- butter unsalted នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 2 CUPS
- ម្សៅ - 4 វ៉ែនតា
- nutmeg - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករត្នោតស្រាល - 21/4 ពែង
- ពងធំ - 6 បំណែក
- cognac - 1/2 ពែង
- Walnut chopped - 3 CUPS
- បន្លែ - 3 Cups
- ម្សៅស្ករ - 1 កែវ
- និងទឹកក្រូច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ - 1 ទី។ ស្លាបព្រាមួយ
លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 180 ដឺក្រេ។ លាងជាមួយប្រេងនិង sprinkle ជាមួយម្សៅ។ នៅក្នុងចានធំមួយលាយគ្នាម្សៅ, ម្សៅមីក្រូនិងម្សៅដុត។ នៅក្នុងចានធំមួយផ្សេងទៀតដោយប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចមួយ whip butter និងស្ករត្នោត។ បន្ថែមពងម្តងមួយៗ whisking បន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្នា។ បន្ថែម cognac និង whisk នៅល្បឿនទាប។ បន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយនៃម្សៅនិងលាយ។ កុំឆបគ្នា! បន្ថែមគ្រាប់ផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងទម្រង់ដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំ 1 ម៉ោងកន្លះ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ នៅក្នុងចានតូចមួយ, whisk រួមគ្នាម្សៅស្ករនិងទឹកក្រូចរហូតដល់រលោង។ បង្ហូរនំជាមួយនំផ្អែម។ ទុកនំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ 4 ថ្ងៃ។
ការបម្រើ: 20