៃវីតាមីននិងធាតុដាន។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាទាំងអស់មាននៅក្នុងដំណាំ root ។ ដំបូងគេគឺជាតិស្ករផ្សេងគ្នា (តំណាងដោយគ្លុកកូសស្ករនិង fructose) ហើយមាតិការបស់វាមានដល់ទៅ 25% ។ នៅក្នុង beet ដែលមានអាស៊ីតដ៏សំខាន់ជាច្រើន - folic, pantothenic, អាស៊ីតសរីរាង្គ - oxalic, malic, lemon ។ មាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់មានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយហើយកម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីនដូចជា BB, P, PP, C, B, ធាតុដាន - ម៉ាញ៉េស្យូម, កាល់ស្យូម, អ៊ីយ៉ូត, cobalt, ជាតិដែកនិងប៉ូតាស្យូម - និយាយសម្រាប់ខ្លួនវាផ្ទាល់។ ធាតុផ្សំជាច្រើនដែលមាននៅក្នុង beets គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារនិងបង្ការភាពស្លេកស្លាំង។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ beets តារាងត្រូវបានបង្ហាញវិទ្យាសាស្រ្ត។ ក្នុងប៉ុន្មានទសវត្សថ្មីៗនេះការស្រាវជ្រាវត្រូវបានធ្វើឡើងដែលវាត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យឃើញថាភេស្ទេរ៉ូតជួយរាងកាយស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងបង្កើនសកម្មភាពនៃកោសិកាថ្លើមដោយសារតែមាតិកានៃ betanin និង betaine ។ beet ក៏ជាការការពារដ៏ល្អប្រឆាំងនឹងការទល់លាមកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការនោមបញ្ចុះសម្ពាធឈាមមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងការឈឺចាប់បន្តិច។ គុណសម្បត្តិនៃបន្លែនេះគឺបរិមាណកាឡូរីទាប - នោះគឺ beets អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់ beets ។ ប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយមានការប្រឆាំងគ្នា។ ដោយសារតែសារធាតុដែលមាននៅក្នុងវាធ្វើឱ្យការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមរបស់រាងកាយបន្ថយល្បឿនវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើចំពោះជំងឺពុកឆ្អឹងទេ។ មាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតជាច្រើនដាក់កម្រិតលើការប្រើបន្លែនេះសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់និងសម្រាប់ជាតិស្ករ - សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូចដែលបានកត់សម្គាល់, beet មានប្រសិទ្ធិភាពកំដៅដូច្នេះវាមិនអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរាគរូសនោះទេ។ វាក៏ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបញ្ឈប់ការប្រើវានៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ប៉ុន្តែវានឹងមានកំហុសក្នុងការជឿថាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃ beets ត្រូវបានផ្ទុកតែនៅក្នុងដំណាំជា root ។ ទឹក Beet ក៏ការពារនូវអត្ថប្រយោជន៍នៃរុក្ខជាតិដែលផ្តល់នូវប្រសិទ្ធិភាពពង្រឹងជាទូទៅលើរាងកាយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារបង្កើន hemoglobin នៅក្នុងឈាមនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងសមាសភាពរបស់វាបន្ថយសម្ពាធឈាម។ ការលាងបំពង់កជាមួយទឹកផ្លែពពាយអាចមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការរលាកកាំរស្មីរលាកកាំរស្មីនិងរលាកបំពង់កដោយសារតែវាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ដូច្នេះសម្រាប់ rinsing ទឹក beet គួរតែត្រូវបាន diluted ជាមួយទឹកឆ្អិនក្តៅនៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។
វាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការផឹកទឹកទឹកសូដាប៉ុន្តែដោយសារតែរសជាតិជាក់លាក់វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីញ៉ាំវាជាមួយទឹកផ្លែឈើផ្សេងទៀតដូចជាការ៉ុតផ្លែប៉មឬអ្វីផ្សេងទៀតដែលបន្ថែមទឹកឃ្មុំរុំ។ ទឹកប៉េតទួតមិនមានភាពខ្លាំងក្លាទេឧទាហរណ៍ស្ពៃក្តោបធ្វើសកម្មភាពនៅលើក្រពះហើយក៏អាចជួយយកទឹកប្រមាត់ចេញពីរាងកាយផងដែរ។ ដំណឹងល្អផងដែរនោះគឺថាការប្រើប្រាស់ទឹកប៉េងប៉ោះទៀងទាត់ជួយរក្សាស្បែករលោងនិងស្បែកស្រស់ស្អាតរយៈពេលយូរ។
ឥឡូវនេះបន្តិចអំពីសារៈសំខាន់នៃ beetroot, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។ នៅក្នុងរូបមន្តថ្នាំ folk សម្រាប់ការព្យាបាលនៃ beets នៃជំងឺជាច្រើនត្រូវបានគេស្គាល់។ វាជួយដល់ការទល់លាមកហើយវាត្រូវបានគេជឿផងដែរថាការទទួលទានបន្លែនេះក្នុងពេលអស់រដូវជួយកាត់បន្ថយភាពឆាប់ខឹងនិងក្តៅហើយជួយផ្ទេរពេលវេលានេះបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ប្រសិនបើសរសៃប្រសាទត្រីកោណត្រជាក់មានអង្កត់ផ្ចិតអង្កាមក៏ជួយផងដែរ - អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការទឹកត្រសក់ចូលក្នុងត្រចៀករបស់អ្នកហើយដាក់វាជាមួយនឹងមារៈបង់រុំហើយត្រាំក្នុងទឹកស្ទឹង។ សូម្បីតែជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺ fibromioma, ជំងឺមហារីកថ្លើមនិងសាច់ដុំបន្លែនេះនឹងត្រូវបានជួយសង្គ្រោះ។ អ្នកត្រូវលាងសម្អាត beet ឆៅជាមួយកោរសក់បៀតបែននិងនំដើម្បីដាក់ស្នើសុំរយៈពេលពីរថ្ងៃជាប់ៗគ្នាទៅនឹងទ្រូងឬពោះក្រោមទុកពេលយប់។ នៅថ្ងៃទីបីគឺជាការសម្រាក, បន្ទាប់មក - ជាថ្មីម្តងទៀតពីរថ្ងៃអ្នកដាក់ beets ។ រយៈពេលនៃការព្យាបាល - យប់ព្យាបាល 20 ។ បន្ទាប់មក - សម្រាកក្នុងមួយខែនិងពាក់កណ្តាលមួយបន្ទាប់មកការព្យាបាលត្រូវបានធ្វើឡើងម្តងទៀត។
ពី beet វាគឺជាម៉ូតដើម្បីរៀបចំ salads មានប្រយោជន៍និងហ៊ាន - វាគឺគ្រប់គ្រាន់ទេគ្រាន់តែដើម្បីលាយវាជាមួយ Cream ឈីសនិងជូរ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីមួយ "គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀត" - អ្នកអាចធ្វើឱ្យ salad នៃ beets មួយ cucumber និងខ្ទឹមជាមួយការបន្ថែមនៃ vinegar និង Cream sour ឬ salad នៃ beets ជាមួយ prunes មួយ។ ជាការពិតណាស់នេះមិនមែនជាបញ្ជីទាំងមូលនៃចានពី beets - អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅទីនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកតែប៉ុណ្ណោះ!
Beetroot គឺជាបន្លែដែលមានប្រយោជន៍និងមានតំលៃថោកដូច្នេះទុកឱ្យវានៅលើតុរបស់អ្នកជានិច្ច! និងជំងឺជាច្រើននឹងចៀសវៀងអ្នក, ដោយសារតែអ្នកឥឡូវនេះដឹងពីសារៈសំខាន់នៃ beet តារាង, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួន!